ของหวานโดนใจ >> เฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน เสริ์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและไอศกรีมวานิลา สูตรพี่เม (May Made)ร้าน After You

french toast with cinnamon030

เฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน เสริ์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและไอศกรีมวานิลา สูตรนี้ออฟกางหนังสือพี่เม (May Made) กันเลยทีเดียวค่ะ เป็นหนังสือเล่มที่ 4 คือเป็นเล่ม No Bake Book ที่รวมสูตรขนมน่าทานต่างๆ ที่ไม่ต้องอบ ซึ่งที่ออฟเลือกทำ French Toast สูตรนี้เพราะว่าเคยไปทานชิบูย่าฮันนี่โทสของพี่เมที่ร้าน After You แล้วติดใจในรสชาติมากๆ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นสูตรนั้นโดยตรงแต่ก็ใกล้เคียงกัน ซึ่งคราวนี้ได้ไผ่มาเป็นลูกมือด้วยค่ะ

ส่วนผสมในการทำเฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน

french toast with cinnamon001

  1. ขนมปังปอนด์ 4 แผ่น (ออฟใช้จริง 10 แผ่นเลยค่ะ)
  2. เนยเค็ม 50 กรัม
  3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ผงชินนามอน (อบเชย) 1 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  6. นมจืด 1 ถ้วยตวง
  7. ไข่ 1 ฟอง
  8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์เฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน

  1. กระทะ
  2. ถาด

ขั้นตอนการทำเฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน

  1. เริ่มด้วยการนำเนยมาตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนให้เนยอ่อนตัว ซักประมาณครึ่งชั่วโมง
  2. ผสมส่วนของเนยชินนามอน ที่จะอยู่ตรงกลางระหว่างแผ่นขนมปังfrench toast with cinnamon008
  3. ตวงผงชินนามอน
  4. ใส่น้ำตาลทรายแดง
    french toast with cinnamon009
  5. ใส่เกลือ ผสมเข้ากับเนยที่อ่อนตัวแล้ว ส่วนของเกลือนี่ใช้นิ้วหยิบเอาก็ได้french toast with cinnamon011
  6. เมื่อผสมแล้วก็คนให้เข้ากัน จากนั้นทาลงไปบนขนมปังเลยค่ะ อันนี้มากน้อยตามใจชอบเลย แล้วประกบกับขนมปังอีกแผ่น (ออฟทาทั้งสองแผ่นเลยค่ะ แล้วเอามาประกบดัน)
    french toast with cinnamon013french toast with cinnamon014french toast with cinnamon015
  7. สำหรับส่วนที่จะใช้ชุบขนมปังนั้นก็ให้ตวงนมให้ได้ปริมาตรตามสูตรfrench toast with cinnamon002
  8. ตีไข่ ด้วยส้อมเหมือนไข่เจียว
    french toast with cinnamon006french toast with cinnamon007
  9. ตวงแป้งแล้วผสมเข้ากับนม โดยใช้ส้อมตีให้เข้ากัน ตอนนี้อาจจะตีในถ้วยก่อนก็ได้ค่ะfrench toast with cinnamon004french toast with cinnamon005
  10. เมื่อส่วนผสมที่จะชุบเสร็จ (ไข่+นม+แป้ง)แล้วให้เทใส่ในถาดไว้เตรียมชุบกับขนมปังค่ะ (หรือว่าจะผสมกันในถาดแบบออฟเลยก็ได้ค่ะ)
  11. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่เนยลงไปนิดหน่อยfrench toast with cinnamon016
  12. พอเนยเริ่มละลายก็เอาขนมปังที่ประกบไว้ไปจุ่มส่วนผสมของไข่+แป้ง+นมfrench toast with cinnamon017french toast with cinnamon018
  13. ทอดในกระทะจนเหลือง
    french toast with cinnamon020french toast with cinnamon021
  14. จากนั้นก็กลับด้านทอดอีกด้าน
    french toast with cinnamon023
  15. นำไปตากบนตะแกรง รอเสริฟค่ะ
    french toast with cinnamon024

พร้อมเสริฟกับเฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน

  1. ออฟหั่นขนมปังออกเป็นรูปสามเหลี่ยม
    french toast with cinnamon025
  2. ตักไอศกรีมมาโปะเอาไว้
    french toast with cinnamon026french toast with cinnamon027
  3. ใส่น้ำผึ้ง
  4. โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ก็พร้อมทานได้แล้วค่ะ

    french toast with cinnamon028

ค่าใช้จ่ายในการทำเฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอน เสริ์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและไอศกรีมวานิลา

