รีวิวโดนใจ >> มาแซบกันให้ถึงใจได้ที่ร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส (อารีย์)

เย็นวันศุกร์นั้นเป็นอะไรที่ออฟชอบไปหาร้านอาหารใหม่กินเป็นอย่างมาก แบบว่าโอ้วจะถึงช่วงวันหยุดแล้ว ซึ่งศุกร์นี้ก็เหมือนกัน หลังจากได้รับการแนะนำจากพี่อุ้ยว่าให้ไปลองทานอาหารที่ร้าน ร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส ก็เลยตัดสินใจนัดเพื่อนๆ ไปทานหลังเลิกงานกันค่า

บรรยากาศของร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส

ร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส จะอยู่ใต้ตึกพหลโยธินเพลส ดังนั้นแนะนำว่าไม่ต้องเข้าไปในตึกให้เสียเวลา แต่ให้เดินไปที่ข้างตึก ตรงซอยสายลม แล้วจะเจอร้าน ซึ่งหาง่ายกว่า เพราะออฟไปเดินวนในตึกมาแล้ว เสียเวลาไปเยอะเลยทีเดียว พอเดินมาถึงแล้วจะเจอหน้าร้านแบบรูปด้านบนค่า

พอเข้ามาในตัวร้านแล้วจะเห็นว่าทางร้านได้จัดตกแต่งร้านไว้ในสไตล์ทันสมัย โดยใช้โต๊ะสีขาวซึ่งเป็นสีที่ทำให้เราสามารถให้สีของอาหารได้อย่างชัดเจนดีที่สุด เก้าอี้สีไม้ รวมถึงผนังร้านสีส้มที่มีการทำรูปอาหารหลายๆ อย่างมาติด รวมไปถึงสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน เป็นการดึงดูดตาอีกอย่างนึง

ร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส นั้นจะมีสโลแกนว่า “Proud to be Thai, dare to be different”

ออฟชอบแผ่นรายการอาหารของที่นี่มาก แบบว่ามันไม่ธรรมดา มีรูปภาพอาหารหลากหลาย และมีการจัด layout สวยงามเหมือนกับว่าเป็นการจัดโต๊ะอาหารที่เรากำลังจะสั่งเลยด้วย โดยทางร้านมีการใช้รหัสของแต่รายการอาหารด้วย

มาถึงผู้ร่วมกิจกรรมการกิจวันนี้ ก็ประกอบไปด้วย ออฟ และไผ่

จิโรจ และจอย งานนี้แบบว่าโดนหักคอกันมากินสุดๆ แบบว่าออฟอยากมาลอง แต่ถ้ามาสองคนก็จะกินได้ไม่กี่อย่าง แถมได้นัดเพื่อนๆ มานั่งเมาท์กันด้วย ทั้งๆที่ก็อยู่บริษัทเดียวกันนั่นแหละ ^ ^

โต๊ะในร้านมีประมาณ 15-20 โต๊ะ แต่มันเป็นโต๊ะไม่ใหญ่มากดังนั้นก็น่าจะจุคนได้มากสุดไม่น่าเกิน 60 คน

จานเปล่ามาพร้อมกับช้อนส้อมและกระดาษทิชชู่ที่มีโลโก้สีส้มของทางร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส อยู่เด่นชัด

ตอนนี้ออฟพร้อมกินแล้วค่า!!!

อาหารที่ทานที่ร้าน Zaap Express

1. ส้มตำไทย 35 บาท

เริ่มต้นกันด้วยส้มตำไทยไม่เผ็ดที่ทางร้านเค้าบอกว่า “ส้มตำเย็น เส้นกรอบ คัดสรรมะละกอพันธุ์ดี ควบคุมคุณภาพความสดด้วยความเย็น 6 องศา เพื่อให้ได้เส้นมะละกอที่กรอบ สด และเย็นอร่อยในแบบเฉพาะของ แซบเอ๊กซ์เพรส” แต่สงสัยมันจะเป็นความผิดออฟเองอะคะ ที่มัวแต่ถ่ายรูปไปเยอะหน่อย ตอนเริ่มกินมันเลยไม่เย็นแล้วอะ

มาพูดถึงรสชาติกันบ้าง รสชาติไม่เผ็ดมากนัก แต่กลมกล่อมเข้ากันลงตัว ซึ่งออฟคิดว่ารสชาติใช้ได้เลยทีเดียว

