รีวิวโดนใจ >> ร้านแหนมเนืองลับแล สาขาอุดมสุข: ฟองดูร์รสเด็ด ยำหมูยอเผ็ดโดนใจ

หลังจากออกกำลังกายด้วยการตีแบดไปแล้ว ก็ถึงเวลาเติมพลังกันแล้วค่า โดยครั้งนี้เนื่องด้วยออฟอยากทานอาหารเวียดนามตอนแรกก็คิดว่าจะไปร้าน VT แหนมเนือง แต่พอดีพี่สาวมีร้านอาหารเวียดนามร้านใหม่มาแนะนำให้ไปลอง ก็เลยได้ไปทานอาหารเย็นที่ร้านแหนมเนืองลับแลกันค่ะ โดยวันนี้ก็ไปกันทั้งหมด 5 คนค่ะ ได้แก่ ออฟ พี่ออย พี่โอ ไผ่ และจิโรจ เรียกได้ว่าตีแบดเสร็จอาบน้ำล้างเหงื่อเสร็จก็มาจัดหนักทดแทนพลังงานกันเลยทีเดียว

บรรยากาศของร้านอาหารเวียดนามแหนมเนืองลับแล

ร้านแหนมเนืองลับแลนี่อยู่กลางๆ ซอยสุขุมวิท 103 ค่ะ จุดสังเกตเป็นปั้มคาร์เท็กกับปั้มบางจาก แบบว่าตัวร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม ตรงกลางของระหว่างสองปั้ม พอจอดรถริมถนนด้านหน้าร้านเสร็จ ก็เข้าร้านกันค่ะ (จริงๆ เหมือนเค้าจะห้ามจอดด้วยค่ะ แต่ถ้ามีตำรวจมาก็คงโดนสอยไปทั้งแถบเลยทีเดียว)

ตัวร้านมองจากด้านนอกจะสว่างสไวทีเดียว ป้ายร้านขนาดใหญ่ทำให้มองเห็นได้ไม่ยาก ข้างในร้านเป็นห้องแอร์ค่ะ รู้สึกว่าจะมี 2 ชั้น แต่วันนี้ออฟนั่งชั้นล่างค่ะ

เก้าอี้เป็นสีไม้ เบาะสีแดงนี่ช่วยประคองก้นไม่ให้เจ็บเกินไป รอบๆ ร้านมีรูปอาหารต่างๆ ประดับอยู่ ส่วนใหญ่เค้าจะมากินกันเป็นครอบครัวค่ะ

เมนูจริงๆของร้านแหนมเนืองลับแลนี่เป็นเล่ม สีสันข้างในมีตัวอย่างอาหารให้เห็นชัดเจน รวมไปถึงไม่ได้มีแต่อาหารเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีอาหารไทยอย่างอื่นๆ อีกหลายอย่างเลยค่ะ

แก้วน้ำของร้านเป็นแก้วใสๆ ที่มีการสกรีนชื่อและที่อยู่ของร้านไว้ค่ะ มีสัญลักษณ์เชลล์ชวนชิมด้วย ^ ^

รายการอาหารที่สั่งที่ร้านอาหารเวียดนามแหนมเนืองลับแล

แหนมเนืองหมู ชุดใหญ่ 150 บาท

มาถึงร้านแหนมเนืองลับแลขนาดนี้ ตั้งใจอยากทานอาหารเวียดนามขนาดนี้ถ้าไม่สั่งแหนมเนืองนี่คงจะเหมือนมาไม่ถึง ดังนั้นอาหารจานแรกที่มาเสริฟก็เป็นแหนมเนืองหมูชุดใหญ่ค่ะ

หมูจะมีมาให้ 4 แถว แผ่นแป้งที่ลวกแล้ว และเครื่องเคียงต่างๆ จัดมาในจานแบ่งหลุมไว้สวยงาม

เนื้อหมูนั้นนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ มาถึงก็จัดการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำกันก่อนเลย

ส่วนผักนี่เค้าก็เอามาให้เป็นตะกร้าเล็กๆ ค่ะ ดูไม่เกะกะโต๊ะดีแต่ว่าดูจะน้อยไปสำหรับคน 5 คนดังนั้นก็เลยมีการขอผักกันเป็นว่าเล่นเลยค่ะ อ้อแอบเห็นตอนคิดตั้งเค้าคิดค่าผักเพิ่มด้วยตะกร้าละ 10 บาทค่ะ

