Beard papa’s : ตอน #3 ครีมพัฟที่รสชาติแตกต่าง คุณภาพที่หาเทียบไม่ได้

หลังจากได้ไปลิ้มลองรสชาติครีมพัฟของร้าน Beard PaPa’s (เบี้ยด ปาป้า) ไปแล้วก็เลยคิดว่าจริงๆ ขนมแบบนี้ก็ดูเหมือนว่าจะมีหลายๆ ร้านที่ทำขนมแบบนี้เหมือนกัน เพราะจริงๆแล้วออฟลองเดินดูในสยามพารากอน เรื่อยๆ มาจนถึงมาบุญครองก็เห็นมีร้านที่เค้าขายอยู่บ้างเหมือนกัน แต่ว่าลูกไม่ใหญ่เท่าของร้าน Beard PaPa’s

ตอนแรกไปเจอของร้าน Little Home Bakery เค้าก็เขียนว่าครีมพัฟเหมือนกัน แต่ว่าลูกมันเล็กมาก และราคาก็ต่างจากร้าน Beard PaPa’s มากเกินไป (ร้าน Beard PaPa’s ลูกละ 45 บาทแต่ของ ร้าน Little Home Bakeryลูกละ 9 บาท) ดังนั้นออฟก็เลยเดินเลยผ่านไปไม่ได้ซื้อมา

เดินเรื่อยๆ จนมาถึงมาบุญครองก็มาเจอร้านกาโตว์ เฮาส์ก็เลยคิดว่าถึงแม้จะห่างชั้นไปหน่อย แต่เดินจนเมื่อยแล้วก็มาลองเทียบกันดูซักหน่อยค่า

การประชันครีมพัฟระหว่าง

ร้าน Beard papa’s และร้านกาโตว์ เฮ้าส์

จึงเริ่มขึ้น ณ บัดนี้

ยกแรก : เป็นเรื่องของแป้งด้านนอก

แป้งด้านนอกของร้านBeard Papa’s จะกรอบกว่าของร้านกาโตว์อยู่เยอะเหมือนกัน ถ้าดูจากสีแล้ว (ถึงแม้กล้องอาจจะไม่ได้ภาพเหมือนจริง 100% แต่มันก็เห็นความแตกต่างได้) ของร้านBeard Papa’s จะเข้มกว่า ออฟคิดว่าอาจจะเป็นเพราะเรื่องการใช้อุณหภูมิและเวลาในการอบที่แตกต่างกัน แต่ในยกนี้เรียกได้ว่า Beard Papa’s ชนะไปได้อย่างสวยงามค่ะ

ยกที่สอง : ตามติดกันต่อด้วยครีมด้านใน

ในส่วนของครีมนั้นทางร้านกาโตว์ จะใส่เอาไว้เลย แล้วรอลูกค้ามาเลือกหยิบไป แต่ของร้านBeard Papa’s จะรอให้ลูกค้ามาสั่งแล้วค่อยอัดครีมเย็นๆ เข้าไปดังนั้นครีมของBeard Papa’s จะเย็นกว่า และเมื่อแหวะท้องออกก็พบว่าครีมของBeard Papa’s นั้นจะไหลเยิ้มนิดๆ แต่ของร้านกาโตว์นั้นจะหนืดๆ กว่าส่วนรสชาตินั้นของทั้งสองร้านจะหวานๆ ไม่เลี่ยนเหมือนกัน แต่ยังไงออฟก็ชอบความเย็นของครีมด้านในของร้าน Beard Papa’s มากกว่าอะคะ

ยกที่สาม : ขอวัดเรื่องความคุ้มค่ากับปริมาณและราคา

สุดท้ายเป็นเรื่องยิ่งใหญ่ของมนุษยชาตินั่นก็คือเรื่องเงินนั่นเองค่าของร้าน Beard papa’s ราคา 45 บาท แต่ของร้านกาโตว์ราคา 16 บาท พอเทียบขนาด คุณภาพกับราคาแล้ว ออฟคิดว่าถือว่าเฉือนกันไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ เพราะว่าของร้านกาโตว์นั้นราคาไม่แพง แต่ลูกเล็ก และไม่ได้ความสดใหม่เท่าไหร่ ส่วนของร้านBeard papa’s นั้นจะราคาแพงกว่าเกือบ 3 เท่า แต่ก็ได้เรื่องความสดของครีม ความกรอบของแป้งด้านนอกด้วยค่ะ