บรรยากาศของครัวไก่ชวนชิม

ร้านอาหารติดริมถนนที่มีร้านอาหารเรียงรายเป็นจำนวนมาก แต่ทุกครั้งที่ออฟและเพื่อนๆ เดินทางไปทานอาหารนั้น ก็ต้องเข้าไปกินที่ร้านนี้ทุกที ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเรียกว่า “ไปกินที่เต็นท์” อาจจะเป็นเพราะว่าทางร้านมีส่วนของร้านที่เต็นท์ซึ่งเหมาะสำหรับหน้าฝนมากๆ แต่ยังไงก็ตามสำหรับคนที่ไม่ชอบบรรยากาศที่ไม่โปร่ง ก็สามารถนั่งในส่วนที่ไม่มีเต็นท์ได้อีกด้วย

อาหารของครัวไก่ชวนชิมที่ทานวันนี้

1. แกงส้มชะอมไข่
   
2. ข้อไก่ทอด
   
3. กุ๊ยช่ายขาวผัดหมูกรอบ
   
4. ปลากระพงทอดน้ำปลา
   
5. ยำปลาดุกฟู
   
6. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
   

รสชาติอาหารของครัวไก่ชวนชิม

อาหารที่สั่งทานในวันนี้เรียกได้ว่าเป็นชุด “Happy Meal” แบบว่ามากินทีไรก็สั่งแบบนี้กันทุกที ซึ่งอาหารจานที่โดนใจออฟมากสุดก็เป็น แกงส้มชะอมไข่ ซึ่งหาทานที่ไหนไม่อร่อยเท่านี้อีกแล้ว แบบว่าซดน้ำจนหยดสุดท้าย แค่กินน้ำของแกงส้มกับข้าวเปล่าก็อร่อยแล้ว ส่วนอาหารอื่นๆ ก็อร่อยแบบราคาเบาๆ เพราะว่ามากินทีไรก็หารกันไม่เิกิน 100 บาทซะส่วนใหญ่ (ยกเว้นมีการสั่งแอลกอฮอล) อิอิ

ข้อมูลทั่วไปของครัวไก่ชวนชิม

ที่ตั้ง :    ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตรงส่วนทางเข้าประตูงามวงศ์วาน 1, ใกล้กับสะพานลอย
สถานที่จอดรถ :    จอดได้ประมาณ 20 คัน (แต่ไม่ใช่ของทางร้านเอง เป็นซอยข้างร้าน)
การเดินทาง :    เดินทางไปมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มาทางเมเจอร์รัชโยธิน) เมื่อถึงแยกเกษตรแล้วเลี้ยวซ้าย ตรงไปจนเมื่อเห็นฝั่งตรงข้ามเป็นประตูงามวงศ์วาน 1 ให้ชิดซ้ายเพื่อจอดรถ
เปิดบริการทุกวัน : จันทร์ – อาทิตย์

บรรยากาศของร้านอาหารบ้านกะทิ

การตกแต่งร้านอาหารบ้านกะทินั้นออกแนวสบายๆ ออฟว่าตกแต่งเหมือนรีสอร์ทประมาณนั้นได้เลยอะคะ ขนาดของร้านไม่ใหญ่มา แต่ก็มีเวทีเล็กๆ สำหรับโชว์เล่นดนตรี โต๊ะแต่ละโต๊ะจะมีผ้าปูโต๊ะแตกต่างกัน ซึ่งออฟว่าเก๋ดี แบบว่าไม่จำเจ ไม่ต้องเป็นรูปแบบที่แน่นอนจนเกินไป ทำให้รู้สึกว่าที่นั่งแต่ละที่นั้นให้บรรยากาศที่แตกต่างกัน

เมนูของร้านอาหารบ้านกะทิ

จากเมนูด้านบนจะเห็นได้ว่าทางร้านอาหารบ้านกะทินั้นจะมีอาหารให้เลือกรับประทานที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น อาหารจานเดียว อาหารไทย อาหารอีสาน อาหารทานเล่น ชุดน้ำพริก รวมไปถึงบางวันจะมีเมนูพิเศษอีกด้วย ซึ่งราคาของอาหารนั้นไม่แพงมากทำให้ผู้ทานสามารถสั่งมาลองชิมได้หลายอย่างด้วยกัน

