รีวิวโดนใจ >> ร้านมาดามอัน : ร้านอาหารเวียดนามอร่อยโดนใจ ย่านสามเสน

ร้านมาดามอันเป็นร้านอาหารเวียดนามที่อยู่บริษัทออฟมากๆ ไม่ถึงกับเดินมาได้ (โดยไม่เหนื่อยและร้อน) แต่ก็ไม่ไกล แต่ถ้ามากินก็เอารถมาดีกว่า เพราะถ้านั่งแท็กซี่มาก็ออกลำบากอยู่ดี เพราะซอยไม่ค่อยมีรถผ่านเท่าไหร่

บรรยากาศของร้านมาดามอัน

ด้านในของร้านจะเป็นห้องแอร์เย็นๆ แสงไฟในร้านจะเป็นสีเหลือง มีโต๊ะอยู่ไม่มากนัก

มองจากด้านนอกร้านมาดามอันจะมีขายไอศกรีมด้วย

เค้าจัดโต๊ะได้เรียบร้อยดี มีอุปกรณ์การกินครบถ้วน จานขาวสะอาด มีถ้วยผักให้เป็นระยะ

อาหารที่ทานที่ร้านมาดามอัน

1. แหนมเนือง 140 บาท
   

   
   มาทานอาหารเวียดนาม ถ้าพลาดแหนมเนืองแล้วจะรู้สึกว่ากินไม่ครบ ที่ร้านนี้มีการใช้ผักในการแยกแผ่นแป้งด้วย ทำให้หยิบง่ายดี

   
   เนื้อหมูก็อร่อย เมื่อใส่น้ำจิ้มแล้วยิ่งเข้ากันกลมกลืนดีทีเดียว เค้าให้เครื่องเคียงมาเยอะดีเหมือนกัน แต่ว่าออฟไม่ค่อยใส่อะไรเท่าไหร่ ใส่แต่ มะม่วง แตงกวา ผักและหมูเท่านั้นเองค่า

2. ปากหม้อ 90 บาท

   
   ปากหม้อของร้านมาดามอัน เห็นด้านนอกแล้วก็ดูน่ากินดีทีเดียว อาจจะเป็นเพราะมีต้นหอมซอยโรยหน้าอยู่ด้วยละมั้ง เลยทำให้ปากหม้อจานนี้ไม่ดูจืดชืดเกินไป

   
   ส่วนรสชาติก็โอเค ออฟชอบหมูยอของที่นี่มากเลย มันมีรสชาติเข้มข้นและมีพริกไทยทำให้รสชาติไม่จืดชืดด้วย

3. กุ้งพันอ้อย ชิ้นละ 65 บาท

   
   กุ้งพันอ้อยของที่นี่จะให้เส้นหมี่มาน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับกุ้งพันอ้อยชิ้นโต (แต่ราคาก็โตตามชิ้นไปดว้ย)

   
   รสชาติของกุ้งพันอ้อยก็อร่อยดี อาจจะเป็นเพราะว่าเนื้อมันเยอะด้วยมั้งอะ ก็เลยรู้สึกว่าถึงรสชาติดี

4. เป็ดล่อน 140 บาท

   
   เห็นอาหารจานนี้มาเสริฟตอนแรกนึกว่าเป็นหมูทอดนะเนี่ย แบบว่าดูไม่เหมือนเป็ดเลย

   
   ออฟคิดว่าทางร้านมาดามอันเค้าเข้าใจเอาผักทอดมาเสริฟพร้อมกับเป็นล่อนจานนี้ เพราะว่าถ้ามีเฉพาะส่วนของเป็นอาหารจานนี้ก็จะดูโล่งจนเกินไป แถมถ้ากินเยอะๆ อาจจะได้รสชาติเลี่ยนของเป็ดมากเกินไปด้วย พอมีผักมากินด้วยแล้วก็เลยทำให้ได้รสชาติกำลังดีทีเดียวค่ะ

5. แหนมซี่โครง ข้าวเหนียวทอด 120 บาท

   
   พอเห็นรูปแล้วอย่าเพิ่งคิดว่าทางร้านเค้าเสริฟมาแค่นี้นะคะ เพราะกว่าออฟจะได้อาหารจานนี้มาถ่ายรูปก็เกือบหมดจานแล้วค่า

   
   ไอ้ก้อนกลมๆ นี่คือข้าวเหนียวทอดนะคะ ส่วนข้างๆ คือแหนมซี่โครงที่ออฟกินแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มที่เค้าให้มาก็รสชาติเข้มข้นดีค่ะ

6. เมี่ยงกะหล่ำ 90 บาท

   
   เมี่ยงกะหล่ำเป็นการนำผักมาประยุกต์ใช้ในการห่ออาหารได้อย่างดี แต่สีสันไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่ยังดีที่ทางร้านได้มีการนำพริกสดสีแดงมาประดับตกแต่ง เพิ่มสีสันของจานขึ้นมาพร้อมโรยหน้าตกแต่งด้วยผักชีอีกที

   
   ส่วนรสชาติของเมี่ยงกะหล่ำออฟแนะนำว่ายังไงอาหารจานนี้ก็ต้องจิ้มน้ำจิ้มนะคะ เพราะไม่งั้นจะได้แต่รสชาติของผักเลยอะ จิ้มแล้วจะได้รสชาติเปรี้ยวหวานขึ้นมาอีกค่า