มาถึงส่วนสำคัญของการทานแหนมเนืองค่ะ นั่นก็คือน้ำจิ้มนั่นเอง สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ดสามารถใส่พริกเพิ่มได้นะคะ

หน้าตาน้ำจิ้มตอนที่ยังไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มจะมีสีน้ำตาล เนื้อข้นๆ รสหวานนำค่ะ

สำหรับคนไม่กินเผ็ดอย่างออฟก็เลยใส่แค่ถั่วก็พอค่ะ

เครื่องเคียงหลักๆ ก็มี มะม่วง กล้วย กระเทียม พริก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สะดวกในการทานค่ะ

กุ้งพันอ้อย 100 บาท

มาถึงอาหารเวียดนามอีกอย่างที่หลายๆ คนมักจะคุ้นเคย เพราะเป็นอาหารเวียดนามที่ทานได้ง่าย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นั่นก็คือ “กุ้งพันอ้อย” ค่ะ

ทางร้านมาเสริฟกุ้งพันอ้อยแท่งใหญ่ 2 แท่งพร้อมน้ำจิ้มค่ะ เริ่มทานด้วยการผ่ากุ้งพันอ้อยออกค่ะ จะได้ทานได้ง่ายๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ออฟว่าเค้าทอดได้กรอบดีค่ะ กำลังคิดว่าแอบแปลกใจเหมือนกันที่กุ้งพันอ้อยร้านนี้ออกมาในรูปแบบของการทอด เพราะเท่าที่คุ้นๆนั้นเค้าจะย่างมาค่ะ แต่ยังไงออฟก็ว่ารสชาติโอเคเลยค่ะ ไม่เลี่ยนน้ำมัน ยิ่งทานกับผักพร้อมน้ำจิ้มที่เค้าให้มานี่ ใช้ได้เลยค่ะ

ยำญวณ 80 บาท

มาถึงของโปรดสำหรับคนรักรสชาติจัดจ้านกันบ้างค่ะ ยำญวญนี่ตอบสนองความต้องการได้โดนใจจริงๆ เนื่องด้วยเครื่องยำที่ถึงเครื่อง โดยมีส่วนประกอบหลักเป็นหมูยอ และเนื้อหมูค่ะ

รสชาติเผ็ดเหมือนกันสำหรับออฟ แต่ถ้าคนทานเผ็ดจะบอกว่ากำลังดีเลยค่ะ อาหารจานนี้เป็นที่โปรดปรานของการทานวันนี้มากๆ

บั้นหอยหมู 80 บาท

บั้นหอยหมูนี่ออฟสั่งเพราะเห็นในเมนูทางร้านเค้าพันเส้นหมี่มาเป็นก้นหอยค่ะ ดูทานง่ายดี แต่พอมาเสริฟแล้วเป็นเส้นหมี่ หั่นเป็นคำ ก็ดูไม่ใช่อย่างที่คิดนิดหน่อย แต่ว่าเค้าก็หั่นให้ทานได้ง่ายค่ะ

รสชาติของหมูย่างนี้ก็สุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป

ทางร้านมีน้ำจิ้มให้ด้วยค่ะ การกินของออฟก็แนวเวียดนามนี่แหละ ใส่ผัก ตักหมี่ โปะหมู ราดน้ำจิ้ม เข้าปาก ^ ^

ยอห่อตอง 100 บาท

หมูยอแท่ง 4 แท่งใหญ่โดนห่อด้วยใบตอง มาเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม

เค้าย่างหมูยอโดยใช้ใบตองห่อเอาไว้ ทำให้เราได้ทานหมูยอหอมกลิ่นใบตอง ออฟว่าการที่ใช้ใบตองนี่ช่วยดับกลิ่นคาวของหมูได้ด้วยค่ะ

น้ำจิ้มนี่มีทั้งเป็นซอสมะเขือเทศและน้ำอาจาดค่ะ

ฟองดูร์ 250 บาท

ของน้ำๆ ของอาหารในค่ำคืนนี้ออฟสั่งฟองดูร์มาทานค่ะ พี่ที่ร้านเค้า recommend มากๆ แบบว่าต้องสั่งให้ได้ ก็เลยไม่พลาดค่ะ

