รีวิวโดนใจ >> บาร์บีคิวพลาซ่าจัดบุฟเฟ่ต์ชุด Deluxe Refill อิ่มอร่อยระดับพรีเมี่ยมกันค่า

ใครจะคิดว่าวันนึงร้านปิ้งย่างที่เราคุ้นเคยอย่าง “บาร์บีคิวพลาซ่า” จะจัดเมนูบุฟเฟ่ต์ระดับพรีเมี่ยมชุด Deluxe Refill ตีตลาดปิ้งย่างให้แตกกระเจิง ด้วยความที่น้ำจิ้มของที่นี่เป็นสูตรเด็ดที่ถูกปากเราๆ กันอยู่แล้ว ยิ่งมาเพิ่มเมนูพิเศษ แถมยังเป็นบุฟเฟ่ต์อีก งานนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ ขนาดวันนี้ออฟได้รับเชิญไปร่วมรีวิวยังอดใจรีบกลับมาเขียนรีวิวให้อ่านไม่ได้เลยค่ะ เรียกว่าผมยังไม่ทันหายเหม็น สระแล้วเป่ายังไม่ทันจะแห้ง รีวิวก็ออกมาให้อ่านกันแล้วเลยค่า

บรรยากาศของร้าน

วันนี้ถึงร้านประมาณ 6 โมงเย็นลงทะเบียนเข้างานที่ชั้น 4 ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าสาขา Terminal 21 เรียบร้อยก็เข้าไปนั่งรอด้านในเลยค่ะ วันนี้มีเหล่าสื่อออนไลน์วงการอาหารมากันอย่างพร้อมเพียง ปิดร้านไปครึ่งนึงเลยทีเดียว หน้าร้านมีน้องบาร์บีก้อนตัวใหญ่น่ารักน่ากอดเป็นโลโก้ที่เจอทีไรก็อดถ่ายรูปด้วยไม่ได้ซักทีเลยค่ะ

ตัวร้านยังกว้างขวางและไม่อึดอัดเช่นเคย มีโต๊ะทั้งแบบ 1 เตา และ 2 เตา ซึ่งออฟคิดว่า 1 เตานี่กิน 2-4 คนกำลังดี แต่ก็ขึ้นกับระดับความสามารถและขนาดของท้องด้วยค่า

เมนูของร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

ครั้งนี้ขอเน้นไปที่อาหารชุดดีลักซ์ รีฟิล (Deluxe Refill) ซึ่งจะมาเป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ชอบทานอะไรที่หลากหลาย และยิ่งเน้นปริมาณด้วยแล้วละก็ งานนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ โดยมีการยกขบวนรายการอาหารกว่า 40 อย่างมาให้เลือกทานกัน โดยมีให้เลือกทั้งหมด 3 ชุด 3 แบบด้วยกันแล้วแต่ว่าจะชอบแบบไหนค่า

1. Happy Refill 325 บาท : เหมาะสำหรับคนที่เน้นทานเนื้อสัตว์
2. Super Refill 425 บาท : เหมาะสำหรับคนที่เน้นทานพวกซีฟู๊ด
3. Deluxe Refill 499 บาท : เอาใจคนชอบทานเมนูปิ้งย่างระดับพรีเมี่ยม โดยมี 9 อย่างให้เลือกได้แก่ เนื้อสันคอชาบู, เนื้อริบอาย, เบคอนสไปซี่, อกเป็ดรมควัน, ปลาค๊อต, กุ้งแม่น้ำ, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

โดยชุด Deluxe Refill นั้นจะมีจำหน่ายในวันจันทร์-ศุกร์ ที่ร้านบาร์บีคิว พลาซ่า 11 สาขาที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ได้แก่ สยามเซ็นเตอร์, เซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9, เซ็นทรัลลาดพร้าว, เซ็นทรัลพระราม 3, ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต, เซ็นทรัลเวิร์ล, เมกาบางนา, เดอะมอลล์บางกะปิ, สีลมคอมเพล็กซ์, แฟชั่นไอส์แลนด์, Terminal 21

