รีวิวโดนใจ >> ข้าวมันไก่ตอน ร้านกินเฮง สูตรโบราณ สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

ข้าวมันไก่ตอน ร้านกินเฮง สูตรโบราณ เป็นร้านอาหารที่เพิ่งมาเปิดใหม่ได้ไม่นานในย่านสีลม เดินทางสะดวกมากๆ เพราะติดกับทางลงรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดง หรือจะมาทาง รถไฟใต้ดินมาลงสถานีสีลม ก็เดินมาไม่ไกลนักค่ะ ไหนๆ ออฟก็เป็นคนพื้นที่สีลม เห็นร้านอะไรมาเปิดใหม่ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะขอมาีรีวิว ให้ชาวสีลมทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นพนักงานบริษัท ห้างร้านต่างๆ ที่อยู่ในย่านนี้ ได้มาลิ้มลองรสชาติของข้าวมันไก่ของร้านกินเฮงนี้กันค่า

บรรยากาศของร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

ด้านหน้าของร้านจะมีตู้อบที่ใส่วัตถุดิบของเมนูต่างๆ เอาไว้ไม่ว่าจะเป็น ไก่อบสมุรไพร, ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง, หมูอบสมุนไพร, ปีกไก่นางฟ้า ซึ่งออฟเดินผ่านเข้าไปดูแล้วพบว่าเรื่องความสะอาดนี่ใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ
ส่วนคนที่อยากทานข้าวมันไก่ตอนทางร้านก็มีการแขวนไก่ทั้งที่เป็นตัวๆ และโดนสับแล้ว ล่อตาล่อใจให้คนเดินผ่านน้ำลายหกกันเล่นๆ ตู้กระจกใสแจ๋วแบบนี้เรื่องความสะอาดคงไม่ต้องห่วงกันเท่าไหร่ค่ะ

เดินเข้ามาในร้านจะเห็นโต๊ะเรียงกันอยู่ ไม่เยอะนัก มีประมาณ 6 โต๊ะ แต่เห็นว่ามีชั้น 2 ด้วย โต๊ะและเก้าอี้เป็นสแตนเลส ข้างบนมีพัดลมติดเอาไว้ ซึ่งถ้าเป็นช่วงวันทำงานคนเยอะๆ ละก็คงจะช่วยลดความร้อนได้บ้าง แต่ออฟมาทานวันอาทิตย์ที่คนยังไม่แน่นมากนัก ก็เลยไม่ร้อนมากค่ะ

เมนูอาหารของร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

เมนูของร้านกินเฮงนั้น มีเป็นแบบอาหารจานเดียวได้แก่ ข้าวมันไก่ตอน, ข้าวมันไก่ทอด, ข้าวมันไก่ 2 IN 1, ข้าวมันไก่อบสมุนไพร, ข้าวมันอบหมูสมุนไพร, ข้าวมันปีกนางฟ้า, ข้ามัน 3 สหาย ซึ่งราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 35 บาท ค่ะ

ส่วนถ้ามาเป็นกลุ่มแล้วจะสั่งแบบจานมาทานด้วยกันก็สามารถเลือกขนาดที่ต้องการได้เลยค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีของหวานให้ทานด้วย เป็นเฉาก๊วย และ ทับทิมกรอบ ไว้ทานล้างปากหลังทานอาหารคาวค่า

รายการอาหารที่สั่งที่ร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

ข้าวมันไก่ 2 IN 1 (ไก่ทอด + หมูอบ) 40 บาท

เปิดตัวกันด้วยอาหารของออฟก่อนค่ะ เป็นข้าวมันไก่ 2 IN 1 ซึ่งจริงๆ ก็คือ ข้าวมันไก่ทอดและข้าวหมูอบสมุนไพรอยู่ในจานเดียวกันนั่นเองค่ะ
ไก่ทอดของทางร้าน เป็นไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังทอด ซึ่งก็กรอบโดนใจดีทีเดียว เข้ากันดีกับน้ำจิ้มไก่ทอดที่ทางร้านเตรียมมาให้ด้วย ส่วนหมูอบสมุรไพรนี่เนื้อแข็งไปนิดนึงค่ะ แต่น้ำจิ้มของเค้านี่เด็ดทีเดียว เป็นเหมือนกับน้ำจิ้มแ๋จ่ว แต่ข้นกว่า ซึ่งมาเพิ่มรสชาติให้กับหมูอบสมุนไพรได้ดีมากๆค่ะ

ทางร้านมีน้ำซุปให้ด้วยนะคะ แต่ออฟยังรู้สึกว่าน้ำซุปไม่เข้มข้นเท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าโอเคค่ะ

