รีวิวโดนใจ >> Izuya (อิซูย่า) : ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ สไตล์ฟิวชั่น ที่สยามสแควร์ซอย 7

เมื่อหลายเดือนก่อนที่ออฟกับไผ่ออกสำรวจหาร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านสยามนั้นก็ได้มาเจอร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ตกแต่งร้านด้านนอกด้วยสีแดงโดดเด่นมากๆ ตัวร้านด้านในแต่งแบบสมัยใหม่ที่ใส่ความคลาสิกโดยเล่นสีดำเป็นพื้นหลัก แต่วันนั้นออฟก็เดินเลยผ่านไป จนมาถึงในวันวาเลนไทน์นี้ที่ความจริงตอนแรกจะไปหาร้านสวีทกันสองกัน แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจไปทานอาหารกับเพื่อนด้วย ซึ่งได้เป้าหมายของร้านอาหารในเย็นวันนั้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ออฟเลยไม่ลังเลที่จะแนะนำร้านนี้เลยค่ะ นั่นคือที่มาของการได้มาทานที่ร้าน… ร้าน Izuya (อิซูย่า)

บรรยากาศของร้านIzuya (อิซูย่า)

ร้านIzuya (อิซูย่า) อาจจะไม่เป็นที่สังเกตมากนักเนื่องจากว่า มีตึกด้านหน้าบัง แต่พอจะบอกพิกัดคร่าวๆ ได้ว่าอยู่ติดกับร้านสีฟ้าค่ะ

เข้ามาในร้านจะเป็นโทนดำแดง มีโคมไฟสีเหลืองนวล ซึ่งออฟว่าแสงไฟสีนี้ช่วยทำให้อาหารดูน่าทานได้เยอะมากๆ เลยค่ะ

เมื่อนั่งแล้วบนโต๊ะจำมีจาน กระดาษทิชชู่ ถ้วยน้ำจิ้ม และตะเกียบแบบอะลูมิเนียมค่ะ ไอ้เจ้าตะเกียบนี่ไหลออกจากจานง่ายมากๆ แบบว่าวางไว้เป็นกลิ้งตก แอบเป็นความเศร้านิดหน่อยเหมือนกัน

บนโต๊ะจะมีน้ำจิ้มอยู่ด้วยก็เทใส่ถ้วยปริมาณตามใจชอบได้เลยค่ะ

ออเดริฟของทางร้านที่ให้มาแบบฟรีๆ ก็เป็นข้าวปั้นปลากระพงขาวค่ะ เนื้อปลาไม่คาวดี สาหร่ายไม่เหี่ยว ขนาดชิ้นเท่ากัน จิ้มกับซอสโชยุแล้วใช้ได้เลยค่ะ

เมนูของร้านIzuya (อิซูย่า)

เมนูของทางร้านนี่เป็นเมนูเล่มใหญ่มาก เรียกได้ว่าดูกันพร้อมกันได้ 2 คนเลยค่ะ แต่ออฟว่าใหญ่ไปหน่อย แบบว่าถือแล้วมันค่อนข้างจะเกะกะ และลำบากนิดหน่อยเวลาเปลี่ยนหน้าค่ะ

รายการอาหารของทางร้านมีให้เลือกเยอะทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นของว่างหลากสไตล์ต่างๆ เมนูมีรูปให้ดูด้วยค่ะ ก็เห็นภาพของอาหารที่สั่งชัดเจนดี

ทางร้านมีใบอาหารแนะนำแนบมาให้ด้วยนะคะ ครั้งนี้ออฟก็สั่งอาหารชุดในใบนี้เหมือนกัน

อาหารจานหลักก็มีไล่ตั้งแต่เนื้อย่าง, แซลมอลโรล, ซูชิ อาหารเซ็ตก็มีให้เลือกหลากหลายมากๆค่ะ

รายการอาหารที่สั่งที่Izuya (อิซูย่า)

สลัดสาหร่าย 65 บาท

ของโปรดของออฟอีกอย่างสำหรับอาหารญี่ปุ่น ที่พี่สาวชอบซื้อกลับมาให้น้องสาวแอบจิ๊กกินนั่นก็คือ …สลัดสาหร่ายค่ะ

รายการนี้ออฟให้คะแนนกลางๆค่ะ คือว่าไม่ผิดหวัง แต่ก็ไม่ได้แตกต่างจากที่แอบกินของพี่สาวเท่าไหร่ แต่ถ้าเทียบราคาก็ถือว่าไม่แพงมากค่ะ รสชาติความสดของสาหร่าย กินแล้วก็กรุบๆ ดีค่ะ

หอยระเบิด 160 บาท

อาหารที่พี่ที่ร้านแนะนำ แบบว่าเอาหัวเป็นประกันเลยก็คืออาหารจานนี้ค่ะ …หอยระเบิด

หอยระเบิดจานนี้เป็นหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ 4 ตัวนอนเรียงรายอยู่ค่ะ ตัวหอยนั้นจะถูกหั่นเป็นสองชิ้นแล้วนำไปผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ เท่าที่ดูก็น่าจะมีไข่ด้วยแน่ๆค่ะ ข้างบนเป็นไข่กุ้ง

