รีวิวโดนใจ >> Ramen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ) ร้านราเมนที่เป็นเหมือนโรงละครและเวทีแห่งสุดยอดราเม็งกลางสยาม

Ramen Suteiji (ราเม็ง ซุเทจิ) เป็นร้านราเมนที่เปิดใหม่ใจกลางสยามค่ะ ร้านนี้ตามพี่Dunbine (ดันไบน์) ไปค่ะ งานนี้ได้ส่วนลด 15% ด้วยนะคะถ้าบอกว่ามาจาก Dunbine (ดันไบน์) หรือ H.E.A.T. (ฮีท) ถึง 15 กันยายน 55 เป็นร้านราเมนที่อยู่บนชั้นสองค่ะ ถ้าไม่รู้ทางเข้านี่หาร้านไม่เจอเลยทีเดียว เพราะทางขึ้นเล็กมากๆ เรียกได้ว่าเดินสวนกันก็ลำบากเหมือนกันเลยค่ะ

บรรยากาศของร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

ร้าน Ramen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ) อยูซอย 6 ค่ะ ตรงข้ามกับโรงเรียนสยามกลการค่ะ ทางเข้าจะเล็กมากๆ ลองสังเกตป้ายดูนะคะ บันไดขึ้นชั้น 2 จะชันเล็กน้อยแต่ก็มีที่จับมั่นคงดีค่ะ
เข้ามาในร้านแล้วจะมาเจอร้านแบบครัวเปิดค่ะ มีพนักงานและพ่อครัวแม่ครัวในเสื้อโปโลสีน้ำเงินเข้มทำงานกันขวักไขว่ทีเดียวค่ะ
พอได้ที่นั่งแล้วก็จะมีพนักงานมารับออเดอร์ค่ะ โต๊ะที่นั่งจะมีแบบเคาเตอร์บาร์ติดหน้าเวที กับเป็นโต๊ะแยกออกมาค่ะ
ออฟคิดว่าถ้าไม่ได้คิดว่าจะมานั่งคุยมากมายกับเพื่อนฝูงแล้ว ก็นั่งเคาเตอร์บาร์ก็ดีค่ะ เพราะว่าเห็นการทำอาหารของเค้าก็สนุกดีค่ะ
บนโต๊ะจะมีป้ายเลขโต๊ะและเครื่องปรุงอยู่ค่ะ ที่คิดว่าขาดไปคงเป็นกระดาษทิชชู่ค่ะ ถึงเค้าจะให้มาตอนเสริฟแล้วแต่คิดว่ามีที่โต๊ะด้วยน่าจะดีกว่าค่ะ

เมนูของร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

ตัวละครเอกของโรงละครแห่งนี้ก็ต้องเป็นราเมนสูตรเด็ดของทางร้านทั้งหลายค่ะ นอกจากนนี้ยังมีตัวละครรองอย่างเมนูข้าวและราเมนกระทะร้อนอีกหลายเมนู รวมไปถึงนักร้องประสานเสียงอย่างเกี๊ยวซ่า และไก่ทอดคาราเกะก็มีให้เลือกทานค่ะ

รายการอาหารที่สั่งที่ร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

Tonkotsu Karamen ราเมงซุปกระดูกหมู  185 บาท

Tonkotsu Karamen ราเมงซุปกระดูกหมู รสจัดจ้านด้วยหมูสับผัดซอสแดงสูตรพิเศษ เมนูนี้ไม่เผ็ดมากนะคะ แต่เหมาะสำหรับคนที่อยากทานราเมนแบบจัดจ้านหน่อยค่ะ
เสิร์ฟมาพร้อมกับผักดองที่รสชาติเปรี้ยวนิดๆค่ะ
ออฟชอบเส้นราเมนของที่นี่มากๆค่ะ โดยทางร้านจะถามตอนสั่งว่าต้องการระดับความนุ่มแบบไหนค่ะ ก็มีแบบเหนียวหนึบ เส้นปานกลาง และเส้นนุ่มค่ะ ครั้งนี้ออฟสั่งแบบเส้นหนึบไปก็โดนใจมากๆค่ะ แต่ตอนคีบจะหนึบๆไปนิดๆ แต่ตอนเข้าปากนี่อร่อยมากๆค่ะ

