ร้านโคขุนโพนยางคำ : สวรรค์ของคนรักเนื้อ

วันนี้เพิ่มความอ้วนให้กับตัวเองอีกแล้ว ด้วยการไปกินเนื้อย่างที่ร้านโคขุนโพนยางคำ คนที่เลือกร้านนี้ต้องพร้อมที่จะเพิ่มน้ำหนักของตัวเองพอสมควร เนื่องด้วยมีเมนูหลายอย่างที่ไม่ควรพลาด ไม่ว่าจะเป็นกระทะร้อนของเนื้อต่างๆ หรือการที่เอาเนื้อมาย่างเองก็ให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันออกไป รวมไปถึงอาหารอย่างอื่นของร้านก็มาเสริมรสชาติของเนื้อและการรับประทานอาหารให้อร่อยขึ้น จนทางร้านต้องบอกเลยว่า  “คิดถึงโคขุน…คิดถึงโพนยางคำ“

• สถานที่ตั้งและลักษณะโดยทั่วไปของร้าน

ร้านอาหาร โคขุนโพนยางคำ ร้าน เนื้อย่างกระทะร้อนลือชื่อ เรื่องเนื้อโคขุนโพนยางคำ คุณภาพอันดับ 1 ของเมืองไทย เป็นที่ชื่นชอบคนคนชอบทานเนื้อ (สวรรค์ของคนชอบเนื้อ) อยู่ที่ ปากซอยนวลจันทร์ 21 (ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์) ถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ กรุงเทพฯ โทร 02-944-4581 มือถือ 085-819-8832

ร้านอาหารจะมีเก้าอี้และโต๊ะจำนวนมาก มีหลังคาที่สูงโปร่งในการระบายอากาศทำให้ไม่อึดอัดจนเกินไป มีผู้ให้บริการและคนเสริฟจำนวนมากเดินขวักไขว่อยู่เต็มร้าน การสั่งอาหารไม่้ต้องรอนานมากนักในบางรายการ แต่ถ้าคุณจะเปลี่ยนใจจะยกเลิก อาหารนั้นจะมาส่งโดยทันที

เวบไซต์ : http://www.ko-khun.com

• เมนูอาหารของร้าน

ถ้ามากินอาหารร้านเนื้อย่าง แต่ไม่สั่งเนื้อก็คงจะแปลกๆนิดหน่อย งานนี้ก็เลยเริ่มด้วยกระทะร้อนของสะโพก หนอก ใบพาย ซึ่งการกิรกระทะร้อนนี่ ไม่ค่อยจะใช่สไตล์ของออฟเท่าไหร่ เพราะว่าต้องกินด้วยอาการตื่นเต้นและมีความเร้าใจสูง รวมไปถึงความร้อนของชิ้นเนื้อก็มากด้วย ทำให้กินไม่ค่อยจะทันเพื่อซักเท่าไหร่

ตามด้วยการย่างของเนื้อสไลด์ที่ต้องใช้การย่าง เหมือนกับเป็นการผ่อนจังหวะในการกินลดลง ช่วงนี้เหมือนกับเป็นช่วงเบรกที่ไม่ต้องเร่งรีบทานเหมือนกับกระทะร้อน ส่วนเนื้อสไลด์ที่สั่งมาทานก็มี ใบพายหมัก หนอกหมัก สะโพก และอีกหลายอย่างเลยที่จำไม่ได้แล้ว แถมพอเค้ามาส่งก็แยกไม่ค่อยจะออกด้วยว่าอะไรเป็นอะไร

บางครั้งก็ต้องมีอาหารอย่างอื่นมาช่วยในการแก้เลี่ยนจากการกินเนื้อต่อเนื่องบ้าง ซึ่งที่สั่งมาทานวันนี้ก็มีส้มตำไทย คอหมูย่าง ไส้ทอด ปลาทอด รวมไปถึงของหวานต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ไอศกรีมต่างๆ ซึ่งการที่มีอะไรมาคั้นกลางก็ช่วยลดความเลียนของเนื้อได้เป็นอย่างดี

• รสชาติอาหารของร้าน

อาหารส่วนใหญ่ของร้านโคขุนโพนยางคำ โดยรวมก็ถือว่ามีรสชาติใช้ได้ เนื้อก็มีความสด และถูกหมักด้วยน้ำซอสที่มีรสชาติกลมกล่อม น้ำจิ้มที่ให้มาก็เข้ากับเนื้อได้เป็นอย่างดี ส่วนอาหารอย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อก็รสชาติใช้ได้ เอาเป็นว่าถ้าให้คะแนนเต็ม 10 ก็เอาไปเลย 9 ทีเดียว