10 เมนูที่น่าลอง

1. เนื้อริบอาย
   เนื้อริบอายชิ้นโต สไลด์มาความหนากำลังดี เนื้อแดงสด แทรกมันไปทั่ว เรียกได้ว่าถ้าจะเอาเนื้อริบอายลงต้องเคลียร์เตาให้ว่างเลยค่ะ เพราะว่าถ้ากางเต็ม 2 ชิ้นนี่กินพื้นที่เตาย่างไปหมดเลย ขอบอกว่าถ้าคนชอบกินเนื้อริบอายนี่มาสั่งเมนูนี้รัวๆ ก็คุ้มแล้วค่า
2. เนื้อสันคอชาบูเมนูเนื้อพรีเมี่ยมอีกตัวนึงที่น่าลอง ความนุ่มไม่ต่างจากริบอายมากนัก แต่ไขมันน้อยกว่า สาวๆ อาจจะสบายใจมากขึ้นเมื่อได้ทาน เนื้ออันนี้คือสันคอชาบูค่ะ จะเห็นความมันที่แทรกอยู่จะน้อยกว่าริบอายหน่อย ย่างสุกกำลังดีอย่าให้แห้งมาก จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้านอร่อยเด็ดไปเลยค่า
3. ปลาค๊อตเมนูปลานี่ได้ลองทานปลาค๊อตดู หั่นมาเนื้อหนาพอเหมาะกับการย่าง ไม่ต้องย่างให้แห้งมากนะคะ จะได้ทานรสชาติของปลาได้เต็มที่ เนื้อปลาไม่คาวมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูแคลอรี่น้อย (กว่าเนื้อแทรกมัน) ให้สาวๆ ได้เลือกทานกันค่า
4. อกเป็ดรมควันอกเป็ดรมควันนี่เป็นเมนูที่เพิ่งจะเคยเจอในการทานบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่นี่ครั้งแรกเลยค่ะ เนื้อเป็ดหนาติดหนังมาหน่อยๆ แทรกด้วยชั้นไขมันนิดๆ ทานแล้วแอบคล้ายกับไส้กรอกหน่อยๆ อันนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองซักครั้งค่า
5. เบคอนสไปซี่
   
   หลังจากที่ติดใจเบคอนของบาร์บิคิวพลาซ่าไปแล้ว ครั้งนี้เมื่อเค้ามีเมนูใหม่อย่างเบคอนสไปซี่ ก็เลยต้องลองซักหน่อยค่า ย่างให้ได้ระดับตามที่ชอบแล้วจิ้มน้ำจิ้ม ทานแล้วจะมีกลิ่นพริกไทยหน่อยๆ แต่โดยรวมพริกไทยยังไม่ถึงกับเข้าเนื้อเบคอนมากค่า
6. กุ้งแม่น้ำกุ้งแม่น้ำเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนชอบทานแนวซีฟู๊ดและอยากจะปิ้งย่างไปด้วย กุ้งตัวไม่ใหญ่มากนักค่ะ เวลาย่างจะไหลลงน้ำอยู่เรื่อย แนะนำให้เอากะหล่ำปลีหั่นฝอยมาใส่ตรงน้ำเยอะๆ จะเป็นที่รองตัวกุ้งให้อยู่บนเตาย่างไม่หล่นลงน้ำ ทางร้านไม่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดให้นะคะ แต่ลองทานกับน้ำจิ้มของร้านก็ไปด้วยกันได้อยู่ค่า
7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นี่ตัวใหญ่จริงค่ะ ทานแล้วสดใช้ได้ เวลาย่างอาจจะเอาแต่เนื้อไปย่างก็ได้นะคะ จะได้สุกเร็วขึ้น
8. หอยเชลล์หอยเชลล์สดๆ แกะออกจากเปลือ เหลือแต่เนื้อใส่มาในถาด พร้อมให้เอาลงเตาย่าง ถ้าดูความง่ายแบบนี้ก็สะดวกดีค่ะ ทานแล้วหอยสด หวานอร่อยดี แต่แอบคิดว่าถ้ามีเปลือกหอยรองมาด้วยจะดูสวยกว่าหน่อย
9. ข้าวผัดกระเทียมเบคอนหลายๆ คนคงติดใจข้าวผัดกระเทียมของร้านบาร์บีคิวพลาซ่ากันอยู่แล้ว แต่ครั้งนี้ทานร้านมีเมนูข้าวผัดกระเทียมเบคอน เพิ่มความอร่อยของเบคอนเข้าไปอีก บวกกับรสชาติกลมกล่อมของข้าวผัดกระเทียมสูตรของร้านแล้วเมนูนี้น่าลองค่า
10. ปลาแซลมอน
    เอาใจคนชอบทานแซลมอนด้วยการมีเมนูปลาแซลมอนสไลด์ให้เราย่างกันได้เต็มที่ เนื้อปลาสีส้มจะค่อยๆ อ่อนสีลงเวลาย่าง เมื่อเริ่มขาวนิดๆ ให้รีบคีบออกนะคะ อย่าให้แห้งมาก เดี่ยวเนื้อจะกระด้างเกินไป