อาหารของร้านอาหารบ้านกะทิ

1. ปีกไก่ทอดตะไคร้
   
2. ยำถั่วพลู
   
3. ผัดผักบุ้งไฟแดง
   
4. ลาบทอด
   
   
5. ส้มตำไทย
   
6. เนื้อแดดเดียว
   
7. หมูมะนาว
   
8. ชุดน้ำพริกแจ๋ว และผักสด
   
9. หมูสามรส
   
10. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
    
    
11. คั่วกลิ้ง
    
12. เนื้ออบพริกไทยดำ
    
13. เนื้อกระเพรา
14. เฟร้นช์ฟราย
    
15. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
    

แผนที่เดินทางไปร้านอาหารบ้านกะทิ

จุดสังเกตคือตอม่อที่ 21 ถ้ามาทางที่ตรงไปเกษตรเมื่อถึงต่อม่อที่ 24  ให้เตรียมชิดขวา ซ้ายได้เลยค่า ร้านอยู่ตรงมุมมีซอยเข้าไปจอดรถข้างในได้ด้วย

หมายเหตุ

- รูปภาพบางส่วนทางร้านบ้านกะทิส่งมาให้ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ยังไงใครผ่านไปทางนั้นก็ลองไปทานดูนะคะ

เนื่องในวาระดิถีเข้าสู่ชีวิตใหม่ น้องๆผู้รักพี่ยิ่งขอเชิญร่วมงาน “บายเนียร์ CPE๒๐ SKE๐๔” ในวันอังคารที่ 16 กุมภาพันธ์ 2553 ตั้งแต่เพลา ๑๘.๐๐ น. ณ สโมสรตำรวจ วิภาวดี ห้องบุญจินดา ๓ ในธีม “ย้อนรำลึกความหลังในวันวาน” ร่วมกันแต่งชุดที่ดู “ยุคเก่ามาเล่าใหม่” สามารถใส่ได้ทั้งชุดไทยและชุดต่างประเทศ 60’s 70’s 80’s ราชปะแตน โจงกระเบน เราไม่ห้าม ขอเชิญมาสนุกสนานครึกครื้นกันเยอะๆนะครับ

• การเตรียมตัวไปงาน  BYE NIOR CPE20 & SKE04

งานนี้น้องออฟประกาศกร้าว “หนูขอสวยปิดท้ายค่า” เริ่มจากชุดเดรสที่ไปสอยมาจากสยามในราคาเบาๆ เพียง 250 บาท แบบว่าตอนที่ซื้อนั้นยังไม่รู้เลยว่าธีมน้องจะเป็นอะไร จัดที่ไหน เมื่อไหร่ ตอนซื้อชุดนี่ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนได้ละมั้ง แบบว่าซื้อไปเก็บไว้ดูแลอย่างดี พอได้ชุดก็ต้องหาเครื่องประดับ ซึ่งงานนี้ก็พร้อมสรรพสุดๆๆ ไม่ว่าจะเป็นสร้อยคอมุก และต่างหูมุก เข้าชุดกันสุดๆ เครื่องประดับนี่ไม่ต้องลงทุนเพราะว่ายืมพี่ติ่งมาอีกที ส่วนกระเป๋าสีขาวนวลสำหรับออกงานกลางคืนสุดหรูนั้นไปยืมพี่ออยมาไม่ต้องเสียตังอีก

เนื่องด้วยชุดเป็นสายเดี่ยวโชว์ไหล่ ก็เลยต้องไปหาผ้าคลุมไหล่ ซึ่งงานนี้ออฟเล่นง่ายๆ แบบไม่แพงด้วยก็คือไปเลือกซื้อผ้าและเอามาให้พี่ติ่งเย็บขอบผ้าให้ก็ได้ผ้าคลุมไหล่สุดหรูในราคา 50 บาทแล้วค่า ปิดท้ายด้วยรองเท้าคู่เก่งที่ไปได้ทุกงานแบบไม่ต้องเสียตังเพิ่ม แถมไม่ต้องกลัวมันกัดให้ขายขี้หน้าอีกด้วย

