สวนอาหารแพอิงน้ำเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีืทั้งห้องปรับอากาศ แพกลาง และเวทีใหญ่เหมาะกับเป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงมากๆ เพราะตอบโจทย์ของกลุ่่มเป้าหมายทั้งผู้ที่อยากทานอาหารริมน้ำรับลมเย็นสบาย พร้อมกับฟังการเล่นดนตรีสดไปพร้อมๆ กัน หรือว่าจะเป็นการทานอาหารในห้องอาหารปรับอากาศที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่ต้องการจะทานอาหาร พูดคุยร่วมกัน รวมไปถึงห้องคาราโอเกะที่ทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมีกิจกรรมทำร่วมกันในการทานอาหารไปด้วย

เมนูแนะนำของสวนอาหารแพอิงน้ำ

อาหารของสวนอาหารแพอิงน้ำที่ทานวันนี้

1. ปลากระพงแพอิงน้ำ
   
2. ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
   
3. เปาะเปี๊ยทอดกรอบ
   
4. กุ้งอบวุ้นเส้น
   
5. ต้มโป๊ะแตก
   
6. ห่อหมกทะเล
   

รสชาติอาหารของสวนอาหารแพอิงน้ำ

อาหารวันนี้ที่ออฟชอบที่สุดคงจะเป็นปูนิ่มผัดผงกะหรี่ เพราะว่ารสชาติที่เข้มข้นโดนใจนั้น หาทานได้ยากจริงๆ แต่ส่วนของห่อหมกที่ออกจะเผ็ดไปนิดสำหรับคนไม่กินเผ็ดอย่างออฟ และต้มโป๊ะแตกที่เปรี้ยวไปเหมือนกันนั้นยังไ่ม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ แต่การนำเปาะเปี๊ยะมาทอดกรอบแล้วใส่ถ้วยมาเสริพนั้นเป็นการจัดอาหารที่โดนใจมากๆ เหมือนกำลังทานอาหารอยู่ริมทะเลเลยทีเดียว นอกจากของคาวแล้วสวนอาหารแพอิงน้ำยังมีของหวานในเลือกทานอีกมากมาย แถมยังมีไอศกรีมจากเอเต้ของโปรดด้วย

บิลเก็บเิงินของการทานอาหารที่สวนอาหารแพอิงน้ำวันนี้

วันนี้มากัน 20 คนกินกันอิ่มหนำสำราญในราคา 5,031 บาท เพราะงานนี้เป็นงานเลี้ยงรับปริญญาโทของพี่สาว ซึ่งก็มีญาติๆทางฝ่ายแม่ และเพื่อนๆ ของพี่ออยมาร่วมฉลองกับความสำเร็จนี้ค่า

ข้อมูลทั่วไปของสวนอาหารแพอิงน้ำ

ที่ตั้ง :    เลขที่ 22/3 หมู่ 6 ถนน เฉลิมพระเกียรติ ร.9 (ดอกไม้) แขวง ดอกไม้ เขต ประเวศ จังหวัด กรุงเทพฯ รหัสไปรษณีย์ 10250
เบอร์โทรศัพท์ :    0-2328-6686 ,0-2328-8764-5
สถานที่จอดรถ :    จอดได้ประมาณ 60 คัน
การเดินทาง :    ใช้ถนนพระรามเก้า -มอเตอร์เวย์ มุ่งหน้าสุวรรณภูมิ ก่อนจะถึงสุวรรณภูมิจะมีทางแยกไปถนนวงแหวนตะวันออกให้เลี้ยวไปตามป้ายบอกทาง ไปบางนา ตรงไปเรื่อยๆ จะพบถนนอ่อนนุชให้ยูเทิร์นที่ 3 แยกแรกแล้ววิ่งถนนคู่ขนานไปอีกประมาณ 2.5 กิโลเมตร จะพบร้านอาหารแพอิงน้ำอยู่ทางด้านซ้ายมือ
เปิดบริการทุกวัน : จันทร์ – ศุกร์ 15.00 น. – 24.00 น. , เสาร์ – อาทิตย์ – นักขัตฤกษ์ 12.00 น. – 24.00 น.
เว็บไซต์ : http://www.paeingnum.com/Index.htm

แผนที่ของสวนอาหารแพอิงน้ำ

บรรยากาศของร้านอาหารบ้านกะทิ

การตกแต่งร้านอาหารบ้านกะทินั้นออกแนวสบายๆ ออฟว่าตกแต่งเหมือนรีสอร์ทประมาณนั้นได้เลยอะคะ ขนาดของร้านไม่ใหญ่มา แต่ก็มีเวทีเล็กๆ สำหรับโชว์เล่นดนตรี โต๊ะแต่ละโต๊ะจะมีผ้าปูโต๊ะแตกต่างกัน ซึ่งออฟว่าเก๋ดี แบบว่าไม่จำเจ ไม่ต้องเป็นรูปแบบที่แน่นอนจนเกินไป ทำให้รู้สึกว่าที่นั่งแต่ละที่นั้นให้บรรยากาศที่แตกต่างกัน

เมนูของร้านอาหารบ้านกะทิ

จากเมนูด้านบนจะเห็นได้ว่าทางร้านอาหารบ้านกะทินั้นจะมีอาหารให้เลือกรับประทานที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น อาหารจานเดียว อาหารไทย อาหารอีสาน อาหารทานเล่น ชุดน้ำพริก รวมไปถึงบางวันจะมีเมนูพิเศษอีกด้วย ซึ่งราคาของอาหารนั้นไม่แพงมากทำให้ผู้ทานสามารถสั่งมาลองชิมได้หลายอย่างด้วยกัน