7. หมูย่างใบชะพลู 100 บาท

   
   หมูย่างใบชะพลู ที่เห็นอยู่ในรูปนั้น อาจจะดูน่ากลัวไปหน่อยอาจจะเป็นเพราะสีของใบชะพลูหลังการย่างมีรอยดำมาด้วยละมั้ง ทำให้มันดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่

   
   ส่วนรสชาติก็เหมือนเดิมค่ะ ถ้าไม่จิ้มจะไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ น้ำจิ้มกับอาหารเวียดนามนี่ช่วยเพิ่มรสชาติขึ้นเยอะเลยทีเดียวค่า

8. ปลาช่อนมาดามอัน

   
   ปลาช่อนตัวโตที่แสนอร่อยตัวนี้ ออฟแนะนำมากๆค่า ปลาช่อนมาดามอันเป็นปลาช่อนทอดทั้งตัว และเสริฟทั้งตัว โดยราดน้ำยำที่มีเครื่องเคียงสมุนไพรหลายอย่างผสมอยู่

   
   รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำราดมาลดรสชาติความเลี่ยนของการทอดปลาได้อย่างดีทีเดียวค่ะ

9. ยำหมูยอ 120 บาท

   
   ยำหมูยอจานนี้อาจจะดูธรรมดาไปหน่อยถ้าเทียบกับอาหารจานอื่นๆ แต่อาหารจานนี้ก็รสชาติโอเค แต่ออกจะติดเผ็ดไปนิดนึงสำหรับออฟนะคะ

   

10. ส้มตำหมูยอ

    
    ส้มตำหมูยอ ที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ นั้นมีรสชาติต่างจากยำตรงที่มันมีเส้นของมะละกอมาดูดซับน้ำเอาไว้ทำให้หมูยอมีรสชาติมากขึ้นเวลากินพร้อมกันค่ะ

    

11. ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

    
    ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ที่ตอนแรกเข้าใจผิดคิดว่าเป็นข้าวผัดปลาสลิดซะปล้ว เพราะว่าเค้าแยกปลาสลิดทอดมาให้ด้วยค่ะ แต่ออฟว่าข้าวผัดที่นี่เผ็ดทีเดียวเลยนะคะ แต่รสชาติก็เข้มข้นดีอะ

12. ต้มยำปลาสลิด

    
    ต้มยำปลาสลิดทอด เป็นอะไรที่กว่าจะมาถึงก็เนื้อหายไปหมดแล้วค่า ที่เห็นในรูปเป็นปลาชิ้นสุดท้ายในหม้อที่ออฟพยายามเฟ้นหามาถ่ายรูปให้ดูกัน แต่ก็อย่างที่บอก เพราะว่ารสชาติมันจัดจ้านโดนใจจนใครก็ห้ามใจไม่อยู่นั่นเองค่ะ

13. กล้วยหอมทอด 80 บาท

    
    กล้วยหอมทอดเป็นของหวานที่ถูกเลือกในวันนี้ค่ะ

    
    ด้านบนของกล้วยหอมทอดจะมีน้ำตาลไอซิ่งโรยอยู่ด้วย เมื่อราดน้ำผึ้งลงไปก็พร้อมให้ทานได้เลยค่ะ

    

    เนื้อกล้วยหอมที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำผึ้งนั้นเข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ อร่อยมากๆ

ใบเสร็จที่ทานที่ร้านมาดามอัน

รวมทั้งสิ้นหลังจากที่หักส่วนลด 10 % แล้วเหลือ 3,670 บาทค่า มากัน 14 คนก็ตกคนละประมาณ 260 กว่าบาทค่า

พี่ๆ ที่ไปทานอาหารที่ร้านมาดามอันด้วยกัน

คราวนี้ได้มาทานเนื่องจากมาเลี้ยงส่งพี่บี (คนที่สองจากซ้ายรูปบนขวา) ไปเรียนต่อเมืองนอกนั่นเอง เรียกได้ว่ามากันเกือบครบองค์ประชุมกันเลยทีเดียว ไล่ตั้งแต่พี่ไชยา พี่โต้ง พี่อ้อ พี่เชอร์รี่ พี่หมวย พี่โส พี่ขวัญ พี่บี พี่แม้ว พี่จิ๊บ พี่เอ็ม พี่ไก่อู โมโม่ รวมทั้งสิ้น 14 คนด้วยกันค่า

ข้อมูลทั่วไปของร้านมาดามอัน

สถานที่ตั้ง มาดามอัน: 103/3-3 ซอย ระนอง 1 พระราม 5 นครไชยศรี ดุสิต กรุงเทพฯ 10300
เบอร์โทรศัพท์ มาดามอัน: 026684668
การเดินทางไปร้านมาดามอัน: จากถนนพระราม 6 ตรงมาทางโรงเรียนสามเสน ข้ามทางรถไฟเข้าไปในซอยระนอง 1 ร้านจะอยู่ติดซอย
สถานที่จอดรถ มาดามอัน: บริเวณหน้าร้านมาดามอันและริมถนน, ตรงข้ามมีคอนโดจอดใต้คอนโดได้ด้วยค่า