รสชาตินี้ออฟว่าโดนใจใช้ได้เลยค่ะ แบบว่าพี่เค้ารอดตายจากการหัวขาดเลยนะเนี่ย ^ ^

เลดี้ฟิงเกอร์ 300 บาท

สำหรับคนที่ชอบกินซูชินั้นออฟว่าสั่งเซต Lady Finger ก็คุ้มดีเหมือนกันค่ะ เพราะว่าได้มาทั้งหมด 11 ชิ้นด้วยกัน ชิ้นละ 27 กว่าบาท

เนื้อปลาเค้าสดมากๆค่ะ คนทำเช็ดจานอย่างสะอาด ไม่มีคราบน้ำ แต่ออฟว่าถ้ามีใบตองเช็ดสะอาดสีสดๆ มารองจานนี้จะช่วยเพิ่มสีสันให้อาหารจานนี้มากขึ้นค่ะ

ข้าวปั้นหน้ากุ้ง ตัวกุ้งไม่แห้งๆดีค่ะ

ข้าวปั้นหน้าปูอัด แอบคำใหญ่เหมือนกัน แต่ดีที่เค้ามีสาหร่ายผูกเอาไว้ ทำให้เวลาทานมันไม่หลุด

ทูน่าทาทากิ 200 บาท

ทูน่า ทาทากิเป็นเนื้อทูน่าย่างแบบเชียร์ ซึ่งเป็นการย่างเฉพาะรอบนอกนั่นเองค่า

ตรงกลางเป็นหัวไชเท้าหั่นฝอย รอบๆ ราดด้วยซอสรสชาติเปรี้ยวหน่อยค่ะ

อูซูซูกูริ 150 บาท

อูซู ซูกูริ เป็น เนื้อปลาดับตัดแบบกระดาษ เสริฟกับพันซูซอส

โดยเนื้อปลาเป็นปลาทูน่าและปลาแซลมอนสไลด์มาทั้งหมด 12 ชิ้นด้วยกัน

มีส่วนเนื้อปลาที่เค้านำมาจัดเป็นดอกไม้ด้วยค่ะ แถมยังมีไข่กุ้งตกแต่งเป็นเกสรด้วย ออฟว่าอาหารจานนี้ให้คะแนนการประดิดประดอยเต็มเลยค่ะ เพราะว่าเลือกใช้จานใสสีเข้มที่ทำให้สีเนื้อปลาสดโดดเด่นขึ้นมา แถมยังมีการใช้มะนาวและมะเขือเทศมาเพิ่มสีสันด้วยค่ะ

หมูทอดญี่ปุ่น / หมูคัทซึ 170 บาท

หมูทอดญี่ปุ่น หรือคัทซึนี่เป็นอาหารเป้าหมายหลักของมิวเลยค่ะ แบบว่าอยากทานมากๆ จริงๆ ถ้ามิวบอกก่อนออฟคงจะพาไปทานที่ร้าน Shinjuku Tonkatsu Saboten (ชินจูกุ ทงคัทสึ ซาโบเตน) ที่อยู่ที่เซ็นทรัลเวิล์ด หรือว่าจะเป็นร้าน Katsu King : ราชาของทอดที่อยู่ที่ดิจิตอลเกตเวย์ ก็ได้

หมูทอดนี่มาเป็นชุดเลยค่ะ ประกอบด้วย ข้าว กิมจิ สลัดผัก ซุปมิโซะ และหมูทอดที่ราดซอสมาค่ะ

การที่มันราดซอสนี่ทำให้ออฟและเพื่อนๆ นั่งมองหน้ากันด้วยความประหลาดใจพอสมควรคะ เพราะว่าเท่าที่กินมานี่มันจะไม่มีซอสราดมาให้ แต่จะเป็นให้งาและซอสมาให้เราผสมเองซะมากกว่า ซอสนี่เป็นเหมือนผัดเปรี้ยวหวานค่ะ

น้ำซุปมิโซะนี่ก็อร่อยดีค่ะ รสชาติกลมกล่อมทีเดียว

สลัดนี่ก็โอเคค่ะ แต่ซอสสีเหลืองๆ ส้มๆ นี่ออฟไม่โดนใจเท่าไหร่ค่ะ

ปิดท้ายด้วยไอศกรีมวานิลา

ไอศกรีมวานิลานี่ได้รับการการันตีจากพี่ขลุ่ยว่าเป็นของวอลล์แน่นอนค่ะ

ใบเสร็จจากร้านIzuya (อิซูย่า)

อาหารทั้งหมดนั้นจะมีการคิดค่าบริการ 10% และ VAT อีกด้วยนะคะ วันนี้มาทานกัน 4 คนรวมทั้งสิ้นก็ 1,371 บาท เรียกได้ว่าแพงมากๆ เหมือนกัน เพราะหารกันละ 342 บาทเลยทีเดียว

ปิดท้ายกันด้วยโฉมหน้าของผู้เข้าร่วมการทานอาหารที่ร้านอิซูย่านะคะ เริ่มจาก พี่ขลุ่ย และมิวค่ะ

แล้วก็มาจบด้วยรูปของออฟและไผ่ค่ะ

ข้อมูลทั่วไปของร้าน Izuya

สถานที่ตั้ง Izuya: 442 หมู่ – ซอย สยามสแควร์ ซอย 7 – พระราม 1 ปทุมวัน ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เบอร์โทรศัพท์ Izuya: 0-2658-0159
การเดินทาง Izuya: สยามซอย 7 ติดร้านอาหารสีฟ้า ตรงกันข้าม Strabuck (ซอย 4-5)
เว็บไซต์ : http://www.izuyajapanese.com/
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Izuya/134203983291324