อาหารของร้านอาหารบ้านกะทิ

1. ปีกไก่ทอดตะไคร้
   
2. ยำถั่วพลู
   
3. ผัดผักบุ้งไฟแดง
   
4. ลาบทอด
   
   
5. ส้มตำไทย
   
6. เนื้อแดดเดียว
   
7. หมูมะนาว
   
8. ชุดน้ำพริกแจ๋ว และผักสด
   
9. หมูสามรส
   
10. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
    
    
11. คั่วกลิ้ง
    
12. เนื้ออบพริกไทยดำ
    
13. เนื้อกระเพรา
14. เฟร้นช์ฟราย
    
15. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
    

แผนที่เดินทางไปร้านอาหารบ้านกะทิ

จุดสังเกตคือตอม่อที่ 21 ถ้ามาทางที่ตรงไปเกษตรเมื่อถึงต่อม่อที่ 24  ให้เตรียมชิดขวา ซ้ายได้เลยค่า ร้านอยู่ตรงมุมมีซอยเข้าไปจอดรถข้างในได้ด้วย

หมายเหตุ

- รูปภาพบางส่วนทางร้านบ้านกะทิส่งมาให้ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ยังไงใครผ่านไปทางนั้นก็ลองไปทานดูนะคะ

เริ่มต้นด้วยการหาธีมใหม่ที่ตอบโจทย์โดนใจที่สุด ในการเปลี่ยนธีมแบบยกเครื่องครั้งนี้ พร้อมทั้งออกแบบและจัดการเนื้อหาต่างๆ ให้มีระเบียบมากขึ้นก็เนื่องจากว่า การที่มีเอนทรี่จำนวนมาก (500 up) และ catagory 30 กว่าอันนั้น ทำให้การหาข้อมูลทำได้ค่อนข้างยาก ถึงแม้ว่าผู้ชมจะเข้ามาจากการ Search Engine อยู่อย่างสม่ำเสมอ

แต่ว่าออฟถามตัวเองว่าพอเค้าเข้ามาครั้งแรกแล้ว ถ้าเค้าอยากดูอะไรอีก หรือจะทำอย่างไรให้เนื้อหาของเราดึงดูดใจผู้เข้าชมเว็บไซต์ให้ได้นานที่สุด ซึ่งที่อยากให้มีคนดูเว็บไซต์ของตัวเองมันก็แน่นอนอยู่แล้วว่าเพราะอะัไร นั่นก็เพราะว่าตัวออฟเองก็เป็นคนนึงที่อยากจะแบ่งปันความรู้ เรื่องราวต่างๆ ที่ได้เจอมากับตัว ให้คนอื่นได้รู้ และนำไปใช้ประโยชน์ต่อไปได้ด้วย

การเปลี่ยนธีมครั้งนี้เหมือนเป็นการเติบโตขึ้นอีกก้าวหนึ่งของโดนใจ เพราะสลัดความสดใส มาเป็นทางการมากขึ้น และมีการจัดกลุ่มเนื้อหาเป็นระเบียบมากขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มส่วนโฆษณาสำหรับผู้ที่สนใจด้วย การเปลี่ยนธีมนี้จะเน้นการใช้รูปในการดึงดูดใจผู้ชม โดยมีการใช้รูปเป็น Thumbnail เป็นหลัก

ข้อเสียหรือเหตุผลที่ทำให้เปลี่ยนธีม

1. เนื้อหาของเว็บไซต์มีมากขึ้น และเริ่มไม่เป็นระเบียบ
2. Catalog มีจำนวนมากขึ้น จึงอยากจัดรูปแบบให้ผู้ใช้เข้าถึงข้อมูลได้ง่ายกว่าเดิม
3. หน้าแรก นั้นนำเสนอเฉพาะ 5 เอนทรี่ล่าสุด ซึ่งทำให้ผู้เข้าชมที่อยากอ่านข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาอื่นๆ ปิดเว็บไปง่ายดาย
4. ตอนนี้สอบเสร็จหมดแล้ว ถึงจะมีงานเข้า แต่เรื่องบล็อกตัวเองมันค้างคาใจ ก็เลยอยากมา Redesign บล็อกตัวเองก่อนที่จะเริ่มงานต่อไป
5. อยากมีรูปสไลด์ในหน้าแรก

สิ่งที่ปรับเปลี่ยน

(รูปภาพเต็มๆ ของธีมเดิม)

1. ใช้ธีมของ http://www.themesplice.com/2009/06/the-stars-elegant-magazine-wordpress-theme/ มาเป็น Main Theme แล้วปรับสีและการจัดเนื้อหาต่างๆ เอง
2. จัดกลุ่ม Category โดยรวมเรื่องราวต่างๆ ที่ไม่ใช่หัวข้อใหญ่มาไว้ใน โดนใจอื่นๆ
3. เอาส่วน Photo Shot, Archive, Blogroll ออก
4. เปลี่ยนส่วน Most Rate เป็น Recently Post

ธีมใหม่ของโดนใจ

1. มีการรวมกลุ่ม Category ไว้ที่แถบเมนูด้านบน
   
2. มีการแสดงสไลด์ ในส่วนของเอนทรี่ที่อยากนำเสนอสุดๆ
   
3. มีการแสดง Category ที่น่าสนใจในหน้าแรก
   
4. มีส่วนการแนะนำบล็อก, การค้นหาข้อมูลในบล็อก และ Social Connection ต่างๆ
   
5. มีการรวมกลุ่ม Recently Post, Most Viewed, Most Commented เป็นแทบ
   
   
6. มีการดึงข้อมูลจาก Enjoy Eating ซึ่งอยากนำเสนอมาไว้ด้านข้าง
   

หลังจากรับงานมาก็หลาย ทำเว็บด้วย Wordpress (เวิร์ดเพรส) มาก็หลายเว็บ ต้องบอกได้เลยว่าส่วนของ Theme (ธีม) เป็นส่วนที่ดึงดูดใจมากที่สุด เพราะว่าถึงเนื้อหาจะน่าอ่าน หากหน้าตาไม่น่าดูก็ทำให้คนอ่านไม่ค่อยอภิรมย์ไปกับเว็บเราได้ ดังนั้นหลังจากที่นั่งหาธีมมามากมาย ลองใช้ไปนับไม่ถ้วนก็พบว่าจริงๆ แล้วธีมเด็ดๆ โดนใจก็มีอยู่ไม่กี่เว็บไซต์เท่านั้น ออฟก็เลยรวบรวมเว็บไซต์ที่เค้าให้โหลดธีมของเวิร์ดเพรสสวยๆ และแน่นอนไม่เสียค่าใช้จ่ายมา เผื่อใครสนใจอยากเปลี่ยนธีมจะได้ไปลองหาดูกันค่า

