รีวิวโดนใจ >> Whale’s Belly จัดคอร์สใหญ่ทานเมนูอร่อย สวย และว้าวในราคา 1,960 บาท

ครั้งนี้พามาทานอาหารเป็นคอร์สกันบ้างค่ะ ร้าน Whale’s Belly นี้ได้จัดคอร์สที่รวบรวมความอร่อยของหลากเมนูเด็ด จัดตกแต่งลงในจานอย่างสวยงาม แล้วรวบยอดเป็นคอร์สสำหรับสวีตหวาน ดื่มด่ำกับบรรยากาศโรแมนติกของร้าน ออฟถือว่าคอร์สนี้เป็นคอร์สที่เหมาะกับการมาเดต หรือมาเฉลิมฉลองมากๆค่ะ

บรรยากาศของร้านWhale’s Belly

การเดินทางมาร้าน Whale’s Belly  นั้นครั้งนี้ไผ่ขับรถมาค่ะ แต่ถ้ามารถไฟฟ้าก็สามารถลงสถานีพร้อมพงษ์ได้นะคะ เมื่อมาถึงทางร้านแล้ว ก็ให้ขึ้นไปที่ชั้น 2 เลยค่ะ มีลิฟต์พาขึ้นไป พอลิฟต์จอดเปิดประตูมาก็เจอร้านอยู่ทางขวามือเลยค่ะ

ด้านในร้านตกแต่งสไตล์เรียบหรู โต๊ะทุกตัววางอุปกรณ์การทานอาหารไว้อย่างครบชุด โต๊ะและเก้าอี้ก็จัดอย่างสวยหรู เหมาะกับการมาเดต หรือเฉลิมฉลองกันมากๆค่ะ ครั้งนี้ไดมาทานฝีมือเชฟมือหนึ่งของร้าน ก็ถือว่าเป็นการเฉลิมฉลองได้แหละเนอะ 555

เมนูของร้านWhale’s Belly

คอร์ส 9 อย่างนี่จะเสิร์ฟมาในจานขนาดเล็กนะคะ เพื่อให้เราสามารถลิ้มลองรสชาติได้หลายเมนู โดยราคาต่อท่าน 1,960 บาทค่ะ

รายการอาหารในเซต 9-COURSE TASTING MENU

Chef’s Amuse Bouche

ขอเริ่มกันด้วยเมนูแรกของการทานคอร์สนี้กันก่อนเลยค่ะ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเปลี่ยนไปตามแต่ละวันนะคะ โดยจะเป็นเมนูคำเล็กๆ ที่อัดแน่นความอร่อย เพื่อเริ่มการท่องไปในห้วงความอร่อยของอาหารกันต่อไปค่า

Sweet’n Sour

ต่อกันด้วยเมนูที่รสเปรี้ยวนำเพื่อเปิดปุ่มรับรู้รสชาติของลิ้น โดยเชฟได้นำปลาเฮอร์ริ่งดองวางบนมันบด ทานคู่กับเคปกูสเบอร์รี  มีชื่อไทยๆว่า “โทงเทงฝรั่ง” เป็นผลไม้เบอร์รี่อย่างนึงที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานหน่อย ข้างบนมีหนังไก่ทอดคู่กับต้นหอมค่ะ เป็นจานที่ดูบอบบางมากๆเลย

Blue Fin Tuna

เมนูที่หน้าตากับรสชาติไปคนละทางกัน เป็นการนำเส้นCappellini มาปรุงแบบเย็นค่ะ ปกติออฟไม่ค่อยชอบทานเมนูเย็นๆ แบบนี้เท่าไหร่เพราะว่ามันจะชืดๆ ค่ะ แต่จานนี้ไม่ใช่เลย เส้นที่ลวกสุดกำลังดี เข้ากับเนื้อปลาทูน่าสดด้านบนที่ปรุงรสมาจัดจ้าน ตกแต่งด้วยไข่คาร์เวียร์ และโรยต้นหอมซอยเล็กๆ ทำให้จานไม่โล่งเกินไป ส่วนด้านล่างของเส้นจะมีเนื้อปูซ่อนอยู่ด้วยค่ะ เห็นหน้าตาจืดๆ แบบนี้จานนี้มีรสชาติจัดจ้านสุดในคอร์สนี้เลยทีเดียวนะคะ

Escargot & Ricard

ราวิโอลี่แบบโฮมเมดของที่ร้านใส่ไส้เนื้อหอย escargot หรือหอยทากนั่นเองค่ะ โดยทางร้านได้นำเปลือกหอยมาประดับไว้บนจานด้วย เพิ่งเคยกินหอยทากเป็นครั้งแรกเลยนะเนี่ย ตัวซอสสีเขียวนี่เป็นซอสพาสลี่ โดยด้านบนมีโฟมที่ทำจากพาเมซานชีสด้วยค่ะ