การทานอาหารที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

หลังจากเล็งเมนูน่าลองกันไปแล้วมาดูการทานบุฟเฟ่ต์ชุด Deluxe Refill กันบ้างค่ะ เตาหน้าตาที่คุ้นเคยเริ่มทานด้วยการนำมันหมูเกลี่ยน้ำมันให้ทั่วเตา ของที่ย่างจะได้ไม่ติดเตานะคะ

เมนู Starter ของทางร้านสำหรับสองคนจะมีให้เลือกว่าจะทานชุดหมูหรือชุดเนื้อ โดยทางร้านจะเสิร์ฟให้เราเป็นตัวตั้งต้น จากนั้นเราจะสั่งอะไรเพิ่มก็ลุยเลยค่ะ
ถาดนึงกินกันสองคนนี่ถือว่าเยอะเหมือนกันนะคะ แต่เข้าใจว่าน่าจะช่วยให้คนที่มาทานได้อาหารที่เร็วและเริ่มทานได้ทันที เพราะการทานจะสามารถทานได้ภายในเวลาชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นถ้าเรานั่งแล้วมีอะไรมาย่างเลย ในขณะที่รอเมนูที่สั่งเพิ่มก็ดีเหมือนกันนะคะ แถมเมนูในถาดก็เป็นเมนูที่ปกติเรามาบาร์บิคิวพลาซ่าก็สั่งกันอยู่แล้วด้วย
ใบรายการที่สั่งจะมีรายละเอียดของเมนูในบุฟเฟ่ต์ให้นะคะ สามารถใส่จำนวนที่ต้องการข้างหน้าเมนูที่เลือกได้เลยค่า
เมื่อคอนโดมาขึ้นล้อมเมืองแล้วเราก็ต้องเริ่มจัดการให้เรียบร้อยค่ะ นอกจากเมนูพรีเมี่ยมทั้งหลายแล้ว เมนูต่างๆที่เราทานกันประจำก็อยู่ในบุฟเฟ่ต์หมดแล้วด้วยนะคะ อย่างลูกชิ้นปลาหมึกที่ออฟชอบมากนี่ก็กินกันเพลินเลยค่า
ชุดอาหารทะเลเรียงกันจนเต็มเตานี่ทำเอาตื่นเต้นมากเลยค่ะ เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ในการทานที่บาร์บีคิวพลาซ่าเลย เพราะปกติจะสั่งแค่ชุดหมูหรือเนื้อ นี่มีทั้งแซลมอน, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, หอยเชลล์, กุ้งแม่น้ำ เรียงกันมากเต็มมากค่า