1. http://www.web2feel.com/browse-themes/: เว็บไซต์นี้เป็นเว็บที่ออฟใช้ธีมเยอะที่สุดเลยค่าไม่ว่าจะเป็น Thailand Codejom, KasetFC, CoffeePark ซึ่งจุดเด่นที่ออฟเลือกธีมของเว็บนี้เยอะก็เพราะว่ามีการออกแบบธีมที่มีการแสดง slide รูปภาพของเอนทรี่ , มีการใช้สีสันที่ลงตัว, การออกแบบของแต่ละธีมมีจุดเด่นแตกต่างกัน, มีการออกแบบเพื่อรองรับโฆษณา และการค้นหาต่างๆ ด้วย เรียกได้ว่าฟังก์ชั่นพื้นฐานทั้งหมดเค้ามีมาครบแทบไม่ต้องทำอะไรเพิ่มนอกจากปรับสีสัน และจัดรูปแบบให้เป็นอย่างที่ต้องการ
   
2. http://newwpthemes.com/ : เว็บไซต์นี้เป็นเว็บที่มีธีมที่สีสันค่อนข้างแตกต่างกันหลายแนวให้เลือก โดยมีทั้งเขียว แดง ส้ม เหลือง ไม่ใช่เฉพาะสีฟ้า น้ำเงิน หรือขาวดำ อย่างที่คนส่วนใหญ่ชอบใช้กัน โดยการออกแบบของเค้าจะออกแบบแต่ละธีมให้เหมือนกับออกแบบเพื่อเว็บอย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น สำหรับธุรกิจ, สำหรับการศึกษา, สำหรับมือถือ อะไรทำนองนั้น ซึ่งทำให้คนที่ทำเว็บไซต์แบบนั้นอยู่สามารถเลือกดูตัวอย่างได้ง่ายขึ้นค่า
   
3. http://wordpressthemesbase.com/
   
4. http://www.wpthemeshot.com/
5. http://wpjunction.com/ : มีการรวบรวมธีมไว้หลายสไตล์มาก ที่สำคัญมีการจัดหมวดหมู่ในการค้นหาได้สะดวก ว่าอยากได้แบบไหน

ประมงซีฟู๊ดที่เกษตรแฟร์ อร่อยสมคำร่ำลือ ไม่เชื่อต้องไปลองเอง แบบว่าอาหารถึงแม้จะมีให้เลือกไม่กี่อย่าง แต่ว่ารสชาติอาหารทะเลที่สดใหม่ และรสชาติกลมกล่อมก็ทำให้ผู้ทานติดใจไม่ใช่น้อยเลยทีเดียวนะคะ

• บรรยากาศร้านประมงซีฟู๊ดที่เกษตรแฟร์

ที่ตั้งของร้านที่หน้าอาคารเทพนั้นเป็นทำเลทีดีมากๆ เพราะว่าอาคารรอบๆ ไม่สูงนัก ทำให้ไม่ค่อยแออัดเท่าไหร่ แต่เรื่องความเศร้าคือเครื่องเสียงที่ตีกันระหว่างเวทีใหญ่ ร้านครัวค่าย กับของร้านประมงซีฟู๊ดเอง

ถ้าอยากจะกินอาหารที่ร้านนี้ต้องไปช่วงเย็นไม่มากนัก เพราะว่าถ้าหลัง 6 โมงไปแล้วจะคนเยอะมากๆ แบบว่าต้องคอยคิวนานมากๆ เลยทีเดียว ส่วนอาหารนั้นก็เป็นการทำกันสดๆ เลยทีเดียว ต้องบอกว่าที่เตามันร้อนมากๆ แบบว่าขนาดไปถ่ายรูปใกล้ๆ ก็ร้อนไม่ไหวแล้ว แอบสงสารคนปิ้งย่างอยู่เหมือนกันนะเนี่ย

• อาหารที่กินวันนี้ที่ร้านประมงซีฟู๊ดที่เกษตรแฟร์

1. กุ้งเผา
   
   กุ้งเผา สั่งมากินกันครึ่งโล ที่นี่ขายครึ่งโล 220 บาทก็ได้ประมาณ 6 ตัว ตัวปานกลางไม่ใหญ่มาก แอบได้น้อยกว่าที่คิดนิดนึง จำได้ว่าปีที่แล้วไปกินได้เยอะกว่านี้ แต่รสชาติของกุ้งสดดี กุ้งเผาได้สุกกำลังดี
2. ปลาหมึกย่าง
   
   ปลาหมึกย่าง ตอนที่เค้าเอามาเสริฟก็ยังงงๆ นิดหน่อย เพราะว่าเค้าหั่นปลาหมึกแบบสไลด์มาให้ แบบว่ามันคงทำให้ดูเยอะกว่าเดิมละมั้ง เพราะถ้าหั่นแบบปลาหมึกทั่วไปอาจจะดูน้อยไปหน่อยกับราคา 80 บาท แต่ว่ารสชาติก็อร่อยดี น้ำจิ้มก็ไม่เผ็ดเกินไปด้วย
3. หอยเชลล์อบเนย
   
   หอยเชลล์อบเนย ถือว่าเป็นอาหารที่โดนใจสุดแล้วในวันนี้ อาหารที่มาเสริฟแล้วต้องร้องว้าวกับความน่ากินของมัน ซอสที่ราดมาด้วยรสชาติคล้ายซอสญี่ปุ่น ซึ่งทำให้กินแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ได้เลยค่า
4. ต้มยำรวมมิตรทะเล
   
   ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น ที่ร้านเค้ามีให้เลือกแบบถ้วย หรือว่าแบบหม้อไฟ แต่เนื่องจากว่ามากันไม่เยอะก็เลยสั่งแบบถ้วยไป ซึ่งอาหารจานนี้รอนานมากๆ แบบว่าตามแล้วตามอีก คงเป็นเพราะมันหมดพอดี เค้าเลยต้องทำใหม่ แต่สำหรับเรื่องรสชาติก็ถึงที่ดีที่เีดียวค่า มีรสชาติเผ็ดผสมกับรสเปรี้ยวอย่างกลมกล่อม เนื้อรวมมิตรทะเลก็มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย อย่างครบครัน เรียกได้ว่าคุ้มที่รอทีเดียว
5. ปลาสำลีแดดเดียว
   
   ปลาสำลีแดดเดียว แอบเป็นอาหารที่เป็นความผิดพลาดขั้นรุนแรงไปนิด สำหรับหน้าตาอาหารและราคา เพราะว่าเจ้าปลาตัวนี้มีราคาถึง 180 บาทเลยทีเดียว แต่สภาพเหี่ยวๆ เหมือนโดนตากมาหลายแดดแล้วนั้นทำให้คนกินไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่อะ แต่ว่ารสชาติก็พอรับได้นะ แต่ถ้าใครไปกินแนะนำให้สั่งปลาเผาจะดีกว่าค่า

ร้าน Have a Seat…ร้านอาหารของเด็กอก.ในงานเกษตรแฟร์ เป็นร้านอาหารที่ต้องไปทานทุกครั้งที่มีงานเกษตรแฟร์ สาวๆ คณะนี้ที่น่ารักก็เป็นส่วนหนึ่งของแรงดึงดูด แต่ด้วยรสชาติิิอาหารที่โดนใจมาตลอดก็ทำให้ต้องไปลิ้มลองอีกครั้งทุกทีที่มางานเกษตรแฟร์ (รูปด้านบนเ็ป็นตัวอย่างอาหารที่ทางร้านมาตั้งโชว์) ยังไงก็หาทางไปลองกันให้ได้นะคะ

• บรรยากาศของร้าน Have a Seat…ร้านอาหารของเด็กอก.ในงานเกษตรแฟร์

อาจจะเป็นเพราะว่าสถานที่ตั้งอยู่ค่อนข้างไกล เลยทำให้โต๊ะอาหารยังไม่เต็ม กว่าจะเดินไปถึงที่ตั้งของร้านก็เล่นเอาหิวแบบสุดๆ ร้านอาหารของเด็กคณะอุตสาหกรรมเกษตรนี้ได้รับการสนับสนุนจากเป็ปซี่ สังเกตได้จากโต๊ะสีน้ำเงิน (เมื่อวานกินครัวค่ายเป็นโต๊ะสีแดงของโค้ก) ทางเข้ามีการทำเป็นซุ้มเข้าร้านที่สวยงาม มีป้ายชืุ่อร้านชัดเจน โดดเด่น และออกแบบได้โดนใจดี ด้านในอาจจะค่อนข้างมืดไปนิด แต่ก็ได้บรรยากาศสบายๆ ใต้ต้นไม้ ที่มีใบไม้ปลิวลงมาให้รู้สึกรื่นรมย์ในฤดูใบไม้ผลิ (ยกเว้นเวลาที่มันตกใส่จานอาหาร)

ทางด้านหน้ามีเวที ที่มีการร้องเพลงสดของหนุ่มๆ เสียงดีที่ไม่รู้ว่าหน้าตาจะดีไปด้วยรึเปล่า เพราะว่าโต๊ะอยู่เกือบท้ายสุดเลยทีเดียว แต่ก็สร้างความเพลิดเพลินให้ได้ ถึงแม้ว่าบางช่วงจะมีร้องผิดไปบ้าง แต่ต้องบอกว่าเสียงดนตรีไม่ได้ดังจนน่ารำคาญ ถ้ากินแถวประมง หรือครัวค่ายที่มีเครื่องเสียงชนๆ กันจะเสียงดังจนทำให้รำคาญได้

• รายการอาหารของร้าน Have a Seat…ร้านอาหารของเด็กอก.ในงานเกษตรแฟร์

รายการอาหารที่ถูกออกแบบมาอย่างดี ทำให้รู้สึกเหมือนกินที่ร้านอาหารชื่อดัง เพราะว่ามีการออกแบบ และมีภาพประกอบของรายการอาหารที่แนะนำหลายอย่าง ดูดีมากๆ ส่วนตัวรายการอาหารเองนั้นก็มีให้เลือกหลายอย่างด้วยกันไม่ว่าจะเป็นทั้งผัด, ยำ, ทอด, ต้ม รวมไปถึงของหวานและน้ำปั่น ก็มีให้เลือกเต็มไปหมดเลยทีเดียว

• อาหารที่สั่งในวันนี้ที่ร้าน Have a Seat…ร้านอาหารของเด็กอก.ในงานเกษตรแฟร์

1. ไก่พีดี
   

   

   ไก่พีดี มีลักษณะคล้ายกับไก่ของร้านพิซซ่า และรสชาติก็โอเค มีการหมักซอสอย่างเข้มข้น ทำให้รสชาิติเข้าถึงเนื้อ แต่ก็ยังไม่รู้อยู่ดีว่าทำไมถึง พีดี

2. ยำไข่ตุ่นกุ้งแซบ
   

   

   ยำไข่ตุ่นกุ้งแซบ เป็นการตุ่นไข่ในถ้วย จากนั้นเตรียมน้ำยำที่ผสมกุ้งไปด้วยแล้วมาราดด้านบน รสชาติไม่จัดจ้านมาก แบบว่าไม่เผ็ดเท่าไหร่กำลังพอดี ส่วนไข่ก็โอเค แต่ไม่เชิงเป็นไข่ตุ่นมากนักเพราะว่าเนื้อไม่ได้นิ่ม อ่อนเหมือนไข่ตุ่นทั่วไป แต่รสชาติโดยรวมก็ยังโดนใจจนออฟต้องให้ลองไปชิมเองค่า
   
   

3. ปลาทับทิมเผาเกลือ
   

   