2. แซบทรงเครื่อง 59 บาท

แซบทรงเครื่องเป็นอาหารเมนูแนะนำของทางร้านอีกอย่างนึง ซึ่งรสชาติจะคล้ายๆ กับลาบละมั้ง แต่ว่าข้าวคั่ว ถั่ว และเครื่องปรุงต่างๆ ก็เข้ากันได้ดี

3. น้ำตกคอหมูย่าง 59 บาท

มาถึงคอหมูย่างกันบ้าง ที่คราวนี้เลือกสั่งมาอยู่ในรูปของน้ำตกคอหมูย่าง ซึ่งอาหารจานนี้จะมีรสชาติเข้มข้นและจัดจ้านกว่าจานที่ผ่านมาอยู่หน่อย ตัวคอหมูย่างเข้ากับน้ำเครื่องปรุงของน้ำตกได้ดี

เอาข้าวเหนียวจิ้มน้ำของน้ำตกแล้วอร่อยดีเหมือนกัน แต่ตัวคอหมูย่างนี้ถ้าไม่อยากเพิ่มแคลอรี่มากนัก ไม่ควรกินเยอะนะคะ

4. ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน 59 บาท

ถึงคราวของน้ำๆ กันบ้าง ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ที่รสชาติเข้มข้น แถมเนื้อหมูกระดูกก็อ่อนนุ่ม ทำให้เคี้ยวได้กรุ๊บๆ แต่รสชาติค่อนข้างเผ็ดนิดหน่อย สำหรับคนไม่กินเผ็ด แต่ชอบอะไรแซบๆ แบบออฟ

5. แหนมซี่โครงหมูทอด 35 บาท

อันนี้เป็นอีกหนึ่งรายการในอาหารแนะนำของทางร้าน ก็เลยลองสั่งมาทาน แหนมซี่โครงหมู จัดจานสวยงามพร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ แต่ผักดูจะน้อยไปเมื่อเทียบกับปริมาณของแหนมซี่โครงหมูนะคะ

6. ไก่ย่างแซ่บกริ๊บ 69 บาท

เมนูนี้ออฟแนะนำให้ลองมากๆ แบบว่าถ้ามาแล้วไม่ได้กิน เหมือนมาไม่ถึงอะไรประมาณนั้นเลยทีเดียวค่า

ทางร้านเค้ามีเทคนิคย่างอย่างไรให้ “แซ่บกริ๊บ” ตามนี้เลยค่า

เราคัดสรรชิ้นส่วนที่นุ่มที่สุดของไก่พันธุ์ดีที่สะอาดปลอดภัย นำมาหมักด้วยเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะ เพื่อให้ไก่ย่างมีรสชาติกลมกล่อม และหอมกลิ่นเครื่องเทศตามแบบฉบับ แซีบ..แซบ ย่างร้อนๆ ควบคุมอุณหภูมิการย่างไว้ที่ 200 องศาไม่ขาดไม่เกิน เพื่อให้ได้ไก่ย่างแซบกริ๊บ ที่กรอบนอกนุ่มใน เมื่อเคี้ยวทีไรก็สัมผัสได้ถึงความกริ๊บทุกอณู

จริงๆ แล้วกินไก่ย่างแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ได้ แต่ถ้าใครอยากเพิ่มความเข้มข้นทางร้านก็มีน้ำจิ้มสองแบบมาให้เลือกกันด้วยค่า

ข้าวเหนียวสูตรเด็ดของร้าน Zaap Express : แซ่บ เอ็กซ์เพรส

ทางร้านมีข้าวเหนียวให้สั่ง 3 อย่างด้วยกัน โดยคีย์หลักของข้าวเหนียวร้านนี้ก็คือ “นุ่มดี ไม่มีติดมือ” เพราะเค้าบอกว่าทางร้านมีเทคนิคซึ่งเป็นสูตรลับของ ส.ขอนแก่น ในการหุงข้าวเหนียวให้เหนียว นุ่ม อร่อย เมล็ด ข้าวเหนียวเรียงตัวสวย ไม่เหนียวติดมือ

