โดนใจไปญี่ปุ่น >> ราเมนซุปดำ (Kyoto Gogyo) ราเมนร้านเด็ดประจำเกียวโต,ญี่ปุ่น
ร้าน Gogyo (โก-เกียว) เป็นร้านราเมนน้ำดำที่เลื่องชื่อประจำเกียวโตค่ะ แถมอยู่ใกล้กับตลาดนิชิกิด้วย มาที่เดียวได้สองที่เลย ร้านนี้มีทีเด็ดที่น้ำซุปสีดำ จะอร่อยเด็ดแค่ไหนตามกันไปเลยค่า
บรรยากาศของ Gogyo Kyoto
ด้านหน้าร้านมีป้ายบอกเวลาเปิดปิดของร้าน โดยวันธรรมดากับวันเสาร์อาทิตย์จะต่างกันนิดหน่อยสำหรับช่วงเวลาตอนเช้าค่ะ
ไปถึงแล้วมีคนรออยู่นิดหน่อย นี่ขนาดออฟไปวันธรรมดานะนี่ย (18/12/2016) แต่อย่างเพิ่งชะล่าใจรีบไปลงชื่อเอาไว้ก่อนเลยนะคะ เค้าจะมีกระดาษให้เขียนชื่อและจำนวนคนเอาไว้ จากนั้นก็ยืนรอใกล้ๆ รอเค้าเรียกเข้าร้านค่ะ
ร้านมี 2 ชั้นด้านหน้ามีที่นั่งรอนิดหน่อยนะคะ
ครั้งนี้ไปรอประมาณ 15 นาทีค่ะ เข้ามาด้านในจะเห็นโต๊ะโซนเคาเตอร์ก่อนเลย ตรงนี้จะติดกับส่วนครัวของทางร้าน เห็นเชฟทำกันเต็มตา แต่ว่าก็จะค่อนข้างร้อนกว่าด้านในนะคะ
ในส่วนของด้านในนี่จะเป็นโต๊ะสำหรับนั่งสองคนซะเยอะค่ะ มีสวนกลางร้านด้วย
เมนูของ Gogyo Kyoto
เมนูของร้านมีราเมนหลายแบบให้เลือกโดยสีจานจะแตกต่างกันไปค่ะ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูข้าวต่างๆ ให้ลองทานกันอีกด้วย
ถ้าใครอยากทานอาหารเป็นเซตเค้าก็มีนะคะ หรือจะสั่งเมนูของกินเล่นอย่างเกี๊ยวซ่ามาทานก็ได้ค่า
ขอซูมเมนูที่สั่งครั้งนี้หน่อยค่า ถ้วยสีขาวกับสีดำข้างบนนั่นเอง
รายการที่ทานของ Gogyo Kyoto
เริ่มทานกันด้วย Gyoza 590 yen 8 ชิ้น กันก่อนเลย มาพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า อันนี้อร่อยใช้ได้เลยค่ะ กินเล่นเพลินดีระหว่างรอเมนูหลัก
Special kogashi shoyu-men 1290 yen อันนี้เป็นซุปโชยุ กลมกล่อมดีทีเดียว โดยน้ำซุปดำที่เห็นก็เกิดจากการเผาไหม้ของ “โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น)” นั่นเองค่า
เนื่องด้วยสั่งแบบ Special ดังนั้นทางร้านก็จัดเต็มมาให้เลยค่ะ ได้กินไข่ 1 ลูกครึ่ง หมูชาชู ชิ้นใหญ่ๆ หนากำลังดีนี่ไม่เลี่ยนนะคะ เส้นเหนียวหนึบดีทีเดียว นอกจากนี้ผักของเค้าก็ยังหวานอร่อยเข้ากับซุปของราเมนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
Special kogshi miso-men 1290 yen จานนี้ไผ่ปลื้มมาก หอมกลิ่นไหม้ รสมิโซะเข้มข้นดี เห็นความมันลอยอยู่ข้างบนก็ไม่ต้องตกใจนะคะ นั่นแหละคือความอร่อยที่แท้จริงเลย โดยน้ำซุปดำที่เห็นก็เกิดจากการเผาไหม้ของ ““มิโซะ (เต้าเจี้ยว)” นั่นเองค่า
ถ้วย Special นี่เยอะจริงอะไรจริง แนะนำว่าถ้าไม่ได้หิวมากๆ กินถ้วยปกติก็พอนะคะ เดี่ยวจะอิ่มเกิน กินของในตลาดนิชิกิไม่ไหว
ใบเสร็จที่ทานของ Gogyo Kyoto
ข้อมูลทั่วไป
| ที่อยู่ | 604-8121 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Jūmonjichō |
|---|---|
| เวลาทำการ |
Apr – Jan: 10:00 – 21:00 (last entry 20:30) /
Jan – March: 10:00 – 18:00 (last entry 17:30) Vary depending on the weather |
| การเดินทาง | ทางเดียวกับตลาดนิชิกิ -ขึ้นรถไฟใต้ดินสายคาราซูมะ (Karasuma Subway Line) -> ลงที่สถานีชิโจ (Shijo Station) -> จากนั้นเดินประมาณ 5 นาทีก็จะถึงตลาดนิชิกิ -ขึ้นรถไฟใต้ดินสายแฮนเคียว (Hankyu Line) -> ลงที่สถานีคาราซูมะ (Karasuma Station) หรือสถานีคาวารามาชิ (Kawaramachi Stations) -> จากนั้นเดินประมาณ 5 นาทีก็จะถึงตลาดนิชิกิ |
| สอบถาม | TEL : +81 75-254-5567 |
| URL |
แผนที่
Leave a comment