   ปลาทับทิมเผาเกลือ เป็นอาหารทะเลจานหลักของวันนี้ ปลายตัวใหญ่ที่มาเสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดนั้นเป็นที่ต้องตาต้องใจของคนกินมากๆ การกินต้องลอกหนังปลาออกมาก่อน เพราะว่าตัวหนังจะค่อนข้างมีเกลือเยอะ เนื้อด้านในนิ่มและมีการยัดไส้เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อปลาด้วยสมุนไพรหรือผักอะไรซักอย่างด้วย สามารถกินได้ทั้งจิ้มและไม่จิ้มน้ำจิ้มก็ให้รสชาติดีทั้งนั้นค่า

4. ไข่ยัดไส้
   

   

   ไข่ยัดไส้ นี้เป็นอาหารที่สั่งมาตอนท้ายๆ แล้วแต่ด้วยการตกแต่งอย่างมีอาชีพ การห่อไส้ด้วยไข่เจียวสวยงาม ไม่มีรอยแตก และซอสที่ร้านด้านบนก็พอเหมาะ ทำให้เป็นอาหารที่ดึงดูดใจ และกินได้ง่าย รสชาติข้างในก็เป็นหมูัผัดซอส ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมดี

5. ผัดหมูพริกไทยดำ
   

   

   ผัดหมูพริกไทยดำ รสชาติเข้มข้นของพริกไทยดำ อาจจะไปโดนใจใครหลายๆคนเข้า แต่สำหรับคนไม่กินเผ็ดอาจจะจัดจ้านไปนิด แต่ถ้ากินกับข้าวสวยก็จะทำให้อร่อยมากขึ้น เพราะได้รสชาติที่สมดุล ไม่เผ็ดร้อนของพริกไทยมากเกินไป

6. ผัดผักกาดแก้วกุ้งสด
   

   

   ผัดผักกาดแก้งกุ้งสด กินอาหารรสจัดจ้านกันไปหลายอย่าง ต้องสั่งอะไรที่มาพักลิ้นกันบ้าง ซึ่งผักผักกาดแก้วกุ้งสดก็มาตอบโจทย์ได้ดี ผัดผักที่มีรสชาติกลมกล่อม ผักแต่ละชิ้นสดแต่สุก ทำให้คนทานอร่อยไปได้กับเมนูง่ายๆ อย่างนี้
   
   

7. ยำผักบุ้งทอดกรอบ
   

   

   ยำผักบุ้งทอดกรอบ เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง การแยกส่วนประกอบของน้ำยำและตัวผักบุ้ง ทำให้ผักบุ้งยังกรอบจนกระทั่งเริ่มทาน แต่ถ้าไม่ชอบกินหวานก็ไม่ควรใส่น้ำยำไปทั้งถ้วย เพราะว่าตอนท้ายอาจจะทำให้ผักบุ้งหวานจนเลี่ยนไปก็ได้

8. หมูทอดครีมสลัด
   

   

   หมูทอดครีมสลัด หมูทอดกรอบที่มาเสริฟพร้อมกับครีมสลัดที่ราดด้านบน รวมไปถึงผักทอดกรอบที่มาช่วยลดความเลี่ยนไปนั้น เป็นอาหารอีกจานที่กินได้ทุกวัย เหมาะกับการกินเป็นออเดริฟขณะที่รออาหารจานหลักมากๆ

9. ยำส้มตำทอดกรอบ
   

   

   ยำส้มตำทอดกรอบ ตอนเห็นชื่อเมนูนี้ก็ยังคิดหน้าตาของอาหารไม่ค่อยออก แต่พอเห็นแล้วต้องบอกว่ามันโดนใจมากๆ  ส้มตำที่ถูกทอดเป็นแผ่น พร้อมกับน้ำยำที่ราดมาพร้อมเครื่องเคียงนั้น จัดได้สวยงามและลงตัวมากๆ แต่ออกจะไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ แต่รวมๆ ก็เป็นอาหารอีกจานที่น่าลองค่า

• การเดินทางไปร้าน Have a Seat…ร้านอาหารของเด็กอก.ในงานเกษตรแฟร์

ร้านอาหารอยู่ใกล้กับอาคาร 50 ปี ซึ่งถ้ามาทางเส้นวิภาวดีจะใกล้กว่ามาก แต่ถ้าเิดินมาจากคณะวิศวกรรมศาสตร์อย่างออฟก็ใช้เวลาประมาณ 15 -20 นาที กว่าจะถึง (ใช้ทางเลี่ยงผู้คนแล้วค่า) ร้านอาหารจะอยู่ตรงสี่แยกพอดี โดยอยู่ฝั่งเดียวกับตึก 50 ปี และตรงข้ามกับร้านอาหารของเด็กคณะเกษตร

วันนี้มีเลี้ยงวันเกิดอากงอาม่าและต้อนรับสมาชิกใหม่ของตระกูล ซึ่งปีนี้จัดกันที่บ้าน เพราะว่าอากงเดินไม่ค่อยสะดวกแล้ว งานนี้ออฟได้เจอหน้าหลานคนแรกของออฟนั่นก็คือ น้อง princress (พริ้นเซส) งานนี้ก็เป็นเหมือนงานรวมญาติกันนั่นแหละค่า

• เลี้ยงวันเกิดอากงอาม่า

จริงๆ แล้วออฟมีต้องไปพรีเซนต์ NSC ก็เลยทำให้กว่าจะกลับถึงบ้านก็ทุ่มกว่าแล้ว ซึ่งคนอื่นก็กินข้าวกันไปจนจะอิ่มแล้ว แต่อาหารวันนี้เป็นการกินเลี้ยงที่ออฟชอบมากๆ เพราะว่าดูไม่ค่อยสิ้นเปลืองมากเกินไป ปีก่อนๆ จะไปกินที่ร้านอาหาร ซึ่งบางทีก็อร่อย และบางทีก็ไม่อร่อย แต่ที่แน่ๆ คือแพง บางครั้งก็เสียเงินไปไม่น้อยกับอาหารมื้อเดียว