หมดเรื่องแต่ตัวให้ครบไปแล้วก็มาเรื่องแต่งหน้าทำผมกันบ้าง งานนี้ไปร้านทำผมตั้งแต่บ่ายสาม (งานเค้าเริ่มหกโมง ยัยนี่กลัวไม่สวยเลยไปเร็วหน่อย) ที่ไปเร็วเพราะว่ากลัวว่าคนเยอะ เดี่ยวไปงานไม่ทัน ครั้งนี้ก็ให้ช่างประจำนั่นก็คือพี่ไอซ์ แห่งร้านออกัสที่แยกเกษตร แบบว่าแค่บอกว่าชุดแบบนี้ พี่เค้าก็ออกแบบและจัดให้อย่างสวยมากๆ (นับกิ๊บตอนแกะผมประมาณ 15 ตัวได้) ทำผมแล้วก็มาแต่งหน้าด้วยตัวเอง จริงๆ ก็ไม่ค่อยมีฝีมือแต่งหน้าอะไรมากมายก็แต่งให้เข้มกว่าไปมหาลัยหน่อยเท่านั้น

• บรรยากาศงาน BYE NIOR CPE20 & SKE04

ตอนแรกที่มาถึงงานพบว่าปีสี่มากันน้อยมากๆ แบบว่ามายังไม่ถึงโต๊ะเลย ออฟถึงงานประมาณทุ่มนิด แต่น้องๆ ก็มากันยังไม่เยอะเท่าไหร่ ที่นี่เป็นที่จัดงานที่เล็กกว่าที่อื่นที่ผ่านมา แต่ก็ทำให้รู้สึกอบอุ่นดี เพราะตอนจัดที่ SCB ห้องมันใหญ่มาก แบบว่านอนกลิ้งกันได้เลย แต่ที่นี่ที่ค่อนข้างพอดีเลยทีเดียว แต่ไฟในห้องน้อยไปนิด ทำให้ตากล้องทั้งหลายต้องพกแฟลชยิงใส่นายแบบนางแบบกันอย่างรุนแรง อาหารที่เสริฟมีหลายอย่างและรสชาติใช้ได้เลยทีเดียว

วันนี้ออฟมีบอดี้การ์ดคอยตักอาหารให้ด้วย เพราะว่าผ้าคลุมไหล่มันจะเลอะได้ง่าย ถ้าเอื้อมมือตักอาหารก็เลยลำบากไผ่นิดหน่อย ผู้ร่วมโต๊ะของออฟก็เป็นชาวกินเนื้อด้วยกันนี่เอง เริ่มจาก แก่ง แชมป์ จิโรจ พลอย จั๊ม จ๊วบ เอ็กซ์ ske ออฟ และไผ่ ซึ่งก็กินกันเร็วพอสมควร อาหารก็ได้แก่ ออเดริฟ ผัดหมี่ ปลาราดพริก ขาหมู กุ้งสลัดครีม

• รวมรูปภาพสาว สาว สาว

• รวมรูปหนุ่มๆ

• ของที่ระลึก

• ทีม Registrar

• รวมคู่ชู้ชื่น

• รวมรูปภาพจากผองเพื่อน

- เจิน : http://www.facebook.com/album.php?aid=182555&id=590447494&ref=nf

- แก่ง part 1 : http://www.facebook.com/album.php?aid=2030571&id=1325041566&ref=nf

- แก่ง part 2 : http://www.facebook.com/album.php?aid=2030574&id=1325041566&ref=nf

- commond : http://www.facebook.com/album.php?aid=385991&id=805360356&ref=nf

- จิโรจ : http://www.facebook.com/album.php?aid=196367&id=1066735176

- น้องโอ๋ : http://www.facebook.com/album.php?aid=16506&id=100000019548887&ref=nf

