รีวิวโดนใจ >> อาหารสไตล์เอเชี่ยนฟิวชั่นที่ร้าน Bamboo Restaurant ซอยอารีย์สัมพันธ์

วันนี้ร้านที่มาทานเป็นร้าน Bamboo Restaurant ที่ซอยอารีย์สัมพันธ์ แบบว่าที่เลือกร้านนี้เพราะว่าเป็นการไปเลี้ยงวันเกิดของไผ่ (จิโรจ) ก็เลยเลือกร้านนี้เพราะมีชื่อร้านเหมือนชื่อเจ้าของวันเกิด แถมอยู่ไม่ไกลจากออฟฟิตด้วยค่ะ

บรรยากาศของร้านBamboo Restaurant

ด้านจะอยู่ชั้นล่างขอตึกแถว โดยหน้าร้านจะเป็นกระจกใส โต๊ะและเก้าอี้เป็นสีดำ มีการใช้ไฟแสงสีเหลืองนวลทำให้อาหารน่าทานมากขึ้น

จุดเด่นของร้านคงจะเป็นป้ายชื่อของร้านขนาดใหญ่ที่มีการจัดแสงให้ถ่ายรูปอย่างสวยงามค่ะ

ออฟก็เลยต้องอัญเชิญแบบบังคับนิดๆ ให้นายไผ่ทั้งสอง (ภควัต+จิโรจ) ไปโพสท่านายแบบกันหน่อย

คนแรกนี่เป็นเจ้าของวันเกิดค่ะ นายไผ่ (จิโรจ)

คนหลังนี่สุดที่รักของออฟค่ะ นายไผ่ (ภควัต) ค่า

อาหารแนะนำของร้าน Bamboo

อาหารของทางร้านก็มีให้เลือกหลายสไตล์เหมือนกันค่ะ โดยส่วนใหญ่จะเป็นสไตล์เอเชี่ยนฟิวชั่น แบบว่ามีการผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันตกผสมตะวันออกอย่างลงตัวค่ะ เรียกได้ว่าคนอยากทานอาหารอินเตอร์รสชาติแบบไทยๆ ไม่แปลกลิ้นคงจะสมใจแน่นอนค่ะ

ทานอาหารที่ร้านBamboo Restaurant

ยากิโซบะหมูอบ (Yakisoba + Sesame Pork) 109

อาหารจานแรกนี่เป็นยากิโซบะของเจ้าของวันเกิดค่ะ เส้นยากิโซบะสีเหลืองที่ผัดกับหมูอบ โดยมีเครื่องปรุงนำโดยพริกไทย และพริกแดง

รสชาติของยากิโซบะจานนี้ออกรสไปทางเข้มข้นค่ะ แบบว่าใครคิดว่าจะเลี่ยนๆ แบบที่เคยกินแล้ว งานนี้ไม่ใช่เลย คงเป็นเพราะมีรสชาติของพริกไทยมาช่วยด้วยละมั้งค่ะ

อันนี้หน้าตาของจิโรจแบบกวนๆ

เลยต้องขออีกแอ็ค 555 อ้อ

ไก่เทริยากิกับมันบดกระเทียม (Chicken Teriyaki with garlic masjed potatoes) 129

น่องไก่ชิ้นใหญ่ ที่วางอยู่บนมันบดและผัดลวกอย่างถั่วฝักยาวและแครอท โดยราดน้ำซอสเทอริยากิด้านบน และโรยงาดำและงาขาว

