รีวิวโดนใจ >> Seiryu Sushi (เซริว ซูชิ) ร้านซูชิย่านสีลม ทานแล้วเฉยๆหมดเลย หรือเราจะเริ่มเรื่องมากเกินไป

Seiryu Sushi (เซริว ซูชิ) เป็นร้านที่ไผ่ชวนออฟหลายรอบแล้วค่ะ เพราะร้านนี้อยู่ใกล้ตึกที่ไผ่ทำงาน แล้วย่านสีลมนี่ก็เป็นย่านที่เรามากันบ่อยมากๆ แต่ก็ไม่ได้มาซักทีเลย ใจความหลักก็อยู่ที่ว่า ออฟขี้เกียจเดินค่ะ นี่เป็นเรื่องจริงจังเลย เพราะว่าร้านนี้ไม่ติดรถไฟฟ้า ไม่ได้อยู่ในห้าง และเราก็ไปตอนเย็นที่ไม่ได้เอารถไปด้วย ดังนั้นก็ต้องเดินจากรถไฟฟ้าไปที่ร้านกันค่ะ จริงๆ แล้วถือว่าเป็นระยะที่เดินได้ไม่ลำบากนักสำหรับสาวๆ ที่ใส่รองเท้าที่เดินง่ายหรือไม่มีส้น ดังนั้นเมื่อตั้งใจมากินแล้วต้องเตรียมรองเท้าให้พร้อมด้วยนะคะ ไม่งั้นทะเลาะกันเพราะรองเท้ากันหรือเมื่อยจะทำให้กินไม่อร่อยไปซะเปล่าๆ

บรรยากาศของร้าน Seiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

เวลาที่ใช้เดินจากรถไฟฟ้า คร่าวๆ น่าจะประมาณ 15 นาทีค่ะ ออฟเดินมาจากทางซอยศาลาแดงเดินมาเรื่อยๆ แล้วเลี้ยวซ้ายที่แยก จากนั้นเดินตรงมาอีกซักพักก็จะเจอร้านค่ะ
เข้ามาในร้านก็พบว่าคนยังไม่เยอะเท่าไหร่ค่ะ แต่ไม่มีโต๊ะให้นั่ง เพราะถูกจองไว้หมดแล้ว แต่ยังโชคดีที่เคาเตอร์ยังว่าง ไม่งั้นอุตส่าห์เดินมาแล้วยังอดกินอีก ต้องหงุดหงิดแน่นอนค่ะ
บรรยากาศของร้านก็เป็นสไตล์โมเดิร์น เรียบๆ ดูหรูหน่อยๆค่ะ
การจัดแสงไฟในร้านสีส้มเป็นจุดๆ ของแต่ละโต๊ะนี่ก็ให้ความสว่างกำลังดีเลยค่ะ ที่เคาเตอร์ก็มีพ่อครัวอยู่หลายคน และตู้ที่เรียงปลาดิบเต็มไปหมดนี่ก็พร้อมให้เราเลือกสรรกันได้อย่างเต็มที่แล้วค่า

เมนูของร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

เมนูอาหารร้านซูชิแบบนี้ก็มีเมนูเป็นรูปตัวอย่างชัดเจน ราคา และภาษาก็เห็นได้ชัดเจนดีค่ะ ด้านแรกเป็นซูชิหน้าต่างๆ มีให้เลือกหลากหลายอยู่เหมือนกัน

อีกด้านจะเป็นส่วนของข้าวและโรลต่างๆ ค่ะ นอกจากนี้ก็ยังมีเป็นเล่มให้สั่งอีกด้วยนะคะ คนที่อยากจะสั่งเป็นเซตก็ไม่ต้องห่วงค่ะ เค้ามีให้เลือกอยู่แล้วค่ะ

รายการอาหารที่ทานที่ร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

Aburi Set C 400 บาท

เมนูที่ไผ่สั่งเป็นอะบูริเซตซีค่ะ ก็ประกอบด้วย Salmon, Madai, Saba, Hotate, Engawa
Aburi Sushi (อะบุริ ซูชิ) ก็คือการนำซูชิมาลนไฟเพื่อให้เนื้อด้านนอกสุกค่ะ จะสังเกตได้จากในรูปเลยว่าซูชิแต่ละคำจะมีรอบลนไฟนิดๆ ซึ่งการทำแบบนี้ทำให้ได้กลิ่นหอมของเนื้อปลาตอนสุกด้วยค่ะ
ดูตัวอย่างรูปภาพไปจะพบว่าร้านนี้ปั้นเล็กกว่าร้านอื่นๆ ที่เคยไปอย่างมาสะ หรือโชริ อยู่เหมือนกันค่ะ แต่ไผ่บอกว่าขนาดแบบนี้ก็ทานง่ายดี เข้าปากแล้วไม่ล้นหรือคำใหญ่เกินไปทำให้ทานได้ยาก
คุณภาพของปลาโดยรวมก็สดดีค่ะ ข้าวปั้นมาแน่นกำลังดีไม่แห้งเกินไป การทานซูชิรูปแบบนี้น่าจะง่ายสำหรับคนที่เริ่มทานปลาดิบด้วยนะคะ เพราะว่าจะไม่มีความคาวเลย
โดยรวมแล้วเซตนี้ถือว่าโอเคค่ะ ได้มาตรฐานค่ะ ถึงแม้ว่าอาหารจะมาช้ากว่าที่คิดมากไปหน่อย ทั้งๆที่ร้านก็ยังไม่ค่อยมีคนก็ตาม

