โดนใจไปญี่ปุ่น >> Day 9 – Ichiran Ramen- ทาโกะยากิ – กินเนื้อที่โกเบ และโบกมือลาญี่ปุ่น

วันสุดท้ายของการเที่ยวญี่ปุ่นวันนี้ขอแบบสบายๆ กันหน่อยค่ะ โดยเริ่มจากตื่นไปทานราเมนร้านดัง Ichiran Ramen ตามต่อด้วยทาโกะยากิร้าน Acchichi แล้วนั่งรถไปกินเนื้อที่โกเบ เดินเที่ยวในเมืองโกเบกันหน่อย แล้วนั่งรถกลับมาขึ้นเครื่องที่โอซาก้าพร้อมโบกมือลาญี่ปุ่นค่า

ข้าวเช้าที่ร้านราเมงข้อสอบ

การไปทานราเมนที่ร้านอิชิรัน (Ichiran) เป็นหนึ่งใน Task ที่ตั้งไว้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านที่คนไทยฮิตกันมากๆ จนทำให้อยากรู้และมาแล้วก็เลยต้องหาเวลามาลองให้ได้ นี่ขอบอกว่าตอนที่ไปร้านเพิ่งเปิดเลยยังไม่มีคิวนะคะ ไม่งั้นคิวยาวออกมาหน้าร้านเลยค่า
ร้านนี้มีเมนูซุปกระดูหมู Tonkotsu Ramen อย่างเดียวนะคะ เข้าไปแล้วก็กดเลือกเลยค่ะว่าอยากจะทานอะไร
จากนั้นก็มาเลือกรสชาติ ความเข้มของซุป ปริมาณเส้นต่างๆ ตามใจชอบ จังหวะนี้จะคล้ายกับการทำข้อสอบเลยค่า
แถมที่นั่งทานก็ยังแยกสำหรับแต่ละคนอีกด้วย แต่ผนังด้านข้างสามารถเปิดหากันได้นะคะ สำหรับคนที่มาหลายคนก็เปิดฉากกั้นออกได้ค่า

ลองทานแล้วอร่อยดีทีเดียวค่ะ ชอบเส้นราเมนแบบนี้ เส้นเล็ก และเหนียวกำลังดี น้ำซุปเข้มข้นใช้ได้เลย แถมปริมาณมาเต็มมากๆ กินไม่หมดเลยค่ะ

• ชื่อ : ร้านราเมงข้อสอบ  Ichiran Ramen
• ย่าน :  Dotonbori (โดทงโบริ)
• การเดินทาง : สาขาที่ไปเป็นสาขาข้างสะพานเอบิสึค่ะ ลงสถานี Namba นะคะ
• บทสรุป : รสชาติโอเค น้ำซุปเข้มข้นดี สามารถเลือกแบบที่ชอบได้ด้วย แต่ถ้ามาช้าจะต้องรอคิวนาน
• website : http://www.ichiran.co.jp/english/

กินทาโกะยากิร้าน Acchichi Honpo

กินราเมนกันไปแล้วดันมาเดินผ่านร้านทาโกะยากิร้านนี้ค่ะ ก็เลยต้องแวะกันหน่อย ตอนที่ไปเป็นช่วงเช้าที่ร้านเพิ่งเปิดเหมือนกัน มีพนักงานคนเดียวเอง

ขนาดไปแต่เช้าก็ยังมีคนมารอคิวแล้วนะคะ แต่ดูเค้าทำไปด้วยรอคิวไปด้วยก็เพลินๆดี

สำหรับตอนสั่งก็ไม่ต้องห่วงนะคะ เค้ามีภาษาให้เราเลือกสั่งได้ด้วย โดยเราสามารถเลือกรสชาติที่ต้องการได้ด้วยนะคะ ถาดนึงจะมี 9 ลูกราคา 500 เยน
ลองทานแล้วทาโกะยากิของร้านนี้ลูกใหญ่ดีค่ะ ทุกลูกมีปลาหมึกชิ้นโตอยู่ด้านในด้วย แป้งนิ่มๆ ซอสเข้มดี

• ชื่อ : ร้าน Acchichi Honpo (อัจจจิ ฮอนโป)
• ย่าน :  Dotonbori (โดทงโบริ)
• เวลาเปิด : 12:00-02:00, วันศุกร์-เสาร์ 12:00-05:00
• การเดินทาง : สาขาที่ไปเป็นสาขาข้างสะพานเอบิสึค่ะ ลงสถานี Namba นะคะ
• บทสรุป : ทาโกะยากิลูกใหญ่ดีมีปลาหมึกทุกลูก แป้งนิ่มๆไปนิด ราคา 9 ลูก 500 เยน ถ้ามาช้าต้องต่อคิวนานค่า
• website : http://www.acchichi.com/