  1. ขนมปังปอนด์ 4 แผ่น (ออฟใช้จริง 10 แผ่นเลยค่ะ) >> ซื้อที่ Tops แถวนึงมี 5 แผ่น ราคา 42 บาท ออฟใช้ 2 แถว = 84 บาท
  2. เนยเค็ม 50 กรัม >> เนย 1000 กรัมราคา 140 บาท ใช้ไป 50 กรัมเป็นเงิน 7 บาท
  3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ >> น้ำตาลถุงละ 23 บาท คิดซะว่าใช้ไป 1 บาท
  4. ผงชินนามอน (อบเชย) 1 ช้อนโต๊ะ >>ชินนามอนขวดละ 21.50 บาท
  5. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  6. นมจืด 1 ถ้วยตวง >> เอาในตู้เย็นแม่มา เลยไม่เสียตัง
  7. ไข่ 1 ฟอง >> เอาในตู้เย็นแม่มา เลยไม่เสียตัง
  8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ >> มีของเดิมอยู่แล้ว เลยไม่เสียตัง
  9. ไอศกรีมวอลล์สามรส (วานิลา, สตอเบอร์รี่, ช็อกโกแลต) >> ซื้อจากเซเว่น 69 บาท
  10. น้ำผึ้ง >> ซือที่ Tops ของจิตรลดา ราคา 30 บาท

รวมทั้งสิ้นมีค่าใช้จ่าย = 84+7+1+21.5+69+30 = 179.5 บาทค่ะ

หมายเหตุ

- ครั้งนี้ทำเยอะมากๆ เลยค่ะ ออฟกินกับไผ่ และพี่สาวคนละชิ้นก็อิ่มมากๆแล้วก็เลยได้เอาไปให้อาโกวกับน้องกินค่า

Tags: , ,

Leave a Reply

One Trackback

Leave a comment

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Your email is never shared. Required fields are marked *

Enjoy Eating

ร้านอาหารไทย »

รีวิวโดนใจ >> นาจ (Naj Exquisite Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยสุดหรูย่านสีลม

ร้านไอศกรีม »

รีวิวโดนใจ >> YooMoo (ยูมู่) ไอศกรีมโยเกิร์ตแบรนด์ดังจากอังกฤษแห่งแรกในไทยและแห่งเดียวในเอเชีย

บุฟเฟต์ปิ้งย่างและชาบู »

รีวิวโดนใจ >> อากะ (AKA) สวรรค์ของคนคลั่งเนื้อ ลองมากินเนื้อย่างแบบ Premium กันบ้างค่า

ร้านเค้ก-ขนม-ของหวาน »

รีวิวโดนใจ >> Vanilla Bake Shop อร่อยกับขนมสไตล์โฮมเมดที่อบสดใหม่ในซอยเอกมัย

ร้านอาหารญี่ปุ่น »

รีวิวโดนใจ >> Chiba Cham (ชิบะแชมป์) สนุกกับการกิน แล้วลืมความอ้วนไว้ที่บ้าน ในซอยสุขุมวิท 39

ร้านอาหารนานาชาติ »

รีวิวโดนใจ >> The Coffee Club เติมเต็มอาหารเช้าให้ลงตัว พร้อมเอาใจคอกาแฟ ที่เอกมัย

ร้านอาหารซีฟู๊ด »

รีวิวโดนใจ >>  ปูกรรเชียงซีฟู้ด ร้านอาหารทะเล บรรยากาศไทยๆ หลายเมนูอร่อย ที่แปดริ้ว

ร้านสเต็ก »

รีวิวโดนใจ >> Sizzler ออกเมนู “สเต็กไก่เทอริยากิ” มาเอาใจคนชอบทานสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นแล้วค่า

ร้านอาหารอีสาน »

รีวิวโดนใจ >> ส้มตำคุณกัญจณ์ ร้านอาหารไทย-อีสานเจ้าประจำ อร่อยได้ในราคาเบาๆ ที่สุขุมวิท 101/1

ร้านอาหารเกาหลี »

รีวิวโดนใจ >> BonChon Chicken ไก่ทอดกรอบบอนชอนสไตล์เกาหลี สาขาสีลมคอมเพล็กซ์

ร้านอาหารอิตาเลียน »

รีวิวโดนใจ >> ลูกอิน (Look In) มาทานพิซซา พาสต้าแสนอร่อยกับบรรยากาศโดนใจ ในซอยสุขุมวิท 58

ร้านจีนและติ่มซำ »

รีวิวโดนใจ >> Grand Peking (แกรนด์ปักกิ่ง) ภัตตาคารอาหารจีนในห้าง The Shoppes

ร้านราเมน-ก๋วยเตี๋ยว »

รีวิวโดนใจ >> Fujiyama Go Go: แชมป์ราเมน-สึเคะเมน อร่อยน่าลอง สาขาสุขุมวิท 39

ร้านซูชิ »

รีวิวโดนใจ >> Kaguya (คางูยะ) Japanese Gastro Bar ของ Chef ก้อง เชฟกระทะเหล็ก

ห้องอาหารโรงแรม »

รีวิวโดนใจ >> Scalini (สกาลินี่) ห้องอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน-อเมริกันสุดหรู ณ Hilton สุขุมวิท