- Likhit Kanthathong : http://www.facebook.com/album.php?aid=146498&id=789329233&ref=nf

- กว้าง part 1 : http://www.facebook.com/album.php?aid=15668&id=100000188816538&ref=mf

- กว้าง part 2 : http://www.facebook.com/album.php?aid=15669&id=100000188816538&ref=mf

- กว้าง part 3 : http://www.facebook.com/album.php?aid=15670&id=100000188816538&ref=mf

วันนี้ได้มีโอกาสเดินไปขึ้นรถทางวิภาวดีตอนช่วงที่เดินผ่านสนามอินก็เจอม้านั่งหลายสไตล์ ซึ่งดีไซน์เก๋มากๆ ก็เลยต้องเก็บเอามาให้ดูกันหน่อย แต่รู้สึกว่าม้านั่งพวกนี้ถ้าแดดออกคงไม่ต้องคิดจะหย่อนก้นลงไปเลย เพราะคงจะร้อนมากๆ แต่ข้อดีก็คือไม่มีน้ำขังอ่ะ อิอิ

• ม้้านั่งสีแดงสด น่าร้อนก้น

• ม้านั่งสลับสีสำหรับ 4 คน

• ม้านั่งแบบท่อกลวงสีแดงสด

• ม้านั่งยีราฟน้อยสีเขียว

• ม้านั่งแบบท่อกลวงสีขาว

• ม้านั่งสำหรับคนมั่นคง

• ม้านั่งหลายระดับแต่ปรับไม่ได้

• ม้านั่งสำหรับคนมั่นคงแบบสีขาว

• ม้านั่งเพิ่มขนาดความกว้าง (ของแผ่น)

]]> http://don-jai.com/design-bench-in-kasetsart-university/feed/ 4 http://don-jai.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%87%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a8%e0%b8%a7%e0%b8%b0%e0%b8%a1-%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a9%e0%b8%95%e0%b8%a3/ http://don-jai.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%87%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a8%e0%b8%a7%e0%b8%b0%e0%b8%a1-%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a9%e0%b8%95%e0%b8%a3/#comments Tue, 01 Sep 2009 15:53:06 +0000 admin http://don-jai.com/?p=3627

ช่วงนี้เด็กม.ปลายที่น่ารักทั้งหลายก็คงกำลังหัวหมุนกับการหาข่าวรับสมัครของมหาลัยต่างๆ ออฟกับทีมงานที่ปั่นเว็บรับตรงนี้ก็หัวหมุนกันเหมือนกัน กับการทำเว็บที่จะทางการก็ไม่ทางการ เท่าที่เห็นๆมา รู้สึกได้เลยว่าเว็บนี้เป็นเว็บรับตรงที่ไม่เป็นทางการสุดแล้ว แต่ก็มีการรวบรวมข้อมูลต่างๆ ไว้อย่างครบถ้วนนะคะ เว็บรับตรงวิศวะ ม.เกษตร

• เปิดตัวแล้ว! เว็บรับตรงวิศวะ ม.เกษตร  http://admission.eng.ku.ac.th/

งานนี้ออฟได้มีส่วนร่วมในการออกแบบ หาไอคอนและตกแต่งหน้าเวบค่า ซึ่งก็เป็นประสบการณ์ที่ดีในการเพิ่มแนวคิดของการออกแบบให้มากขึ้น ต้องออกแบบโดยตามใจคนอื่นมากขึ้น เพราะว่าปกติแล้วทำเว็บก็ทำตามใจตัวเอง อยากให้อันนู้นอยู่ตรงนั้น ตรงนี้ก็ได้หมด แต่คราวนี้ก็มีอิสระเต็มที่เหมือนกัน แต่ว่าก็ต้องคิดถึงคอนเซ็ปต์หลักของเว็บว่าเป้าหมายจะให้คนเข้ามาเห็นอะไร อยากให้เค้าเห็นอะไร

