รีวิวโดนใจ >> The SpeakEasy Rooftop Bar สวีทหวานชมวิวกรุงเทพยามค่ำคืน @ Hotel Muse Bangkok

บรรยากาศด้านบนก็ไม่ผิดหวังค่ะ ที่นั่งมีหลายโซนไม่ว่าจะมาเป็นกลุ่ม มาเดทเป็นคู่ หรืออยากจะหาห้องส่วนตัวเค้าก็ตอบโจทย์หมดค่ะ โต๊ะจัดไม่ชิดกันมาก มีพื้นที่ความเป็นส่วนตัวดี เก้าอี้นั่งสบายมีหมอนให้พิงชิลล์ๆด้วย

พอฟ้าเริ่มมืดแล้วเพลงที่เค้าเปิดคลอๆ ก็ดูจะมันส์ขึ้นค่ะ แสงไฟจากตึกล้อมรอบอยู่ค่อยๆ ทยอยเปิดกันเรื่อยๆ เลย

มุมเด็ดประจำที่นี่เห็นจะเป็นมุมนี้ค่ะ ถ้ามันกันสองคนก็ต้องจองไว้ล่วงหน้า หรือถ้ามาเร็วแบบออฟก็จะโชคดีได้ที่นั่งตรงนี้ ซิ่งจะเป็นที่นั่งมองออกไปด้านนอกเห็นวิวมุมสูง แต่ติดตรงเสาที่มันกั้นอยู่หน่อยนี่แหละค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นกระจกใสจะเริ่ดมาก

สำหรับเมนูของที่นี่จะมาสไตล์หนังสือพิมพ์ค่ะ โดยอาหารหลักก็มีครึ่งหน้าตามรูปที่เห็นที่เหลือจะเป็นเครื่องดื่ม และของหวานอีกนิดหน่อยค่ะ

Garlic Prawns (250 บาท) จานนี้เป็นเมนูโปรดของที่นี่เลยค่ะ เมนูกินเล่นที่ดูคุ้มราคา ด้วยกุ้งตัวโตๆ เนื้อเด้งๆ สดดีแท้ นำมาผัดกระเทียม ความเด็ดคือตัวกุ้งไม่แห้งเกินไปและซอสกระเทียมก็เข้มข้นดีมากค่ะ
จานนี้เสิร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมกรอบๆ ที่ตัดเนื้อกุ้งพอดีคำแล้วทานคู่กับขนมปังกระเทียมก็เข้ากันมากๆค่ะ หรือจะเอาขนมปังกระเทียมไปปาดก้นกระทะก็เด็ดดีค่ะ
ต่อด้วยเมนูตัดเลี่ยนอย่าง Yam Salmon (360บาท) กันบ้าง ยำแซลมอนจานนี้ มาเต็มดีทีเดียวค่ะ แซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋าคลุกเคล้ากับซอสยำจัดจ้าน เสิร์ฟมาบนกระทงแป้งกรอบ และด้านหลังเป็นผักสลัดสดให้ทานคู่กันค่ะ ออฟกินแซลมอนเพลินมากๆ จานนี้ไม่เผ็ดจัดนะคะ แต่ก็ทำให้ทานได้เรื่อยๆเลย
มาถึง Main course ที่ไผ่สั่ง Rib Eye (1,350 บาท) สเต็กเนื้อเอาใจ Meat Lover ทั้งหลาย เสิร์ฟมาคู่กับ มันฝรั่งทอด และ Trio sauce ซึ่งประกอบด้วย Creamy pepercorn, peperonata, truffle mayo จริงๆ ครั้งนี้สั่งความสุดระดับ medium ไป แต่ที่ได้มานี่เกือบ well done เลยค่ะ แต่ก็ไม่ได้โวยวายอะไร ก็กินไป โดยรวมจานนี้ถือว่ากลางๆ เนื้อไม่เหนียว แต่สุกมากกว่าที่ชอบทานไปหน่อย ซอสที่ให้มาช่วยเสริมรสชาติได้ดีมากๆ

สำหรับอาหารจานหลักของออฟสั่ง Triple B (Babettle’s Best Burger) (450 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อที่รวบรวมตัวเด็ดหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเบคอน ชีสเยิ้มๆ เนื้อตรงกลางก็ชิ้นหนามากๆ แต่รู้สึกว่าเนื้อแห้งไปหน่อย ถ้าฉ่ำกว่านี้และปรุงรสชาติให้เข้มกว่านี้อีกหน่อยจะลงตัวมากๆค่ะ  เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด และซอสมะเขือเทศ

หลังจากทานจนเริ่มอิ่มแล้วก็มานั่งกินบรรยากาศกันบ้างค่ะ วันนี้ลมพัดเรื่อยๆ ไม่อ้าวมาก ทางร้านมีพัดลมช่วยเสริมให้ด้วย ตึกระฟ้าและแสงสีรอบๆก็ค่อยๆสว่างขึ้นตามลำดับค่ะ