ของหวานโดนใจ >> เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด : ของหวานโดนใจใน 10 นาที

agar_dessert_main.jpg

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด เป็นของหวานที่ง่ายๆ และสามารถทำได้เองโดยไม่ต้องลงทุนอะไรมากนัก แล้วก็ใช้เวลาไม่มากด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาและงบประมาณอย่างออฟมากๆ แถมรสชาติก็อร่อยแบบไม่ต้องใช้ฝีมือเท่าไหร่เลยด้วย

  • การเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ

  1. หม้อ
  2. กระบวย เอาไว้คนและตักเต้าฮวยใส่พิมพ์
  3. พิมพ์หรือภาชนะใส่
  4. ผงทำเต้าฮวยเย็นกลิ่นมะลิ ตราโลโบ้
  5. ฟรุตคอกเทลสูตรผสมลูกตาลใไนน้ำเชื่อมตรามาลี
  • วิธีการทำเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด

agar dessert_2_1.jpg

  1. ใส่น้ำในหม้อประมาณ 3 ถ้วยตวง (720 มล.) ซึ่งงานนี้ออฟใ้ช้ขวดน้ำในการวัดปริมาตร ก็เอาประมาณ 3 ส่วน 4 ของขวดลิตรนั่นเอง
  2. ใส่ผงทำเต้าฮวยในหม้อ
  3. นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ พร้อมกับคนไปเรื่อยๆ จนเดือด
  4. ต้มต่อจนผงละลายจนหมด สังเกตดูตอนที่ตักขึ้นมาแล้วในกระบวยไม่มีเป็นผงๆ

agar_dessert_3.jpg

  1. เทลงใส่พิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ ทิ้งไว้จนเย็น
  2. เติมฟรุตสลัด หรือผลไม้ตามที่ต้องการ
  3. นำไปแช่เย็น หรือใส่น้ำแข็ง
  4. พร้อมเสริฟแล้วค่า
  • ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

ไม่รวมค่าน้ำค่าไฟ งานนี้ก็หมดงบไปทั้งสิ้น 70 บาทถ้วน (ผงเต้าฮวย 24 บาท, ฟรุ๊ตสลัด 46 บาท)

  • ของหวานโดนใจใน 10 นาที

พอต้มเสร็จแล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ก็ได้ 3 ถ้วยพอดีเลย ออฟต้องไปแย่งคนอื่นกินซะงั้น ปกติจะทำใส่แม่พิมพ์แล้วค่อยตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมออกมากิน แต่ว่าช่วงนี้ แม่และพี่สาว รวมทั้งออฟเองก็ยุ่งๆ ก็เลยทำใส่ถ้วยที่มีฝาปิด เอาไว้สำหรับไปกินที่ทำงานกัน ส่วนของไผ่ออฟค่อยเอาไปให้อีกที

agar_dessert_4.jpg

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply

12 Comments

  • November 8, 2009 | Permalink | Reply

    ของ l3aml3oo เป็นชามเลยวุ้ย ยังกะกินข้าว อิอิ

  • November 8, 2009 | Permalink | Reply

    ตอน ม. ปลาย เราก็เคยทำเหมือนกัน แต่ของแกดูน่ากินกว่านะเนี่ย 555

  • November 8, 2009 | Permalink | Reply

    หน้าตาน่าทาน ไม่เคยทำกินสักครั้ง แต่จะลองดู อิอิ

  • November 8, 2009 | Permalink | Reply

    ไม่เคยทำ กินอย่างเดียว 55555555555

  • socoro
    November 8, 2009 | Permalink | Reply

    จานบ้านผมลายเดียวกับรูปที่ 6 เลย

  • windmanp
    November 8, 2009 | Permalink | Reply

    for windmanp?

