ของหวานโดนใจ >> เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด : ของหวานโดนใจใน 10 นาที

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด เป็นของหวานที่ง่ายๆ และสามารถทำได้เองโดยไม่ต้องลงทุนอะไรมากนัก แล้วก็ใช้เวลาไม่มากด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาและงบประมาณอย่างออฟมากๆ แถมรสชาติก็อร่อยแบบไม่ต้องใช้ฝีมือเท่าไหร่เลยด้วย

• การเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ

1. หม้อ
2. กระบวย เอาไว้คนและตักเต้าฮวยใส่พิมพ์
3. พิมพ์หรือภาชนะใส่
4. ผงทำเต้าฮวยเย็นกลิ่นมะลิ ตราโลโบ้
5. ฟรุตคอกเทลสูตรผสมลูกตาลใไนน้ำเชื่อมตรามาลี

• วิธีการทำเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด

1. ใส่น้ำในหม้อประมาณ 3 ถ้วยตวง (720 มล.) ซึ่งงานนี้ออฟใ้ช้ขวดน้ำในการวัดปริมาตร ก็เอาประมาณ 3 ส่วน 4 ของขวดลิตรนั่นเอง
2. ใส่ผงทำเต้าฮวยในหม้อ
3. นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ พร้อมกับคนไปเรื่อยๆ จนเดือด
4. ต้มต่อจนผงละลายจนหมด สังเกตดูตอนที่ตักขึ้นมาแล้วในกระบวยไม่มีเป็นผงๆ

1. เทลงใส่พิมพ์หรือภาชนะที่ต้องการ ทิ้งไว้จนเย็น
2. เติมฟรุตสลัด หรือผลไม้ตามที่ต้องการ
3. นำไปแช่เย็น หรือใส่น้ำแข็ง
4. พร้อมเสริฟแล้วค่า

• ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

ไม่รวมค่าน้ำค่าไฟ งานนี้ก็หมดงบไปทั้งสิ้น 70 บาทถ้วน (ผงเต้าฮวย 24 บาท, ฟรุ๊ตสลัด 46 บาท)

• ของหวานโดนใจใน 10 นาที

พอต้มเสร็จแล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ก็ได้ 3 ถ้วยพอดีเลย ออฟต้องไปแย่งคนอื่นกินซะงั้น ปกติจะทำใส่แม่พิมพ์แล้วค่อยตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมออกมากิน แต่ว่าช่วงนี้ แม่และพี่สาว รวมทั้งออฟเองก็ยุ่งๆ ก็เลยทำใส่ถ้วยที่มีฝาปิด เอาไว้สำหรับไปกินที่ทำงานกัน ส่วนของไผ่ออฟค่อยเอาไปให้อีกที