โดนใจ Homemade >> ทำ”หมูแดง” ที่แสนอร่อยได้ที่บ้าน กับวิธีที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก ด้วยแม็กกี้ หุงอร่อยกันค่า

maggi-roasted-red-pork_033

หมูแดงเป็นหนึ่งในเมนูทานคู่กับข้าวที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วค่ะ แต่เมนูนี้เป็นเมนูที่บ้านออฟไม่เคยทำเองเลยซักครั้ง ซื้อทานตลอดคงเพราะวิธีทำและส่วนผสมที่ดูจะยุ่งยากเกินไปก็เลยไม่เคยได้ทำเองเลยค่ะ แต่ต่อจากนี้ไปถ้าอยากกินข้าวหมูแดงในบ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้ว หลังจากที่ได้ลองใช้แม็กกี้หุงอร่อยหมูแดง ซึ่งเป็นผงปรุงสำเร็จที่มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำตามแล้วได้ของอร่อยทานในบ้านเลยค่ะ

ส่วนผสมสำหรับหมูแดง

maggi-roasted-red-pork_035

แค่เพียงแม็กกี้หุงอร่อยหมูแดง ซองเดียวซองนี้ก็ทำให้เราได้หมูแดงสูตรเด็ดที่ทำได้เองที่บ้านแล้วค่ะ

อุปกรณ์ในการทำหมูแดง

หม้อหุ้งข้าว

วิธีและขั้นตอนการทำหมูแดง : หั่น ห่อ หุง

ไปซื้อเนื้อหมูกันก่อนเลยค่ะ แม็กกี้หุงอร่อยหมูแดงถุงนึงจะเหมาะกับเนื้อหมูประมาณ 3 ขีด แนะนำให้เลือกซื้อเนื้อหมูส่วนที่ไม่มีมันมาก เช่น สะโพกหมู หรือ เนื้อหมูสันในค่ะ
หั่นเนื้อหมูออกเป็นชิ้นปานกลาง
ฉีกซองแม็กกี้หุงอร่อยหมูแดง ด้านบนเพื่อเตรียมถุงปรุงอาหารและสายรัด
ใส่เนื้อหมูลงไปในถุงปรุงอาหารค่ะ (ถุงนี้ผ่านการรับรองจากสถาบันในประเทศเยอรมันีแล้วว่าปลอดภัยในการประกอบอาหารนะคะ เพราะงั้นสบายใจได้ค่ะ)
ฉีกซองแม็กกี้หุงอร่อยหมูแดงด้านล่างที่เป็นส่วนของผงปรุงสำเร็จ แล้วก็ใส่ให้ผงปรุงสำเร็จลงไปในถุงปรุงอาหาร
เคล้าส่วนผสมอย่างเบามือจากด้านนอกถุงจนส่วนผสมเข้ากันดี สาวๆ ทั้งหลายไม่ต้องกลัวมือเปื้อนเลยนะคะ
มัดปากถุงด้วยสายรัดที่มาให้แน่น
ใส่ลงในหม้อหุงข้าว ในปริมาณน้ำและข้าวตามการหุงข้าวสวยปกติเลยค่ะ ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีนะคะ
เมื่อได้เวลาแล้วก็เทหมูแดงในถุงใส่ถ้วยเอาไว้ค่ะ
จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบางๆ
ครั้งนี้ออฟลองทานคู่กับข้าวสวย และมาม่าค่ะ ถ้าใครมีผักอยู่ที่บ้านก็ใส่เพิ่มเพื่อให้ได้สารอาหารครบ 5 หมู่นะคะ

VDO ประกอบ

บทสรุป จากการทำหมูแดง

maggi-roasted-red-pork_029

ครั้งนี้ออฟลองทำหมูแดงจากแม็กกี้หุงอร่อยหมูแดง โดยทานคู่กับข้าว และเส้นมาม่าค่ะ พบว่าโดนใจมากๆค่ะ
เวลาที่ใช้ทำให้หมูแดงนุ่ม และเข้าเนื้อกำลังดีเลยทีเดียว
ไม่ต้องเสียเวลาทำน้ำซอสให้ยุ่งยากด้วยค่ะ เพราะน้ำที่ได้ออกมาก็เข้มข้นและอร่อยดีอยู่แล้ว
ถือเป็นอีกหนึ่งสูตรสำเร็จที่คู่ควรมีไว้ทุกบ้านจริงๆค่ะ เพราะว่าง่ายและสะดวกมากๆค่ะ อันนี้ทำได้เองแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยด้วยค่า