  • AnGelz
    November 8, 2009 | Permalink | Reply

    น่ากินๆ อิอิ

  • l3aml3oo
    November 9, 2009 | Permalink | Reply

    อร่อย ^^

  • November 9, 2009 | Permalink | Reply

    เรปบนอะไม่แบ่งเลย

  • November 15, 2009 | Permalink | Reply

    น่าทานมากๆ คงต้องลองทำดูบ้างแล้ว

  • ืnadia
    June 16, 2011 | Permalink | Reply

    ทำครั้งแรก อร่อยเรย แต่ครั้งที่ 2-3 ไม่ได้กิน เพราะมันไม่จับตัวเป็นก้อนแต่เป็นน้ำเลยอ่ะ แช่ตู้เย็นแล้วก็ไม่แข็ง ทั้งๆที่ทำเหมือนกับครั้งแรก น้ำก็ตวงตามปริมาณที่เขียนข้างซอง ใครพอทราบสาเหตุบ้าง T_T*

    • June 18, 2011 | Permalink | Reply

      ไม่เคยเจอปัญหานี้เลยนะคะ อาจจะเป็นเพราะว่าต้มนานไม่พอรึเปล่าคะ

Leave a comment

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Your email is never shared. Required fields are marked *

Enjoy Eating

ร้านอาหารไทย »

รีวิวโดนใจ >> นาจ (Naj Exquisite Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยสุดหรูย่านสีลม

ร้านไอศกรีม »

รีวิวโดนใจ >> YooMoo (ยูมู่) ไอศกรีมโยเกิร์ตแบรนด์ดังจากอังกฤษแห่งแรกในไทยและแห่งเดียวในเอเชีย

บุฟเฟต์ปิ้งย่างและชาบู »

รีวิวโดนใจ >> อากะ (AKA) สวรรค์ของคนคลั่งเนื้อ ลองมากินเนื้อย่างแบบ Premium กันบ้างค่า

ร้านเค้ก-ขนม-ของหวาน »

รีวิวโดนใจ >> Mori Dessert Bar (โมริ) ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยลงตัวที่ Siam Square One

ร้านอาหารญี่ปุ่น »

รีวิวโดนใจ >> Chiba Cham (ชิบะแชมป์) สนุกกับการกิน แล้วลืมความอ้วนไว้ที่บ้าน ในซอยสุขุมวิท 39

ร้านอาหารนานาชาติ »

รีวิวโดนใจ >> The Coffee Club เติมเต็มอาหารเช้าให้ลงตัว พร้อมเอาใจคอกาแฟ ที่เอกมัย

ร้านอาหารซีฟู๊ด »

รีวิวโดนใจ >>  ปูกรรเชียงซีฟู้ด ร้านอาหารทะเล บรรยากาศไทยๆ หลายเมนูอร่อย ที่แปดริ้ว

ร้านสเต็ก »

รีวิวโดนใจ >> Sizzler ออกเมนู “สเต็กไก่เทอริยากิ” มาเอาใจคนชอบทานสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นแล้วค่า

ร้านอาหารอีสาน »

รีวิวโดนใจ >> ส้มตำคุณกัญจณ์ ร้านอาหารไทย-อีสานเจ้าประจำ อร่อยได้ในราคาเบาๆ ที่สุขุมวิท 101/1

ร้านอาหารเกาหลี »

รีวิวโดนใจ >> BonChon Chicken ไก่ทอดกรอบบอนชอนสไตล์เกาหลี สาขาสีลมคอมเพล็กซ์

ร้านอาหารอิตาเลียน »

รีวิวโดนใจ >> ลูกอิน (Look In) มาทานพิซซา พาสต้าแสนอร่อยกับบรรยากาศโดนใจ ในซอยสุขุมวิท 58

ร้านจีนและติ่มซำ »

รีวิวโดนใจ >> Grand Peking (แกรนด์ปักกิ่ง) ภัตตาคารอาหารจีนในห้าง The Shoppes

ร้านราเมน-ก๋วยเตี๋ยว »

รีวิวโดนใจ >> Fujiyama Go Go: แชมป์ราเมน-สึเคะเมน อร่อยน่าลอง สาขาสุขุมวิท 39

ร้านซูชิ »

รีวิวโดนใจ >> Kaguya (คางูยะ) Japanese Gastro Bar ของ Chef ก้อง เชฟกระทะเหล็ก

ห้องอาหารโรงแรม »

รีวิวโดนใจ >> Blue Spice บุฟเฟ่ต์อาหารโรงแรม Grand Centre Pointในราคา 440 บาท