ของหวานโดนใจ >> Strawberry Trifle (สตอเบอร์รี่ทริฟเฟิล) ขนมแบบไม่อบ ทำง่าย หน้าตาสวยงามเก๋ไก๋

Strawberry_Trifle037
Strawberry Trifle (สตอเบอร์รี่ไทรเฟิล) เป็นขนมเค้กที่อยากทำมานานแล้วค่ะ ประมาณว่าตั้งแต่ช่วงน้ำท่วมกันก็ได้ซื้อบัตเตอร์เค้กมาตุนเอาไว้ จนผ่านมานานจนเกือบจะลืมไปแล้ว แต่พอดีพร่งนี้มีนัดทานข้าวกับเพื่อนๆ ก็เลยตั้งใจจะทำขนมไปให้เพื่อนๆ ลองทานดูซักหน่อย ทำให้นึกถึงบัตเตอร์เค้กข้ามปีที่อยู่ในช่องฟรีซได้ค่ะ ก็เลยตัดสินใจทำขนมนี้เลยค่า

ส่วนผสม สำหรับStrawberry Trifle

Strawberry_Trifle001

  1. บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปจาก S&P 2อัน
  2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  3. วิปปิ้งครีม 600 ml
  4. สตอเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม

อุปกรณ์ในการทำStrawberry Trifle

  1. ถ้วยสำหรับใน Strawberry Trifle
  2. หม้อ
  3. เครื่องตีเอาไว้ตีวิปปิ้งครีม

วิธีและขั้นตอนการทำ Strawberry Trifle

  1. นำบัตเตอร์เค้กมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมก้อนเล็กStrawberry_Trifle022
  2. หั่นสตอเบอร์รี่เป็นลูกเต๋า  อย่าลืมแบ่งส่วนเอาไว้แต่งหน้าตอนท้ายด้วยนะคะStrawberry_Trifle020
  3. เทสตอเบอร์รี่ใส่ในหม้อ และใส่น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนStrawberry_Trifle024
  4. ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด แล้วเอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อนStrawberry_Trifle009
  5. เรียงบัตเตอร์เค้กเป็นฐานของถ้วยStrawberry_Trifle006
  6. จากนั้นราดซอสสตอเบอร์รี่ลงไปStrawberry_Trifle010Strawberry_Trifle011
  7. ตักวิปครีมทับลงไปอีกชั้นStrawberry_Trifle027
  8. ทำสลับขั้นตอนที่ 5-7 ไปเรื่อยจนเต็มถ้วยStrawberry_Trifle030
  9. หั่นสตอเบอร์รี่สดเป็นแว่นๆ แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามStrawberry_Trifle034
    ผลที่ได้ก็จะได้ถ้วยใหญ่มากๆ เอาไว้ให้เพื่อนจ๊วงทาน และถ้วยเล็กๆ ให้พี่สาว และหนูทดลองทั้งหลาย ส่วนถ้วยแก้วสวยๆ นั่นเอาไว้ให้ไผ่ค่า ^ ^
    Strawberry_Trifle013
    Strawberry_Trifle035

ค่าใช้จ่ายในการทำ Strawberry Trifle

Strawberry_Trifle044

  1. บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปจาก S&P 2อัน 95 *2 = 190 บาท
  2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  3. วิปปิ้งครีม 600 ml 100 บาท
  4. สตอเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม 200 บาท

บทสรุป จากการทำStrawberry Trifle

Strawberry_Trifle012

  • เป็นขนมที่ไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมากนักค่ะ แล้วก็ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย
  • ในช่วงที่สตอเบอร์รี่หาซื้อได้ง่ายแนะนำให้ลองทำกันนะคะ หรือถ้าหากไม่อยากใช้บัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปก็ทำเองก็ได้ค่า
  • ภาชนะที่ใส่ควรจะเป็นแก้วใสนะคะ เราจะได้โชว์ชั้นสวยๆ ของเค้กได้ค่า
  • เมื่อทำเสร็จแล้วควรแช่ในตู้เย็นไว้ก่อนนะคะ พอจะทานแล้วค่อยเอาออกมาค่า

สูตรของการทำStrawberry Trifle

Strawberry_Trifle016
ดูรายละเอียดจากหนังสือ Gourmet & Cusine ค่ะ
Strawberry_Trifle040

Gallery Strawberry Trifle

Strawberry_Trifle012

Picture 12 of 45

Leave a comment