ข้าวไก่อบ 40 บาท

ต่อกันด้วยข้าวไก่อบของไผ่ ซึ่งงานนี้ออฟขอมาชิมชิ้นนึงแล้วก็พบว่า ไก่อบมันนุ่มกว่าหมูอบของออฟอยู่หน่อยๆค่ะ ไว้ไปครั้งหน้าคิดว่าจะสั่งไก่อบบ้าง ^ ^
ออฟคิดว่าอาจจะเป็นเพราะว่าเค้าหั่นไก่มาให้ชิ้นบางกว่าหมูอบ ก็เลยทานแล้วนุ่มกว่าด้วยละมั้งคะ ส่วนน้ำจิ้มนี่ก็เหมือนกับหมูอบของออฟ

ปีกนางฟ้า 40 บาท

มาถึงของกลางกันบ้างค่ะ ครั้งนี้ลองสั่งปีกไก่นางฟ้ามาลองทาน ซึ่งจริงๆ แล้วปีกไก่นางฟ้าก็คือ ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นค่ะ
แอบซูมให้เห็นวุ้นเส้นที่ยัดไส้อยู่ตรงกลางของปีกไก่ซะหน่อย  รสชาติโดยรวมโอเคทีเดียวค่ะ แต่ถ้าเพิ่มพริกไทยให้ไส้ที่ยัดอยู่ข้างในอีกหน่อยน่าจะเพิ่มรสชาติความเข้มข้นให้กับปีกนางฟ้านี้ได้มากขึ้นค่ะ

เฉาก๊วย 20 บาท

ปิดท้ายกันด้วยของหวาน จริงๆ แล้วตอนแรกออฟจะสั่งทับทิมกรอบค่ะ แต่วันนี้ทางร้านไม่มีขาย ก็เลยได้สั่งเฉาก๊วยมาทานแทน

พอตักเข้าปากแล้วรู้สึกถึงความเหนียวหนึบ กรุบๆ ของเฉาก๊วยเลยค่ะ ช่างแตกต่างจากเฉาก๊วยรถเข็นบ้างร้านจริงๆ เห็นไผ่บอกว่าแบบนี่น่าจะเป็นเฉาก๊วยแท้ ส่วนที่กินรถเข็นน่าจะเป็นวุ้นดำเฉยๆ = =  แต่รสชาติของเฉาก๊วยร้านนี้ก็อร่อยดีทีเดียวค่า

ใบเสร็จจากร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

ทางร้านมีใบจดรายการที่เจ๋งมากๆ ก็เลยขอถ่ายมาไว้หน่อย แบบว่ามีการเก็บรายละเอียดว่าอาหารจานที่สั่งนั้นต้องการเป็น อก, น่อง, สะโพก, ปีก หรือแม้กระทั่งเอาหนัง หรือไม่เอาหนังด้วยค่ะ แถมมีช่องธรรมดาและพิเศษด้วย เรียกได้ว่าเป็นใบจดรายการที่ถูกออกแบบมาสำหรับร้านนี้จริงๆ

วันนี้กินกัน 2 คน จ่ายทั้งหมด 154 บาทค่ะ ซึ่งก็ถือว่าโอเค เป็นร้านที่น่าจะได้มาทานบ่อยๆ เพราะว่าราคาต่อจานไม่แพงมาก และรสชาติก็โดนใจดี แต่วันนี้ประเดิมการทานครั้งแรกก็เลยสั่งอะไรมาลองหลายอย่างหน่อยค่า

Gallery ของร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

[Show slideshow]

12►

ข้อมูลทั่วไปของร้าน ร้านกินเฮง สาขาสีลม BTS ศาลาแดง

สถานที่ตั้ง: ข้างห้าง สีลมคอมเพล็กซ์ ติดกับทางเข้าที่จอดรถ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500
เบอร์โทรศัพท์: 0-2632-0200
การเดินทาง: จากถนนสีลมตรงไปสถานีรถไฟฟ้า BTS ศาลาแดงจะเห็นอาคารสีลมคอมเพล็กซ์ ตั้งอยู่ทางด้านซ้ายมือ  ให้เดินลงบันไดรถไฟฟ้าที่ติดกับห้าง แล้วเดินไปทางฝั่งเข้าที่จอดรถของห้าง ร้านอาหารกินเฮง ติดกับทางเข้าที่จอดรถ
สถานที่จอดรถ:สามารถจอดรถได้ที่ลานจอดรถของสีลมคอมเพล็กซ์