Chashu Don ข้าวหน้าชาชู 120 บาท

ข้าวหน้าชาชู เป็นเมนูแห่งความเศร้าของการมาทานอาหารครั้งนี้ค่ะ เพราะว่ารอนานกว่า 40 นาทีเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเกือบจะลุกออกไปแล้ว แต่ก็ยังใจเย็นรอจนได้ข้าวค่ะ แต่ก็แอบผิดหวังเพราะหมูชาชูที่คาดหวังกับแห้ง กระด้างไม่นุ่มอย่างที่คิดค่ะ
เมนูนี้ถือว่าไม่ผ่านทีเดียวค่ะ กินไปได้ไม่กี่คำ ไผ่ก็วางช้อนแล้วคิดเงินเลยค่ะ T_T

Ni Tamago ไข่มะตูม 20 บาท

ไข่มะตูมของทางร้านเป็นเมนูที่สั่งมาทานคู่กับราเมนแล้วเข้ากันได้ดีมากๆค่ะ เนื้อไข่ขาวนุ่ม ไข่แดงสุกๆ ดิบๆ ทานแล้วเข้ากับน้ำซุปกระดูกหมูมากๆค่ะ

 Kara ไก่ทอดคาราอะเกะสูตรซุเทจิ 95 บาท

Kara ไก่ทอดคาราอะเกะสูตรซุเทจิ  ไก่ทอดหมักเครื่องเทศหลายชนิด กรอกนอกแต่นุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด แถมยังมีเลมอนมาให้บีบเพิ่มรสชาติเปรี้ยวลดความเลี่ยนด้วยค่ะ
เมนูนี้กรอบอร่อย มากๆค่ะ แนะนำให้สั่งมาทานเล่นกันนะคะ จะจิ้มไก่ทอดกับซอสมายองเนสก็อร่อยดีค่ะ

เครื่องดื่ม (ชาเขียวและสไปรท์)

เครื่องดื่มชาเขียวเป็นแบบรีฟิลนะคะ แต่คนอยากทานน้ำอัดลมก็เลือกสั่งทานกันได่ค่ะ

การทานอาหารที่ร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

ร้านอาหารที่มีครัวเปิดแบบนี้ ก็ไม่ต่างอะไรจากโรงละครเวทีที่ผู้ชมเกาะติดเคาเตอร์บาร์อย่างออฟจะตั้งใจชมการทำอาหารในขณะที่รออาหารมาเสริฟค่ะ ทางร้านจะมีการแบ่งส่วนการทำอาหารที่ชัดเจนดีค่ะ ชอบดูตอนที่เค้าทำราเมนมากๆ ต้องลองสังเกตเวลาที่เค้าลวกเส้นนะคะ เท่มากๆค่ะ

ใบเสร็จจากร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

บทสรุปจากการทานที่ร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

• ราเมนเส้นอร่อยมากๆค่ะ น้ำซุปกลมกล่อมดี
• มีหลายเมนูให้เลือกดีค่ะ น่าทานหลายเมนูเลยทีเดียว
• ตอนที่ไปร้านเพิ่งเปิดใหม่ คงจะยังจัดการอะไรไม่ค่อยลงตัวเท่าไหร่ ทำให้อาหารได้ช้ามากๆค่ะ
• ทางร้านมี service charge 10% ด้วยนะคะ
• คิดว่าอยากจะไปลองอีกหลายเมนูค่ะ แต่คงจะรอไปอีกซักพักก่อนให้ร้านเข้าที่เข้าทางมากกว่านี้ก่อนค่ะ
• ขอบคุณโปรโมชั่นจาก Dunbine (ดันไบน์) หรือ H.E.A.T. (ฮีท)ที่ทำใหได้ลดทันที 15% !!!! ถึง 15 กันยายน 55 

Gallery จากร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)

[Show slideshow]

◄123

ข้อมูลทั่วไปของร้านRamen Suteiji(ราเม็ง ซุเทจิ)