แต่วันนี้การกินเลี้ยงแตกต่างไปเพราะว่าให้แต่ละบ้านทำอาหารแล้วมาร่วมแจมกัน ซึ่งแค่แต่ละบ้านทำอาหารมา 1-2 อย่างก็ได้อาหารเป็นสิบกว่าอย่างแล้ว แถมของกินก็หลากหลาย แถมรสชาติก็อร่อยอีกด้วย (แต่ละบ้านก็น่าจะเลือกทำสิ่งที่ตัวเองคิดว่าอร่อยสุดนั่นแล ออฟคิดนะ) แต่ก็มีซื้ออาหารมาบางอย่างด้วยอย่างเป็ดย่าง ซึ่งซื้อมากินบ้านก็ถือว่าโอเคนะ

มาถึงช่วงประมาณสี่ทุ่มกว่าก็ถึงเวลาตัดเค้ก ซึ่งปีนี้มีเค้กจาก S&P และ แดรี่ควีน ซึ่งเค้กไอติมจากแดรี่ควีนเป็นที่สนใจและต้องรีบกินนิดหน่อย แต่ว่าตอนตัดเค้กมันตัดยากมากๆ เพราะว่ามันแข็ง (เอาออกมาจากตู้เย็นแล้วตัดเลย= =)

• สมาชิกใหม่ของตระกูล

น้องพริ้นเซสเป็นหลานคนแรกของออฟ ที่น่ารักมากๆ ตอนที่ถ่ายรูปนี้น้องเพิ่งจะ 2 เดือนเอง คอก็เลยยังไม่ค่อยแข็งออฟเลยยังไม่กล้าอุ้ม กลัวจะไปทำลูกเค้าหล่น ก็คงเป็นเพราะน้องเค้าน่ารักขนาดนี้ โดนใจขนาดนั้น ก็เลยอยากจะเอาหลานมาโชว์ ขอบอกว่าออฟเป็นน้าแล้วค่า

• ถ่ายรูปหมู่ก่อนกลับ

เนื่องจากว่าปัจจุบันมือถือเข้ามาเป็นปัจจัยหลักของชีิวิตมากขึ้น เราอยู่กับมันมากขึ้น และตอนนี้มือถือก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ผู้คนใช้เล่นอินเตอร์เนต ไม่ว่าจะเป็นเล่น facebook, twitter, MSN หรือเข้าหน้าเว็บต่างๆ ซึ่งตอนแรกทีเดียวนั้นออฟไม่ได้เป็นคนเข้าเว็บผ่านมือถือซักเท่าไหร่ ส่วนมากก็จะใช้ทวิตข้อความเท่านั้น แต่หลังจากที่ไผ่ (สุดยอดแฟนคลับตัวจริงเสียงจริง) เข้าเว็บออฟผ่านมือถือแล้วพบว่ามันใช้ยากใช้เย็น แบบว่าจะอ่านทีก็ต้องเลื่อนซ้ายเลื่อนขวา ออฟก็เลยมาหาปลั๊กอินที่จะช่วนให้อ่านบล็อคผ่านมือถือได้สะดวกมากขึ้นก็มาเจอ WordPress Mobile Edition นี่แหละค่า

• ทำไมถึงเลือกใช้ปลั๊กอินตัวนี้สำหรับอ่านบล็อคผ่านมือถือ

จริงๆ แล้วเหตุผลก็ไม่มีอะไรมากหรอกคะ หลังจากที่ทำการค้นหาว่ามีปลั๊กอินไหนจะมาช่วยจัดการเรื่องการแสดงผลบนมือถือให้บ้าง ก็พบว่า WordPress Mobile Edition นี่เป็นปลั๊กอิรที่มีผู้โหลดไปใช้เยอะที่สุดถึง 108,589 (วันที่ 3 มค 53)

ซึ่งถ้าเทียบกับปลั๊กอินตัวอื่นแล้วถือว่าห่างชั้นกันมากเลยทีเีดียวก็เลยไม่ลังเลที่จะลองโหลดปลั๊กอินตัวนี้มาใช้ค่า

• ขั้นตอนการติดตั้งปลั๊กอิน WordPress Mobile Edition

1. ไปโหลด Plugin มาก่อนที่ http://wordpress.org/extend/plugins/wordpress-mobile-edition/
2. แตกไฟล์แล้วคัดลอกไฟล์ wp-mobile.php จากนั้นทำการ FTP ไปไว้ที่ wp-content/plugins
3. คัดลอกโฟลเดอร์ carrington-mobile-1.0.2 ไปไว้ที่ wp-content/themes
4. ล็อกอินเข้าส่วน Control แล้วเข้าไป Active ปลั๊กอิน



5. เสร็จสิ้นขั้นตอนการติดตั้ง

• ทดสอบการใช้งานปลั๊กอิน WordPress Mobile Edition

1. เข้า้้เว็บdon-jai.com ผ่านทางมือถือไผ่ (HTC Tattoo) จะพบว่าหน้าเว็บปลี่ยนไปจากเดิม โดยหน้าแรกจะเป็นการสรุปเฉพาะหัวข้อ ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าตั้งไว้ที่เท่าไหร่ (ตั้งจำนวนการแสดงเอนทรี่ได้จาก Setting -> Reading->Blog pages show at most) อย่างของออฟตั้งเอาไว้ 5 ก็จะมีหัวข้อสรุป 5 หัวข้อขึ้นมาให้

   

2. เข้าเนื้อหาภายในเว็บ เมื่อเลือกเข้าไปดูเนื้อหาในเว็บแล้ว จะพบว่ามีการจัดตัวอักษรให้อยู่ในหน้าจอ ไม่ต้องเลื่อนซ้ายขวา แบบการดูหน้าเว็บแบบเดิม แต่ส่วนที่ยังมีปัญหาคือรูปภาพ เนื่องจากว่าถ้ารูปภาพขนาดใหญ่จนไม่สามารถแสดงในหน้าจอได้ จะถูกตัดหายไปเลย

   

3. การปิดการใช้งาน ถ้าต้องการปิดการใช้งานให้เลื่อนลงไปที่ด้านล่างสุดแล้วกดที่ลิงก์ Exit the Mobile Edition ได้เลยค่ะ