น่องไก่นุ่มมากค่ะเข้ากับซอสได้อย่างดี

มันบดด้านล่างนี่ก็อร่อยมากค่ะ กินกับซอสเทอริยากิและน่องไก่ก็เข้ากันจริงๆ

อาหารจานนี้เป็นของไผ่ค่า เลยให้โพสท่าถ่ายรูปกับอาหารตัวเองซะหน่อย

ปูนิ่มราดซ๊อสมะนาว (Soft-shell crabs with tomato-lime sauce) 129

มาถึงอาหารที่ออฟสั่งบ้างค่ะ ด้วยความที่เป็นคนชอบกินปู แต่ไม่ชอบแกะปูก็เลยโปรดปรานเจ้าปูนิ่มเป็นพิเศษ แบบว่าถ้าร้านไหนมีรายการปูนิ่มออฟก็จะสั่งมาลองซะทุกครั้งค่ะ

มาทานอาหารที่ร้านแบมบูนี่ก็เหมือนกัน เห็นเค้ามีรายการปูนิ่มทอดราดซ๊อสก็เลยสั่งมา ในจานจะเป็นปูนิ่มสองตัว ถูกหั่นเป็น 4 ชิ้น พอดีจำนวนคนเลยค่ะ ทางร้านจะร้านซอสที่ผสมมะเขือเทศและมะนาว ทำให้ลดความเลี่ยนของน้ำมันที่ใช้ทอด และมะนาวก็ยังช่วยลดรสชาติของมะเขือเทศไปได้บางส่วนทำให้คนที่ไม่กินมะเขือเทศอย่างไผ่ทั้งสองพอที่จะทานได้บ้าง

รสชาติโดยรวมออฟว่าอร่อยดีค่ะ อาจจะเป็นเพราะว่าชอบกินปูนิ่มอยู่แล้ว แต่แนะนำว่าอย่าทิ้งไว้นาน เพราะว่าปูนิ่มที่ทอดแล้วอาจจะกลายเป็นปูเหี่ยวเหนียวหนืดได้ค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวผัดผงกะหรี่ปูนิ่ม (Stir-fried rice noodles with soft-shell crab) 129

มาถึงอาหารจานหลักของออฟจริงๆ กันบ้าง คราวนี้เป็นของโปรดของออฟทั้งคู่เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผัดผงกะหรี่หรือว่าปูนิ่ม

จานออฟได้ปูนิ่มทอดตัวโตมา 1 ตัวเลยค่ะ แต่ออฟว่าเส้นเล็กที่ผัดผงกะหรี่นั้น มันแปลกๆ ยังไงก็ไม่รู้ แบบว่าเหมือนยังไม่ครบสูตรอะคะ

อาจจะเป็นเพราะว่าจินตนาการว่าผัดผงกะหรี่ต้องมีหอมใหม่ พริก ต้นหอมอะไรอย่างนั้นด้วยมั้งคะ อันนี้มาแต่เส้นเลยดูโล่งๆ ไปหน่อย

อ้อ อีกอย่างเส้นมันขาดง่ายมากๆ ด้วยค่ะ แบบว่ามันหนืดติดกัน เวลาตักแล้วมันจะขาดๆ ไม่เป็นเส้นยาวๆ อะคะ

อกเป็ดกับเส้นอุด้ง (duck breast with udon noodles) 169

มาถึงอาหารของจอยกันบ้างค่ะ อกเป็ดกับเส้นอุด้ง นั่นเอง เห็นดูเส้นดำๆ แบบนี้ออฟคิดว่าคงใส่ซีอิ๊วดำอะค่ะ รสชาติของเส้นกลมกล่อมดีทีเดียว

แต่เป็ดนี่เหนียวหนืดไป ออฟเลยกินได้แค่ครึ่งชิ้นแล้วให้ไผ่จัดการต่อ

รูปจอยโพสท่ากับอาหารที่จอยสั่งค่า

สปาเก็ตตี้ซ๊อสครีมเบคอน (Carbonara Spaghettis) 99

หลังจากทานอาหารจานหลักของแต่ละคนไปแล้ว แต่ว่าท้องยังไม่ได้ 50% เลยก็เลยต้องสั่งอาหารเพิ่มค่ะ ออฟเลยสั่ง สปาเก็ตตี้ซ๊อสครีมเบคอน