Sushi set B 550 บาท

มาถึงซูชิเซตที่ออฟสั่งกันบ้าง ชุดนี้จะประกอบด้วยข้าวปั้น 9 อย่างด้วยกันค่ะ
จานนี้มีปลาดังนี้ค่ะ Akami, Madai, Kampachi, Salmon, Tai, Saba, Hokkigai, Anago, Ebi
ปลาดิบของที่นี่ถือว่าชิ้นเล็กกว่าที่อื่นค่ะ แต่เนื้อปลากับข้าวก็ยังพอไปด้วยกันได้อยู่
เนื้อปลาบนข้าวไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ค่ะ แล่ได้ไม่เรียบเลย รสชาติก็เฉยๆ
โดยรวมแล้วถือเป็นเซตที่ไม่มีเมนูไหนน่าสนใจเป็นพิเศษค่ะ ขนาดหน้าปลาไหลสุดโปรดของออฟยังทำให้โอ้วว้าวไม่ได้เลยค่ะ
การตกแต่งจานถือว่ามาในแบบเรียบง่ายสุดๆ เลยค่ะ แต่ก็เป็นแบบมาตรฐานที่ร้านอื่นๆ ก็มาประมาณนี้ค่ะ

Tempura Roll 200 บาท

หลังจากที่ทานซูชิกันไปแล้วก็พบว่ายังไม่เจออะไรที่ประทับใจเท่าไหร่ และท้องก็ยังว่างพอที่จะหาอะไรมาเติมเข้าไปอีก ดังนั้นก็เลยลองสั่งโรลมาทานค่ะ
คำแรกที่ทานคิดว่ารู้สึกอร่อยสุดเท่าที่กินวันนี้เลย แบบว่าเทมปุระกรอบดี แต่พอเริ่มทานไปพบความเลี่ยนของทั้งมายองเนสและเทมปุระทอด ทำให้ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ค่ะ

ถ้าเปลี่ยนซอสมายองเนสเป็นแบบเผ็ดๆ หน่อยน่าจะลดความเลี่ยนได้มากกว่านี้ค่ะ

รายการเครื่องดื่มที่ทานที่ร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

การทานอาหารที่ร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

อุปกรณ์การทานของเราก็มีจาน ถ้วยน้ำจิ้มและตะเกียบไม้ค่ะ

ทางร้านมีน้ำซุปให้ด้วยไม่ใช่มิโสะอย่างร้านอื่นนะคะ นี่ละมั้งจุดต่างจากร้านอื่นที่รู้สึกได้จริงๆ

ใบเสร็จจากร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

บทสรุปจากการทานที่ร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

• คิดว่าเป็นร้านที่มาลองครั้งเดียวแล้วคงไม่ได้มาอีกค่ะ เนื่องด้วยราคา ความประทับใจ และรสชาติไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่
• การเดินทางถือว่ายังไม่ลำบากมากนักด้วยใกล้กับรถไฟฟ้าใต้ดินสีลมและรถไฟฟ้าBTS ศาลาแดงแบบเดินได้ แต่สาวๆ อาจจะเหนื่อยและเมื่อยได้ กรุณาเตรียมรองเท้าให้พร้อมค่ะ
• ความแตกต่างจากร้านอื่นๆคือ ซูชิปั้นพอดีคำกว่า และน้ำซุปไม่ใช่มิโซะ
• ร้านนี้คนเต็มเร็วต้องโทรจองนะคะ
• ราคาอาหารโดยรวมก็ถือว่าแพงในระดับร้านมาตรฐานเดียวกันอย่าง ไคเซน มาสะ และโชริอยู่ค่ะ แต่ที่นี่ซูชิคำเล็กกว่าเยอะ

Gallery จากร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

[Show slideshow]

123►

ข้อมูลทั่วไปของร้านSeiryu Sushi (เซริว ซูชิ)

ที่อยู่ Seiryu Sushi : 25/2 ซอยศาลาแดง 1 ถนนพระราม 4 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
เบอร์โทรศัพท์ Seiryu Sushi :026363342,
เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/seiryusushi
วันและเวลาเปิดปิดทำการ :เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น.
การเดินทาง Seiryu Sushi :ใช้รถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีศาลาแดง เข้าซอยศาลาแดงไปจะเจอสามแยก ให้ไปเข้าซอยศาลาแดง 1 จะเห็นร้าน Seiryu Sushi อยู่ทางด้านขวามือ ตรงข้ามกับร้าน ทรีครีปเปอร์
ที่จอดรถ : ลานจอดรถของร้าน Seiryu Sushi