ของหวานโดนใจ >> Strawberry Trifle (สตอเบอร์รี่ทริฟเฟิล) ขนมแบบไม่อบ ทำง่าย หน้าตาสวยงามเก๋ไก๋

Strawberry Trifle (สตอเบอร์รี่ไทรเฟิล) เป็นขนมเค้กที่อยากทำมานานแล้วค่ะ ประมาณว่าตั้งแต่ช่วงน้ำท่วมกันก็ได้ซื้อบัตเตอร์เค้กมาตุนเอาไว้ จนผ่านมานานจนเกือบจะลืมไปแล้ว แต่พอดีพร่งนี้มีนัดทานข้าวกับเพื่อนๆ ก็เลยตั้งใจจะทำขนมไปให้เพื่อนๆ ลองทานดูซักหน่อย ทำให้นึกถึงบัตเตอร์เค้กข้ามปีที่อยู่ในช่องฟรีซได้ค่ะ ก็เลยตัดสินใจทำขนมนี้เลยค่า

ส่วนผสม สำหรับStrawberry Trifle

1. บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปจาก S&P 2อัน
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. วิปปิ้งครีม 600 ml
4. สตอเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม

อุปกรณ์ในการทำStrawberry Trifle

1. ถ้วยสำหรับใน Strawberry Trifle
2. หม้อ
3. เครื่องตีเอาไว้ตีวิปปิ้งครีม

วิธีและขั้นตอนการทำ Strawberry Trifle

1. นำบัตเตอร์เค้กมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมก้อนเล็ก
2. หั่นสตอเบอร์รี่เป็นลูกเต๋า  อย่าลืมแบ่งส่วนเอาไว้แต่งหน้าตอนท้ายด้วยนะคะ
3. เทสตอเบอร์รี่ใส่ในหม้อ และใส่น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน
4. ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด แล้วเอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน
5. เรียงบัตเตอร์เค้กเป็นฐานของถ้วย
6. จากนั้นราดซอสสตอเบอร์รี่ลงไป
7. ตักวิปครีมทับลงไปอีกชั้น
8. ทำสลับขั้นตอนที่ 5-7 ไปเรื่อยจนเต็มถ้วย
9. หั่นสตอเบอร์รี่สดเป็นแว่นๆ แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงาม
   ผลที่ได้ก็จะได้ถ้วยใหญ่มากๆ เอาไว้ให้เพื่อนจ๊วงทาน และถ้วยเล็กๆ ให้พี่สาว และหนูทดลองทั้งหลาย ส่วนถ้วยแก้วสวยๆ นั่นเอาไว้ให้ไผ่ค่า ^ ^
   
   

ค่าใช้จ่ายในการทำ Strawberry Trifle

1. บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปจาก S&P 2อัน 95 *2 = 190 บาท
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. วิปปิ้งครีม 600 ml 100 บาท
4. สตอเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม 200 บาท

บทสรุป จากการทำStrawberry Trifle

• เป็นขนมที่ไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมากนักค่ะ แล้วก็ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย
• ในช่วงที่สตอเบอร์รี่หาซื้อได้ง่ายแนะนำให้ลองทำกันนะคะ หรือถ้าหากไม่อยากใช้บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปก็ทำเองก็ได้ค่า
• ภาชนะที่ใส่ควรจะเป็นแก้วใสนะคะ เราจะได้โชว์ชั้นสวยๆ ของเค้กได้ค่า
• เมื่อทำเสร็จแล้วควรแช่ในตู้เย็นไว้ก่อนนะคะ พอจะทานแล้วค่อยเอาออกมาค่า

สูตรของการทำStrawberry Trifle

ดูรายละเอียดจากหนังสือ Gourmet & Cusine ค่ะ

Gallery Strawberry Trifle