วันนี้วันเกิดพี่สาวสุดที่รักหลังจากที่ออฟได้เตรียมเค้กอัลมอนด์ช๊อคโกแลตสำหรับวันเกิดพี่สาวสุดที่รักด้วยไมโครเวฟไปแล้ว วันนี้ก็ได้พาพี่สาวและคุณแม่ไปกินข้าวเย็นกันที่ร้านอาหารบานานาลีฟ (Banana Leaf) ที่ห้างสีลมคอมเพล็กซ์ใกล้บ้านนี่เอง ซึ่งราคาก็ไม่แพง อาหารก็อร่อยสมราคาทีเดียว

• ทำไมถึงเลือกร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf) ในวันเกิดพี่สาวปีนี้

จริงๆ แล้วร้านอาหารที่เป็นตัวเลือกในการกินเลี้ยงกันเกิดพี่สาววันนี้ก็มีหลายทีด้วยกัน เรียกได้ว่าคู่แข่งเพียบเลยทีเดียว เริ่มจากความคิดกินอาหารสบายๆที่บ้านของพี่สาว แม่อยากกินซิสเลอร์ ร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างฟูจิ กินสุกี้ที่ MK แต่ทำไมร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf) ถึงเข้าเส้นชัยนะหรอ ก็เป็นเพราะว่า

1. อันดับแรกการกินอาหารสบายๆที่บ้านในวันเกิดพี่สาวตัวเองนั้น แบบว่าแม่รู้สึกว่ามันออกจะใจร้ายไปหน่อย ประมาณว่าัวันเกิดลูกสาวทั้งทีอะไรประมาณนั้น
2. ต่อมาร้านซิสเลอร์เป็นตัวเลือกที่ถูกตัดทิ้งไปเพราะว่าแม่ขี้เกียจเดิน (ร้านซิสเลอร์อยู่ที่ตึกซีพี ห่างจากร้านแม่ก็เดินประมาณ 5-10 นาทีได้ แต่เดียวแม่เหนื่อย เพราะงั้นตัดทิ้งตัวเลือกนี้ไป)
3. ร้านอาหารญี่ปุ่นฟูจิ ถูกตัดไปกับสายลมตอนไหนไม่รู้ สงสัยจะไม่โดนใจ
4. ส่วนเรื่องกินสุกี้ที่ MK แม่มาบอกทีหลังว่าที่ตัดไปเพราะว่าเดี๋ยวปีใหม่กลับไปบ้านยายก็อาจจะได้กินอีก
5. สุดท้ายร้านอาหารบานานาลีฟ มาแรงแซงโค้ง เข้าวินไปเลยค่า แบบว่าแม่อยากกินอะไรง่ายๆ ไม่ต้องเยอะมาก แล้วร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารตามสั่งที่มีอาหารให้เลือกหลากหลายเลยทีเดียว

• รายการอาหารที่กินเลี้ยงวันเกิดพี่สาวสุดที่รักที่บานานาลีฟ (Banana Leaf)

1. กุ้งกระเบื้อง 100 บาท
2. ปลาสำลีแดดเดียว 320 บาท
3. ต้มยำกุ้ง 120 บาท
4. เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 280 บาท
5. ข้าว (โถ) 80 บาท
6. น้ำ 60บาท (ขวดละ 12 บาท)
7. น้ำแข็ง (โถ) 24 บาท
8. ต้มข่าเห็ดเจ 120 บาท

รวมรายการค่าอาหารทั้งหมด 1,159 บาท อ้อถ้าใช้บัตรเครดิต HSBC  จะลด 10% นะคะ

• ต้มยำกุ้งที่ร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf)

ต้มยำกุ้งที่ร้านบานานาลีฟจะมาเสริฟในถ้วยที่มีไฟอยู่ข้างใต้ ทำให้อาหารอุ่นขณะที่นำมาเสริฟ ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยมากๆ ขอคอนเฟริ์ม แบบว่าน้ำต้มยำไม่เผ็ดมาก ซดได้ กินได้ไม่ต้องกินกับข้าว ส่วนในถ้วยมีอะไรบ้างนั้นก็ประกอบด้วย เห็ดและกุ้ง พร้อมเครื่องต้มยำอื่นๆ ดูหน้าพี่สาวของออฟที่โพสในรูปด้านบนก็รู้แล้วค่ะ ว่าอร่อย

• ปลาสำลีแดดเดียวที่ร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf)

ปลาสำลีทอดจานใหญ่พร้อมกับยำมะม่วง มาแล้วต้องบอกว่า อึ้ง อึ้ง และอึ้ง เพราะว่าปลาตัวใหญ่มากๆ แถมน้ำยำก็ถ้วยใหญ่แบบไม่กลัวเปลืองแบบบางร้าน ที่น้ำยำมีนิดเดียว แถมน้ำยำก็ไ่ม่เผ็ดมาก แล้วก็เปรี้ยวกำลังดี แบบว่าโดนใจพอพอกับต้มยำกุ้งเลยทีเดียว

• กุ้งกระเบื้องที่ร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf)

มาถึงอาหารเบาๆ กันบ้างอาหารจานนี้ก็คือ กุ้งกระเบื้อง นั่นเองค่าจานนี้ก็สมชื่อจริงๆ เพราะว่ารูปร่างหน้าตามันกระเบื้องชัดๆ เป็นแผ่นๆ ที่เค้าตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและตกแต่งด้วยผักพร้อมมะเขือเทศ ต้องจิ้มกับน้ำจิ้มบ้วยหน่อยจะได้รสชาติมากๆ

• เนื้อปูผัดผงกะหรี่ที่ร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf)

