รีวิวโดนใจ >> Flavors @ Renaissance ราชประสงค์ อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือแซลมอน

ช่วงเดือนมีนา–เมาษานี้ ทางห้องอาหาร Flavors กำลังมีโปรโมชั่น Tasmanian Salmon ในทุกวันอาทิตย์ – พฤหัส ไผ่กับออฟก็เลยถือโอกาสนี้มาลองอัพเดตไลน์อาหารของที่นี่กันหน่อย มาลองดูกันเลยดีกว่าว่ายังยอดเยี่ยมเหมือนที่ผ่านมามั้ย

จุดแรกที่จะพลาดไม่ได้เลยคือ Seafood on ice ครับ มากี่ครั้งก็ต้องพุ่งมาตรงนี้เป็นที่แรกเลย

มีทั้งกุ้ง ปูอลาสก้าขาโต ๆ หอยแมลงภู่

หอยนางรมก็มีเหมือนกัน (ถ่ายมาแต่ตอนตักใส่จานแล้ว ลืมถ่ายบนไลน์อาหาร orz)

ตักซีฟู้ดเรียบร้อยแล้วก็เดินมาต่อที่มุมบาร์บีคิวครับ มุมนี้พนักงานเค้าปิ้งกันให้เห็นสด ๆ เลยครับ มีให้เลือกทั้งหมู ไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ และพระเอกของช่วงนี้อย่างแซลมอนก็มาครับ

ผมค่อนข้างชอบมุมบาร์บีคิวนี้เป็นพิเศษตรงที่พนักงานเค้าค่อย ๆ ปิ้งมาเรื่อย ๆ มันเลยทำให้อาหารไม่ค้างจนเย็นชืดน่ะครับ น้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลายอย่าง แต่ผมแอบชอบน้ำจิ้มแจ่วเป็นพิเศษ ก็มันกินกับอะไรก็อร่อยนี่นา…

อีกหนึ่งเมนูต่อมาที่ผมชอบมากก็คือ “ฟรัวกราส์“ ครับ ผมค่อนข้างชอบของที่นี่เป็นพิเศษเพราะเค้าย่างมาแบบเกรียม ๆ กรอบนอก นุ่มในตรงใจผมพอดีเลย แต่ถ้าใครไม่ชอบแบบนี้ก็บอกคุณพนักงานได้เลยนะครับ อยากได้สุกระดับไหนเค้าจัดให้ได้หมดครับ

ซอสที่กินกับฟัวกราส์ก็มี Balsamic Reduction, Mix fruit chutney, Tomato chutney แล้วก็มีเกลือกลิ่นต่าง ๆ ครับ (เกลือเค็มมากนะครับ เวลาตักก็ระวังนิดนึง) แต่ส่วนตัวผมว่า Balsamic reduction เข้ากับฟัวกราส์ที่สุดแล้วล่ะครับ

ข้าง ๆ มุมฟัวกราส์ก็มีแซลมอนย่างแบบทั้งตัวเลย แต่ตอนที่ถ่ายรูปมานี้มันโดนตักจนเหลือประมาณครึ่งตัวแล้วล่ะครับ 555

อันนี้เป็นยำแซลมอน เห็นพริกตอนแรกนี่เกือบไม่กล้าตักเลย แต่พอลองกินแล้วก็ไม่เผ็ดมากอย่างที่คิดด้วย รสชาติก็โอเคเลยล่ะ

ทะเลผัดผงกระหรี่ก็อร่อยดีครับ

อันนี้ปูอบวุ้นเส้น แต่อันนี้ผมไม่ได้ชิม

ปลาหมึกกับกุ้งทอด อันนี้ออกเค็ม ๆ ก็กินเพลิน ๆ ดี แต่ตอนหลัง ๆ มันนิ่มไปหน่อยนะ

มีส้มตำแซลมอนทอดด้วย ผมว่าอร่อยดี ออกแนวเปรี้ยวหวาน แต่ใครชอบแซ่บ ๆ อาจจะไม่โดนใจนัก

อาหารญี่ปุ่นก็มา

พาสต้าที่นี้ก็ใช้ได้เลย อยากได้แบบไหนก็สั่งน้องพนักงานได้เลย เดี๋ยวเค้าทำให้สด ๆ แบบจานต่อจานเลย

cold cut กับ cheese ก็มีให้เลือกมากมาย

ปิดท้ายของคาวด้วยอาหารอินเดียครับ แกงหอมอร่อยดีครับ

จบของคาวแล้วก็มาต่อที่ของหวานกันบ้าง ของหวานที่นี้เค้ามีหลากเลยล่ะครับ ขนมไทยก็มี ไอศกรีมก็มี

มีทอปปิ้งเยอะมากกกก

ข้อมูลทั่วไปของ Flavors ที่โรงแรม Renaissance Ratchaprasong

ที่ตั้ง : โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ 518/8  ถนนเพลินจิต กรุงเทพฯ 10330
ราคา :
Dinner (Sun – Thu) 1,872 baht net
Dinner (Fri & Sat) 2,472 baht net
โทร. 02-125 5000 ต่อ 8703
Facebook : https://www.facebook.com/RenaissanceBangkok