ไปโกเบกันค่า

ครั้งนี้นั่งรถสาย Midosuji จาก Shinsaibashi ไป Umeda แล้วต่อ Hanshin Main Line ไปยังสถานี Motomachi เมืองโกเบเป็นเมืองเล็กๆ ที่ถ้าไม่ได้ตั้งใจมาเกินเนื้อที่นี่ก็อาจจะตัดจากโปรแกรมออกไปค่ะ หลายๆคนมาที่นี่เพื่อไปเดินถ่ายรูปกับบ้านฝรั่ง แต่ไม่ใช่กับทริปกินครั้งนี้ เพราะงั้นไปกินเนื้อกันเลยค่า

กินเนื้อโกเบที่ร้าน Kobe Gurirukoubou Honten

ร้าน Gurirukoubou Honten เป็นร้านที่เราจองกันล่วงหน้าค่ะ มันถึงหน้าร้านก็ประมาณ 11 โมง แต่ร้านเปิด 11:30 ดังนั้นก็ไปเดินเล่นกันหน่อยค่ะ แล้วกลับมาที่ร้านกันค่า ตัวร้านมีหน้าร้านเล็กๆ ที่ถ้าเดินผ่านไปอาจจะเลยไปเลยก็ได้ค่ะ

เมนูอาหารเที่ยงมีเป็นเซตสำหรับสองคนค่ะ แต่ราคาจะคิดเป็นต่อคน ดังนั้นก็สามารถเลือกเซตที่เหมาะกับความต้องการและเงินในกระเป๋าได้เลยค่ะ โดยออฟได้เลือกเป็นเนื้อโกเบชุดใหญ่ Kobe beef fillet steak course คนละ 8,964 เยน เรียกได้ว่าขอจัดหนักจัดเต็มส่งท้ายกันไปเลย

สลัดมาในถ้วยสีเขียว มีแผ่นเต้าหูบางๆ โปะมาด้านบน พร้อมกับที่คีบค่ะ ตอนแรกแอบงงหน่อยๆ ซึ่งก็ไม่ต้องงงนานค่ะ เพราะมาเริ่มลิ้มลองอาหารรองท้องจานนี้กันเลยค่า

สลัด home made ราดน้ำมันมะกอก คลุกเคล้ากันให้ทั่นี่เข้ากันได้ดีเลยค่ะ
ต่อกันด้วย mini steak แบบไม่ให้ขาดตอน จานนี้จะเสิร์ฟเนื้อย่างจานเล็ก ออฟว่าเมนูเนื้อทานคู่กับเกลือนิดๆก็อร่อยเหาะแล้วค่ะ สำหรับเนื้อที่เค้ามาพอกับ และการย่างที่ได้ระดับกำลังกินแบบนี้
ต่อกันด้วยเมนูจานหลักอย่าง kobe beef fillet steak 200g เมนูนี้ขอบอกว่าละเลียดทานกันเลยค่ะ ด้วยความว่าเนื้อมันจะนุ่มมาก หั่นสไลด์มาเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยผักและเห็ดค่ะ เนื้อนี้เทพว่าตอนมินิสเต็กอย่างเห็นได้ชัดเลย ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม การละลาย และรสสัมผัส

ถ้ากลัวไม่อิ่มก็ทานคู่กับข้าวและน้ำซุปก็ได้นะคะ เข้ากันได้ดีไปอีกแบบ
อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยเด็ดมากก็คือ yakisoba เห็นหน้าตาแล้วอาจจะไม่ใช่ยากิโซบะที่เราคุ้นเคยกันเท่าไหร่นะคะ
การมีไข่ดิบใจกลางถ้วยก็ไม่ต้องตกใจนะคะ คนให้มันเข้ากัน แล้วจะพบสวรรค์ของยากิโซบะที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเลยค่า กินแล้วไม่คาวเลยด้วย
ของหวานเป็นพุดดิ้งมะม่วงเสิร์ฟพร้อมกับถั่วแดงกวน ไอศกรีมวานิลา และสาลี่ค่ะ เป็นการปิดท้ายที่ลงตัวมากจริงๆ
ล้างปากกันด้วยชาเขียวนะคะ ปิดท้ายมื้อที่แพงที่สุดของทริปเที่ยวญี่ปุ่นครั้งนี้ไปเลยค่า