มาถึงเนื้อปูผัดผงกะหรี่จานใหญ่กันบ้าง ด้วยความที่บ้านออฟมีความขี้เกียจในการแกะปูเป็นอย่างมากๆ แต่ก็ชอบกินปูผัดผงกะหรี่มากๆ อาหารจานนี้ก็เลยเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ว่ารสชาติออกจะเลี่ยนๆ นิดนึง แบบว่ากินเปล่าๆ ไม่ได้ ต้องกินกับข้าวถึงจะโอเค แถมจานมันใหญ่มากๆ ก็เลยทำให้กินไม่หมด ต้องใส่กล่องกลับมาด้วย ถ้าเกิดไปกันแค่ 2 คนแล้วสั่งจานนี้ละก็ต้องเศร้าแน่ๆ เลย แบบว่านี่มากินกัน 5 คนยังกินไม่หมดเลยอ่ะคะ

• ต้มข่าเห็นที่ร้านบานานาลีฟ (Banana Leaf)

อาหารจานนี้มาเป็นถ้วยพร้อมไฟอุ่นเหมือนกับต้มยำกุ้ง แต่ก็สมกับชื่อจานนี้เลยค่า ก็คือต้มข่าเห็ด เพราะว่ามีแต่เห็ดทั้งนั้นเลย แต่ว่ามีรสชาติของนมเยอะไปหน่อย แถมออฟเป็นคนไม่ชอบกินเห็นเท่าไหร่ ถึงแม้ว่าตอนนี้จะกินบ้างแล้วก็ตาม แต่พอกินต้มข่าเห็นถ้วยนี้แล้วไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ค่า

• อยากกินอาหารที่ร้านบานานาลีฟไปที่ไหนได้ตามนี้เลยค่า

  

ร้านอาหารบานานาลีฟ (Banana Leaf) จะแต่งร้านโดยใช้สีเขียวเป็นโทนหลัก ซึ่งใช้ใบกล้วยมาเสริมแต่งด้วย ดูได้จากผ้าปูโต๊ะ จานข้าวที่มีรูปใบกล้วย กระดาษรองจาน หรือแม้กระทั่งโลโก้ของร้านก็ยังใช้ใบกล้วยตามชื่อร้านเลยค่า แถมยังมีสโลแกนสุดเก๋ว่า “บานานาลีฟ…ทุกมื้อคือความอร่อย“

ส่วนถ้้าใครอยากกินอาหารร้านนี้ก็ลองดูนะคะว่าสาขาไหนใกล้บ้านคุณ

1. สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้นใต้ดิน โทร. 02 231-3124
2. เซ็นทรัลซิตี้บางนา ชั้น 2 โทร. 02 361-0620
3. เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 5 โทร. 02 673-6206
4. เมเจอร์ อเวนิว รัชโยธิน ชั้น 2 โทร. 02 930-1766

เนื่องด้วยวันนี้เป็นวันคล้ายวันเกิดโปโป้ก็เลยทำให้ออฟได้อีกหนึ่งเอนทรี่ในช่วงเวลาที่ปั่นโปรเจ็คอย่างนี้ (ช่วงนี้หายไปบ่อยๆ อย่าตกใจนะคะ) งานนี้ได้กินเค้กโดนใจที่อร่อยมากๆ จาก Swensen ด้วย (ตังก็ไม่ได้ออกกับเค้า แต่ไปกินฟรี = =) ซึ่งเค้กวันเกิดปีนี้ของโปโป้ก็พอดีช่วงโปรโมชั่นของทางร้านซเวนเซ่นพอดี ก็เลยได้เค้กที่เหมือนจะฉลองวันคริสมาสมาแทนอิอิ

• Chocolate Cookies’n Cream สำหรับวันคล้ายวันเกิดของโปโป้

เค้กวันคล้ายวันเกิดของโปโป้เป็นเค้กที่มีคุ๊กกี้ประดับอยู่ด้านบน อาจจะดูเป็นเค้กชอกโกแลตไปหน่อยแต่รสชาติไม่ขมมาก

เพื่อนมาเรียกออฟตอนที่กำลังจะจุดเทียนวันเกิดที่ไม่ค่อยจะเซอร์ไพรส์เท่าไหร่ เพราะดูเหมือนเจ้าตัวจะรู้ตัวอยู่แล้ว แต่ยังไงก็ตามรอยยิ้มและท่าทางเขินของผู้ชายตัวใหญ่ๆ เวลาที่หญิงสาวในดวงในนำเค้กไปมอบให้นี่มันทำให้ออฟอดยิ้มตามไปด้วยไม่ได้

บรรยากาศการร้องเพลงวันเกิดและการเป่าเค้กเป็นที่เฮฮา ถึงขนาดปิดไฟห้องแลบไอวิง (แลบเน็ตเวริคนั่นแล) และเื่พื่อนมารวมตััวกันมากมายห้องแลบดูเล็กไปเลย รวมถึงยังมีอาจารย์และพี่ๆ ในแลบอีกด้วย เสียงเพลงวันเกิดร้องไปจบแล้ว ก็ต่อด้วยเพลงวันคริสมาสกันเลยทีเดียว ก็แหมเค้กมันเหมือนให้วันคริสมาสมากๆ เลยนีนา ยังไงก็ขอให้โปโป้ มีความสุข สมหวังทุกประการ ทั้งเรื่องงานและความรักนะจ๊ะ

• Let’s Celebrate with Swensens

เค้กช่วงในของซเวนเซ่นจะเน้นไปที่การเฉลิมฉลองในเทศกาลที่กำลังจะมาถึงอย่างวันคริสมาสและช่วงปีใหม่ ดังนั้นบนหน้าเค้กจะมีต้นคริสมาสน้อยๆ ที่น่าจะทำด้วน้ำตาลมาประดับประดา และใช้ลูกเชอรรี่ในการตกแต่งเพื่อเพิ่มสีแดง

ซึ่งราคาอยู่ที่ประมาณ 515 บาทสำหรับเค้ก 2 ปอนด์ และ 690 บาทสำหรับเค้ก 3 ปอนด์ ซึ่งทางร่้านก็มีบริการส่งให้ถึงที่ เพียงโทร 1112 โดยจะคิดค่าบริการในการส่ง 30 บาทในเขตพื้นที่ให้บริการ ถ้าไกลกว่านั้นค่าส่งก็จะเพิ่มขึ้นตามระยะทางนั่นเองค่า