สปาเก็ตตี้ซ๊อสครีมเบคอนของร้านแบมบูนี่รสชาติโอเคเลยค่ะ แบบว่าเส้นลวกมากำลังดี ไม่เหี่ยว และไม่แข็งเกินไป

ส่วนซอสครีมก็ไม่เลี่ยนมาก แต่ใส่เบคอนมาให้น้อยไปหน่อยค่ะ

มันบด (mashed potatoes) 49

หลังจากที่กินมันบดจากอาหารจานที่ไผ่สั่งกันแล้ว จอยที่ชอบกินมันบดมากๆ ก็เลยสั่งมันบดมาอีกจานค่ะ

ทานของหวานที่ร้านBamboo Restaurant

ช็อกโกแลตบราวนี่กับไอศกรีมวานิลา (Chocolate brownie with vanilla ice-cream) 89

มาปิดท้ายรายการกันด้วยของหวาน ที่ออฟให้เป็นเหมือนเค้กวันเกิดให้จิโรจนะคะ (คิดไปเองคนเดียว อิอิ) แบบว่าไม่ต้องมีเป่าเทียนกันเลย เพราะว่าไอศกรีมวานิลามันจะละลายเอสซะก่อน

ช็อกโกแลตบราวนี้ของร้านนี่โดนใจทีเดียวค่ะ มีความเข้มข้นของช็อกโกแลต และเมื่อกินกับไอศกรีมวานิลลาแล้วเข้ากันกลมกลืนมากๆ

หรือว่าจะกินกับวิปครีมก็นุ่มลิ้นดีค่า

ช็อกโกแลตฟัจด์กับไอศกรีมวานิลา (Chocolate fudge with vanilla ice-cream) 109

เมื่อทานบราวนี่ที่มีเนื้อเค้กแน่นๆ ไปแล้วก็มาทานเค้กช็อกโกแลตฟัจด์ ที่เนื้อเค้กละเอียดนุ่มกันบ้าง อันนี้ก็เข้ากับไอศกรีมเหมือนกันค่ะ

เค้กช็อกโกแลตแบ่งเป็น 2 ชั้นค่ะ โดยครีมที่เชื่อมระหว่างชั้นก็มีรสชาติของช็อกโกแลตด้วยเหมือนกัน ทำให้ไม่รู้สึกขัดกันเวลาทานทั้งชิ้นคะ

ใบเสร็จจากร้านBamboo Restaurant

เนื่องจากวันนี้(26 Jan)เป็นวันเกิดจิโรจ ดังนั้นจิโรจจ่าย!!! เยอะสุด อิอิ จริงๆ มันก็เลี้ยง 1,000 อะคะ แต่ออฟให้มันจ่ายแค่ 500 แล้วทีเหลือหารกัน

รวมรูปภาพที่ไปทานอาหารที่ร้านBamboo Restaurant

[Show slideshow]

◄1234►

ข้อมูลทั่วไปของร้านBamboo Restaurant

สถานที่ตั้ง Bamboo Restaurant:2 ซอย พระราม 6 ซอย 30 ตรงข้ามกับกระทรวงการคลัง ประตู 3 พระราม 6 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400
เบอร์โทรศัพท์ Bamboo Restaurant:0-2617-1440
การเดินทาง Bamboo Restaurant:จากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ใช้ถนนพระราม 6 ตรงเข้าซอย 30 จะเห็นร้านแบมบูเรสเตอรองท์ ตั้งอยู่ตรงข้ามกระทรวงการคลังประตู 3
เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 น.-21.30 น.
สถานที่จอดรถ Bamboo Restaurant:ที่จอดรถของร้านแบมบูเรสเตอรองท์
facebook : http://www.facebook.com/pages/Bamboo-Restaurant/152461801445772?v=wall&filter=1
นามบัตร

แผนที่ไปร้านแบมบู
map