รีวิวโดนใจ >> ร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef เนื้อวัวสัญชาติไทย สาขา KU Avenue

วันนี้กลับมาบ้านเก่าอีกครั้งค่ะ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์อันเป็นที่รัก มหาลัยที่มีร้านเนื้ออยู่ในรั้ว เพียงแค่เดินไปคุณก็จะอิ่มอร่อยกับเนื้อนุ่มลิ้นได้อย่างเต็มที่ แถมครั้งนี้ยังมีร้านเนื้อเปิดใหม่มาให้ลองทาน พร้อมกับ KU Avenue ที่ออฟก็เพิ่งไปไปนี่แหละค่ะ ร้าน ร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef นั้นอยู่ชั้นล่าง พอเดินเข้ามาตรงกลางทางเข้าก็จะเห็นป้ายร้านเลยค่ะ

พอเห็นโลโก้ของป้ายร้านแล้วก็เดินตรงไปอีกค่ะ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

ภายในร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef  จะมีตู้แช่เนื้ออยู่มีทั้งสไลด์ไว้แล้ว และเป็นก้อนเนื้อ ที่สามารถเลือกได้ว่าจะสั่งเท่าไหร่ และทางร้านจะสไลด์ให้ทันทีเลยค่ะ

เมื่อบอกจำนวนคนที่มาทานแล้วทางร้านจะกางโต๊ะพร้อมยกเก้าอี้มาวางตามจำนวนคน พร้อมจานและตะเกียบค่ะ

ออฟชอบกระทะของร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef มากๆค่ะ แบบว่าไม่ต้องกลัวเรื่องน้ำมันขังเลย เพราะว่ามันมีร่องให้น้ำมันหยดลงไป

เริ่มแนะนำเนื้อที่ทานครั้งนี้กันก่อน

เปิดตัวกันด้วยเนื้อใบพายกันก่อนเลยค่ะ ถาดนี้ 0.235 กิโลกรัม ราคา 136 บาท

เนื้อใบพายสีแดงสด ที่เห็นลายเส้นไขมันแทรกอยู่นั้น ยั่วน้ำลายมากๆค่ะ

ต่อกันด้วยเนื้อเสือร้องไห้ 0.365 กิโลกรัม 86 บาท

เนื้อเสือร้องไห้ของที่นี่สไลด์หนากว่าที่เคยทาน ออฟคิดว่าถ้าคนชอบกินแล้วรู้สึกกรุบๆ คงจะถูกใจไม่น้อย แต่ออฟเป็นคนที่ไม่ชอบเคี้ยวอะไรนานๆ ก็เลยไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ มันแอบรู้สึกเหมือนเคี้ยวหมากฝรั่งตอนไม่หวานแล้วค่ะ

ต่อกันด้วยเนื้อลูกมะพร้าว 0.780 กิโลกรัม 242 บาท

เนื้อลูกมะพร้าวเป็นเนื้อที่ออฟกินเยอะที่สุดในครั้งนี้เลยค่ะ ออฟแนะนำว่าตอนย่างอย่าให้มันแห้งมากนัก แบบกำลังดูเปียกนิดๆ แต่ไม่มีสีแดงสดแล้วก็กินได้เลยค่ะ ไม่งั้นจะแห้งเกินไป ทานแล้วกระด้างปาก

ส่วนเจ้ามันที่เรียงรายอยู่นี่ไม่ต้องสั่งค่ะ ทางร้านจะให้มาเองเลย เอาไว้ทากระทะเพื่อให้กระทะไม่แห้งเกินไป

ต่อมาเป็นเนื้อน่องแก้วที่เพื่อนๆ ออฟสั่งกันมาเป็นภูเขาเลากาเลยค่ะ แต่ก็หมดอย่างรวดเร็วเหมือนกัน