อย่าลืมสั่งเนื้อริบอายมาทานนะคะ เนื้อชิ้นโตๆ สีแดงดึงดูดใจมากค่า แต่เวลาสั่งจะสั่งเมนูเดียวกันได้ไม่เกิน 4 ชุดนะคะ

นอกจากรายการปิ้งย่างมาเต็มแล้ว ราคาบุฟเฟ่ต์ยังรวมถึงเครื่องดื่มรีฟิลด้วยนะคะ สามารถเลือกทานน้ดอัดลม, น้ำชา หรือน้ำเปล่าได้ไม่อั้นเลยค่า

รายการของหวานที่ทานที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

ของหวานปิดท้ายนี่ ไม่ได้อยู่ ในเมนูบุฟเฟ่ต์นะคะ แต่สามารถสั่งมาทานปิดท้ายแก้เลี่ยนได้ ทีเด็ดของที่นี่ออฟว่าอยู่ที่เยลลี่กาแฟ และคัสตาร์ดเยลลี่ค่า แต่ถ้าอยากทานสละลอยแล้วหรือถั่วแดงน้ำแข็งใสก็ได้นะคะ

ขนมไหว้พระจันทร์ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

นอกจากเมนุบุฟเฟ่ต์แล้ว ทางร้านยังเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์พิมพ์ลายบาร์บีก้อนสุดน่ารัก ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงอีกด้วยค่า โดยเริ่มขายตั้งแต่ 1 สิงหาคม จนถึง 14 กันยายน 2557
มีทั้งหมด 4 ไส้ให้เลือกด้วยกันไม่ว่าจะเป็น เกาลัดแมคคาเดเมียนัทไข่แดง, ทุเรียนหมอนทองไข่แดง, ลูกบัวไข่แดง, ถั่วแดงสอดไส้ชาเขียว บรรจุมาในกล่องสีแดงสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งรุ่งเรือง จะเอาไปฝากผู้ใหญ่ก็ดูดี ฝากเพื่อนหรือกินเองก็โดนใจด้วยค่า

ลองทานแล้วแอบชอบความแปลกของรสถั่วแดงสอดไส้ชาเขียวค่ะ แต่ตัวอื่นก็ถือว่าโอเคเลย

บทสรุปจากการทานที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

• อาหารแบบบุฟเฟ่ต์รีฟิลนี่มี 3 แบบคือ Deluxe Refill (499 บาท), Super Refill (425 บาท), Happy Refill (325 บาท)
• ทานได้ในเวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง เป็นราคา Net รวมเครื่องดื่มแบบ Refill แล้วด้วย
• สำหรับชุด Deluxe จะมีเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ 11 สาขา ที่ตั้งอยู่ในห้างใหญ่ในกรุงเทพ
• ถ้าถามว่าคุ้มไหม ต้องบอกว่าถ้ากินจุจะคุ้มมากค่า เพราะปกติชุดเนื้อหรือหมูก็ประมาณ 500 กว่าแล้ว ถ้ารวมค่าน้ำกับสั่งอะไรเพิ่มอีกนิดหน่อยนี่ กิน Happy Refill จะเต็มที่กว่า
• สำหรับตัว Deluxe Refill นี่ขอบอกว่าจัดเนื้อริบอายรัวๆ ก็ฟินแล้วค่ะ
• ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 รสกล่องละ 169 บาท ออฟชอบรสถั่วแดงสอดไส้ชาเขียวมากสุด (เริ่มขาย 1 สค – 14 กย 57)

Gallery จากร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

[Show slideshow]

123►

ข้อมูลทั่วไปของร้านบาร์บีคิวพลาซ่า

ที่ตั้ง :Terminal 21 ชั้น 4, ซอยสุขุมวิท 19 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
เว็บไซต์ : http://www.barbqplaza.com
facebook : https://www.facebook.com/BarBQPlazaThailand