62 c Onsen Egg

มาถึงเมนูไข่กันบ้าง จานนี้เรียกได้ว่าเป็นจานที่ต้องนับถือความพยายามของเชฟในการปรุงอาหารมากๆเลยค่ะ เพราะว่าจานนี้เป็นการนำไข่มาต้มแบบออนเซ็นในอุณหภูมิ 62 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงครึ่ง มีการเพิ่มรสชาติด้วยสาหร่ายและเบคอน ทานแล้วก็เข้ากันดีค่ะ ไข่นุ่มๆ และไม่คาวดี

Refresher

หลังจากที่ทานเมนูกันมาหลายเมนูแล้ว ก่อนที่จะถึงเมนูหลัก ทางร้านก็จะมีเมนู Refresher มาเป็นตัวช่วยให้เราล้างรสชาติที่เคยทาน และเพิ่มความสดชื่น ก่อนที่จะเริ่มทาน Main Course โดยทางร้านจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ครั้งนี้เป็น Granitar ลิ้นจี่ ด้านล่างเป็นเยลลี่พีช และโฟมที่ให้ความเป็นส้มค่ะ

Wagyu Beef Cheek

เมนูจานหลักเป็นเมนูแก้มเนื้อวากิว นุ่มมากๆ ทานแล้วขอบอกว่าแทบจะละลายในปากเลยทีเดียว เค้าบอกว่าอาหารจานหลักที่ดีควรจะมีครบห้าหมู่ หลังจากที่กวาดตาดูแล้วจานนี้ผ่านค่ะ โปรตีนจากเนื้อวัวนี่ได้เต็มๆ อยู่แล้ว คาร์โบไฮเดรตจากมันบด ไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อวัว และผักและซอสข้างเคียงนี่ก็ทำให้ได้สารอาหารครบถ้วนแน่นอนค่ะ

Raspberry Panna Cotta

ของหวานปิดท้ายเป็นเมนูที่สาวๆ ต้องกรี๊ดกร๊าดกับสีสันสวยงามที่ดึงดูดสายตาแน่ๆเลยค่ะ ราสเบอร์รี่พานาคอตต้าที่มีความเป็นนมผสมกับผลไม้ได้ลงตัว เสิร์ฟคู่กับผลไม้สดอย่างกีวี่, บลูเบอร์รี่ และไอศกรีมชอร์เบท อร่อยลงตัวมากค่า

Mocha

ปิดท้ายกันด้วยเมนูมอคค่า เครื่องดื่มปิดท้ายค่ะ

บทสรุปจากการทานที่ร้านWhale’s Belly

• คอร์สนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากทานเมนูที่แปลกใหม่ ให้รสสัมผัสที่แตกต่าง มีลูกเล่น และได้ลองหลายอย่างค่ะ
• ราคาต่อท่าน 1,960 บาทได้ลอง 9 อย่างและมีขนมปังและเครื่องดื่ม Welcome ก็ถือว่าถ้าตั้งใจมาฉลองหรือมาเดตก็ไม่ผิดหวังค่ะ
• บรรยากาศของร้านโรแมนติกมากๆ เทียบเคียงโรงแรมหรูได้เลย
• ที่จอดรถจอดได้หน้าตึกเลย ถ้าดึกแล้วอาจจะหาที่จอดยากหน่อย

Gallery จากร้านWhale’s Belly

[Show slideshow]

123►

ข้อมูลทั่วไปของร้านWhale’s Belly

ที่อยู่ Whale’s Belly Restaurant & Bar : ซอยสุขุมวิท 39 อาคาร ชั้น 2 39 Boulevard Tower A ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
เบอร์โทรศัพท์ Whale’s Belly Restaurant & Bar :021600333
เว็บไซต์ :http://www.facebook.com/WhalesBelly
วันและเวลาเปิดปิดทำการ :เปิดทุกวัน เวลา 17.30 - 23.00 น.
การเดินทาง Whale’s Belly Restaurant & Bar :ใช้ถนนสุขุมวิท มุ่งหน้าซอยสุขุมวิท 39 แล้วเลี้ยวเข้าซอยจนเจอซอยพร้อมจิตรให้เลี้ยวซ้ายตรงไปประมาณ 200 เมตร จะเห็นอาคาร 39 Boulevard อยู่ด้านขวามือ ร้านเวลส์เบลลี่เรสเตอรองท์แอนด์บาร์ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ภายในอาคาร 39 Boulevard
ที่จอดรถ : ลานจอดรถของอาคาร 39 Boulevard