รวมน้ำหนักเนื้อน่องแก้วที่สั่งกันมาทั้งหมดก็ 1.67 กิโลกรัมเลยค่ะ

เริ่มกระบวณการทานเนื้อกันเลยค่า

เริ่มทานก็วางมันบนเตา แล้วใช้ตะเกียบคีบๆ ถูๆ ให้ทั่วๆ คล้ายกับการใช้มาการีนนั่นแหละคะแต่ออฟคิดว่าที่ร้านนี้ใช้มันเพราะว่าตัวกระทะมีร่องขนาดใหญ่ ถ้าใช้มาการีนที่ละลายเร็วกว่าจะทำให้มันละลายลงร่องไปหมด

จากนั้นก็เอาเนื้อลงวางค่ะ กระทะนึงเหมาะกับการทาน 3-5 คน แต่ออฟคิดว่าถ้าเป็นคนกินหนักๆ 3 คนก็พอค่ะ ไม่งั้นจะกินไม่ต่อเนื่อง

ก๊วนเพื่อนๆ ที่มากินด้วยกันวันนี้รวมทั้งหมด 8 คนค่ะ

น้ำจิ้มที่ใช้นั้นทางร้านก็มีขายด้วย ขวดละ 60 บาท วันนี้ออฟกินกันไปก็ครึ่งขวดค่ะ รสชาติน้ำจิ้มกลมกล่อมดี ๆ จริงเค้าเอาไว้ใส่สุกี้ แต่กินกับเนื้อก็ได้รสชาติไปอีกแปป

อ้อทางร้านมีเกลือกับพริกไทยให้ด้วยค่ะ ใครไม่เคยทานเนื้อจิ้มเกลือ ออฟแนะนำมากๆนะคะ ให้ลองดูมันโดนใจสุดๆ เลยค่ะ

ทางร้านจะคิดค่าเตา เตาละ 50 บาท ส่วนถ้าหิวน้ำก็เข้าไปซื้อในร้านได้ขวดละ 7 บาทค่ะ

โปรโมชั่นของร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef  สาขา  KU Avenue

สำหรับเศษเนื้อของที่นี่เห็นเพื่อนออฟบอกว่าเด็ดเหมือนกันค่ะ ไม่เหนียวเป็นหนังสติ๊ก แต่คราวนี้ยังไม่ได้ลองไว้คราวหน้าจะหาโอกาสมาลองใหม่ค่ะ

บทสรุปของการทานเนื้อที่ร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef  สาขา  KU Avenue

ต้องบอกว่าการมาทานครั้งนี้เป็นการกินเนื้อแบบจริงจัง เพราะว่าไม่ได้มีกับแกล้มอย่างอื่นเลย ไม่มีแม้กระทั่งข้าวเหนียว ถ้าใครอยากทานข้าวเหนียวด้วยให้ซื้อมาจากบาร์ใหม่นะคะ อาจจะซื้อมาพร้อมส้มตำก็ได้ จะได้มีอะไรทานคู่กับเนื้อด้วย รสชาติของเนื้อที่นี่โอเคทีเดียวค่ะ แต่สำหรับคนที่ไม่เคยทานเนื้อมาก่อน ถ้ามีโบรชัวง่ายๆ ประมาณระดับดาวของเนื้อด้วยจะเจ๋งมากๆ เลยค่ะ เช่น ถ้าอยากทานเนื้อนุ่มระดับนี้ ต้องส่วนนี้

รวมรูปของการทานเนื้อที่ร้านเนื้อโคขุน Butcher Max Beef  สาขา  KU Avenue

[Show slideshow]

123►

ข้อมูลทั่วไปของร้านMAXBEEF สาขา  KU Avenue

เปิดบริการทุกวัน  ตั้งแต่  08.00 - 18.00 น.
ติดต่อ 088-249-2322
บริเวณ  KU Avenue ประตู  2  ถนนงามวงศ์วาน (หลัง  Coffee  World)
จำหน่าย เนื้อโคขุน  ผลิตภัณฑ์จากเนื้อโคขุน  เช่น  เบอร์เกอร์  ไส้กรอกรมควัน  เนื้อแดดเดียว  มีทโลฟ  เจอร์กี้  ผัก Hydroponic  น้ำสลัด  เครื่องปรุง  ทั้งปลีกและส่ง
ติดต่อสอบถาม   thaibeef@yahoo.com