ในจานของสดก็มีเนื้อหมูสีแดงสด

ปลาหมึก ตรงกลางเป็นตะไคร้หั่นฝอย และมีวุ้นเส้นด้วยค่ะ

มีเนื้อปลาและกุ้งด้วย แต่ทางร้านจะไม่ได้มีผักมาให้ด้วยนะคะ รสชาติของฟองดูร์นี่จะเด็ดขึ้นเมื่อใส่น้ำจิ้มไปด้วย

น้ำจิ้มนี่คนชอบเผ็ดจะโดนใจมากๆค่ะ แต่คนทานไม่เผ็ดอย่างออฟนี่ได้แต่เล็มๆ ไปนิดหน่อยก็แสบคอ แสบท้องกันไปเลย ^ ^

เบื้องญวณ 80 บาท

อาหารจานใหญ่ที่มาเสริฟนี่ก็เป็นเบื้องญวณค่ะ มาจานใหญ่มากๆ แต่ไส้ข้างในไม่ได้ล้นเต็มแป้งสีเหลืองนวลนี่นะคะ

ไส้อยู่ตรงกลางนี่ก็มีเนื้อหมูสับ แครอท ถั่วงอก เมื่อใส่น้ำจิ้มเข้าไปด้วยนี้ยิ่งเข้าทีค่ะ แต่ว่าแป้งเบื้องนี่เหนียวไปหน่อยค่ะ ไม่กรอบเลยค่ะ แอบเศร้าเล็กๆ

ก๋วนฮั่น (กุ้งทอดสลัด) 100 บาท

ทานอาหารมาหลายอย่างแล้ว แต่ท้องยังไม่เต็มซักทีก็เลยต้องสั่งอาหารมาเพิ่มอีกค่ะ ก็เลยได้สั่งก๋วนฮั่น (กุ้งทอดสลัด)

อาหารจานนี้ก็เป็นกุ้งลวก อยู่บนไข่เจียว มีการใช้ต้นหอมมัดเป็นคำๆ คู่กับผักชีและผักกาดหอม ตรงกลางมีน้ำจิ้มอยู่ด้วย

ใบเสร็จจากร้านอาหารเวียดนามแหนมเนืองลับแล

รวมทั้งสิ้น 935 บาทค่า หารกัน 5 คนก็คนละประมาณ 187 บาท เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารที่กินได้อิ่มมากๆ แบบไม่ต้องจ่ายแพงเกินไปค่ะ

ข้อมูลทั่วไปของร้านอาหารเวียดนามแหนมเนืองลับแล

สถานที่ตั้งของร้านอาหารแหนมเนืองลับแล:585 หมู่ 12 ซอย สุขุมวิท 103 ปากซอยอุดมสุข 33 สุขุมวิท บางนา บางนา กรุงเทพฯ 10260
เบอร์โทรศัพท์ของร้านอาหารแหนมเนืองลับแล: 023989587
การเดินทางไปร้านอาหารแหนมเนืองลับแล: ใช้ถนนสุขุมวิท มุ่งหน้าไปสุขุมวิท 103 ตรงไปจนถึงปากซอยอุดมสุข 33 จะเห็นร้านแหนมเนืองลับแล ตั้งอยู่หน้าปากซอย
สถานที่จอดรถของร้านอาหารแหนมเนืองลับแล:จอดริมถนนด้านหน้าร้าน
เปิด 10:30 น -23:30 น
เว็บไซต์ : http://namnuenglablae.com/
สาขา

แหนมเนืองลับแล สาขา อ.บ้านไผ่
200 ถ.มิตรภาพ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่นโทร.043-236296
แหนมเนืองลับแล สาขา ขอนแก่น (บุฟเฟ่)
61-67 ถ.กลางเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่นโทร.043-236296
แหนมเนืองลับแล สาขา ขอนแก่น
61-67 ถ.กลางเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น โทร.043-236296
แหนมเนืองลับแล สาขา ประชานิเวศน์
164 ถ.สามัคคี อ.เมือง จ.นนทบุรี โทร.02-5894894
แหนมเนืองลับแล สาขา อุดมสุข
585 หมู่ 12 ซ.อุดมสุข ถ.สุขุมวิท103 แขวงบางนา เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร โทร.02-3989587