แต่ถ้าถามความเห็นออฟนะคะ ออฟคิดว่าแพ็กเกจของข้าวเหนียวในรูปทรงกระติ๊บแบบนี้มันกินยากอะคะ คือลองคิดนะคะ พอเปิดกระติ๊บออกมาแล้วจะมีถุงพลาสติกอยู่ข้างใน ซึ่งาทางร้านมีการซีนมาอย่างดี ซึ่งมันก็ดูดีทีเดียวตอนที่เอาออกมา แต่ความลำบากมันอยู่ที่ว่า ก็ต้องเอาถุงพลาสติกออกมาจากกระติ๊บแล้วค่อยฉีกถุงออก เพราะมันจะฉีกยากๆ ถ้าถุงยังอยู่ในกระติ๊บ คราวนี้พอเอาออกมาแล้ว เวลากิน ถ้าต้องการคงความอุ่นของข้าวเหนียวโดยจะยัดลงไปในกระติ๊บอีก มันก็จะยัดยากๆ เพราะว่าปากมันแคบ ดังนั้นสุดท้ายเวลากินก็เลยต้องเทข้าวเหนียวใส่จาน ซึ่งมันก็ทำให้ข้าวเหนียวแห้งและไม่นุ่มด้วยอะคะ

เริ่มด้วยข้าวก่ำ หรือข้าวเหนียวดำ (15 บาท) อันนี้เป็นข้าวเหนียวที่ออฟชอบที่สุดอยู่แล้ว เพราะเวลากินมันจะเหนียวหนับในปาก เคี้ยวแล้วมัน

ต่อกันด้วยข้าวเหนียวขาว (10 บาท)ซึ่งก็เป็นข้าวเหนียวที่จะเห็นกันได้บ่อยที่สุด

และข้าวเหนียวกล้อง (15 บาท) รสชาติจะต่างจากข้าวเหนียวขาวนิดหน่อย แต่ก็ได้รสชาติไปอีกแบบ

สำหรับคนที่อยากกินขนมจีนทางร้านก็มีเป็นตัวเลือกให้ด้วยนะคะ (10 บาท)

ของหวานที่ทานที่ร้าน Zaap Express

บงกชสามสี 25 บาท

ของหวานของทางร้านมี 2 อย่างออฟก็เลยสั่งมาทั้งสองอย่างเลยค่า อย่างแรกคือ บงกชสามสี ที่ออฟไม่เคยกินมาก่อน หรือว่าอาจจะเคยแต่จำไม่ได้ก็ไม่รู้ ที่มีสามสีน่าจะเป็น สีม่วง สีเหลือง และสีขาวจากเนื้อมะพร้าว ละมั้งคะ

ของหวานอย่างแรกนี้จะมาแบบร้อนๆ คือกินคล่องคอ ความนุ่มๆ ของแป้งสีม่วงและสีเหลืองนั้น เข้ากันดีกับน้ำกะทิและเนื้อมะพร้าวอ่อนมากๆค่า

ทับทิมสยาม 25 บาท

ทับทิมสยาม ก็มีสามสีเหมือนกันค่ะ เหลือง ชมพู เขียว ดูสดใสมากๆ อะคะ เม็ดทับทิมกรอบเม็ดใหญ่ที่เมื่อกัดแล้วจะได้เนื้อแห้วข้างในเต็มๆ คำ เข้ากันดีกับน้ำกะทิ และเมื่อกินเย็นๆ แล้วนั้นก็ยิ่งสดชื่น แล้วก็ล้างปากอาหารคาวได้หมดจดมากค่า

ใบเสร็จของร้าน Zaap Express

วันนี้ไปกัน 4 คน หารแล้วก้คนละร้อยกว่าบาท ก็ถือว่าโอเค ไม่แพงมาก เมื่อเทียบกับปริมาณอาหารทั้งของคาวของหวานที่ได้ทานไป

ข้อมูลทั่วไปของร้าน Zaap Express

ที่ตั้งของร้าน Zaap Express : ชั้น G เลขที่ 412 อาคารพหลโยธินเพลส ถ.พหลโยธิน สามเสนใจ พญาไท กรุงเทพ
การเดินทางไปยังร้าน Zaap Express : ลงรถไฟฟ้าสะพานควาย ฝั่งบิ๊กซีแล้วนั่งรถต่อไป บอกว่าไปซอยสายลม
เบอร์โทรศัพท์ ร้าน Zaap Express : 080-055-44-4
สถานที่จอดรถร้าน Zaap Express : จอดที่ อาคารพหลโยธินเพลส
แผนที่ :