• ชื่อ : ร้านKobe Gurirukoubou Honten
• ย่าน :  ชินไซบาชิ (Shin Saibashi)
• การเดินทาง : JR Kobe Line Motomachi Station East Exit 1-minute walk
  Hankyu Kobe Line Kobe Sannomiya Station West Exit 5-minute walk
  Hanshin Main Line Motomachi Station East Exit 1-minute walk
• บทสรุป : รสชาติโอเค สมราคาอยู่ค่ะ
• เวลาเปิด : Monday – Friday Dinner: 17:30 – 23:30(L.O.22:00)
  Saturday & Sunday & Holiday Lunch: 11:30 – 15:00(L.O.14:30), Dinner: 16:30 – 24:00(L.O.22:30)
• website : http://r.gnavi.co.jp/k774000/lang/en

เที่ยวShopping Street โกเบ โมโตมาชิ

หลังจากที่อิ่มท้องกันแล้วก็ไปเดินเที่ยวกันหน่อยค่ะ ถนนสายช็อปแห่งนี้ยาวถึง 1.2 กิโลเมตร แถมมีร้านข้างทางให้เราได้ซื้อของกันได้เต็มที่เลยค่า

คนที่มองหาของฝากออฟว่ามาซื้อที่นี่ก็พอไหวนะคะ ราคาไม่แรงมาก และมีขนมฝากเมืองไทยเพียบเลยด้วยค่า

• ชื่อ : ถนนโกเบ โมโตมาชิ
• เวลาเปิด : 10:00-20:00
• การเดินทาง : JR Kobe Line Motomachi Station East Exit

เที่ยวย่านไชน่าทาวน์ที่โกเบ

ต่อกันด้วยย่านไชน่าทาวน์แห่งเดียวของคันไซ อย่าง นันคินมาชิ ย่านนี้ถ้าหลุดเข้ามาก็ไม่ต่างจากเยาวราชบ้านเราเท่าไหร่ เป็นไชน่าทาวน์ไซส์มินิที่มีคนอยู่หนาแน่น โดยส่วนใหญ่จะต่อคิวซื้อซาลาเปาร้านดังกันอยู่ค่ะ
มีความคึกคักมากทีเดียว โซนนี้มีร้านขายของที่ระลึก, ร้านอาหาร วัตถุดิบ และเครื่องปรุงต่างๆด้วยนะคะ คนที่เพิ่งเดินถนนโกเบ โมโตมาชิ แค่เลี้ยวเข้ามาก็จะพบย่าวไชน่าทาวน์นี้แล้วค่า

• ชื่อ : นันคินมาชิ (Nankinmachi)
• เวลาเปิด : 10:00-19:00
• การเดินทาง : JR Kobe Line Motomachi Station East Exit

มื้อเย็นกินข้าวหน้าเนื้อที่yoshinoya

หลังจากที่เดินเที่ยวโกเบกันแล้วก็มาเตรียมตัวกลับโอซาก้ากันได้เลยค่า โดยก่อนที่จะกลับขอไปลองร้านข้าวหน้าเนื้อที่มีสาขาในไทยอย่าง โยชิโนย่ากันซะหน่อย
ที่นี่ร้าน Yoshinoya ดูเป็นร้านอาหาร Fast food มากๆ เลยค่ะ ไปสั่ง รับอาหาร เดินไปที่โต๊ะ กินเสร็จ เก็บจาน และออกจากร้าน ทุกคนทำแบบนั้น แบบไม่มีใครสนใจกัน รสชาติของข้าวหน้าเนื้อที่ญี่ปุ่นร้านนี้ไม่ต่างจากที่ไทยเลยค่ะ หมักมาสูตรเดียวกันเลย

• ชื่อ : ร้าน Yoshinoya
• ย่าน :  ชินไซบาชิ (Shin Saibashi)
• บทสรุป : รสชาติเหมือนที่ไทย กินแบบเร็วๆ ราคาไม่แพง มีหลายสาขาค่ะ

โบกมือลาญี่ปุ่นค่า

ขอโบกมือลาญี่ปุ่น และปิดทริปการเที่ยวครั้งนี้เอาไว้ก่อนนะคะ แต่รับรองว่าจะต้องหาโอกาสกลับไปเที่ยวอีกแน่ๆ ครั้งนี้เที่ยวแน่นไปหน่อย เหนื่อยมาก แบบว่าออกแต่เช้า กลับดึก โรงแรมมีไว้หลับอย่างเดียว กินทุกอย่างที่สนใจ และไปทุกที่ที่อยากเห็น ซึ่งบางทีมันก็ทำให้ตารางการเดินทางแน่นไปหน่อยค่า