• แนวคิดของการออกแบบเว็บ

เว็บรับตรงนี้ออฟเน้นไปที่การใช้ไอคอนเป็นจุดดึงดูดที่ทำให้เว็บมีสีสัน แต่ก็เหมือนกับการผูกคอตัวเองยังไงก็ไม่รู้ เพราะว่าหัวข้อบางอย่างนั้นก็คิดยากมากๆ ว่าจะใช้อะไรเป็นไอคอนแทนดี ซึ่งถ้าเห็นไอคอนบางอันไม่ค่อยเข้ากับหัวข้อก็จะทำการปรับปรุงต่อไปนะคะ  อีกอย่างสำหรับการออกแบบเว็บรับตรงนี้ก็คือ พยายามจะไม่ใส่ลิงค์ที่ซับซ้อนอะไรมากนัก และแสดงข้อมูลให้เห็นได้ง่ายที่สุด งานนี้เป็นการแกะธีม Drupal ปรับ Css ที่แอบปวดหัวเหมือนกัน ดีที่มีตัวช่วยอย่าง Firebug นะเนี่ย ไม่งั้นก็คงไม่รอดแล้วค่า

วันนี้ตอนเที่ยงๆ ซึ่งเป็นช่วงเวลาของการทานอาหารก็ได้โอกาสไปเยี่ยมเยือนร้านอาหารตาตั้มเฮาส์ ซึ่งเป็นร้านอาหารที่อยู่ในมหาลัยเกษตรศาสตร์ แถวคณะวิทยาศาสตร์ ซึ่งก็มีเพื่อนๆร่วมก๊วนกันไปเยอะมากๆ ทั้งหมดก็ 11 คนได้เลย ซึ่งอาหารก็มีให้สั่งได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่ง ส้มตำ หรือกับข้าวต่างๆ

• บรรยากาศภายในร้านและราคาของอาหาร

การจัดตกแต่งร้านไม่ถึงกับหรู แต่ก็ดูดีใช้ได้ มีผ้าปูโต๊ะสีเข้มที่ทำให้สีของอาหารดูโดดเด่นขึ้นมา และมีการติดโมบายทำให้ช่วงบนของร้านไม่ดูโล่งจนเกินไป โต๊ะจำนวนมากถูกจัดให้เข้ามุมต่างๆ เพื่อรองรับลูกค้าที่จะเข้ามาทานอาหาร แถมเป็นห้องแอร์ที่ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นเมื่อเข้ามาทานอาหารในตอนกลางวัน ส่วนเรื่องราคาที่นี่ตั้งราคาแปลกๆใช้ได้ มีเศษ 42, 47 อะไรทำนองนี้ด้วยซึ่งวันนี้เฉลี่ยก็จ่ายคนละ 50 บาทรวมค่าอาหารและค่าน้ำซึ่งก็ถือว่าไม่แพงเท่าไหร่ สำหรับเรื่องรสชาติต้องบอกว่าไม่ถึงกับโดนใจเท่าไหร่ เพราะว่าบางอย่างก็อร่อย แต่บางอย่างก็รสชาติเข้มข้นเกินไป

• บะหมี่ไก่อบของ @eigx

• ไข่เจียวที่ @Meawznoy บอกว่าร้านนี้สูตรเ็ด็ด

• ข้าวผัดเขียวหวานทะเลแห้ง ของ @JoyJubu

• ข้าวกระเทียมราดหน้าทะเลของ @Darker และ @Angelz

• ก๋วยเตี๋ยวหมูสับของ @l3aml3oo

• สปาเก็ตตี้เขียวหวานไ่ก่ของออฟ

• ข้าวราดปลากระเพรา ของ@Meawznoy

• ส่วนเพื่อนที่เหลือกินส้มตำ ไก่ย่าง คอหมูย่างกัน

เนื่องด้วยตั้งแต่วันที่ 28-31 ก.ค. 2552 มีพิธีพระราชทานปริญญาบัตรของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  ซึ่งวันที่ 29 กรกฏาคม 2552 เป็นวันที่พี่ๆบัณฑิตจากคณะวิศวกรรมศาสตร์จะเข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ซึ่งเ็ป็นอีกหนึ่งวันที่น้องๆ จะได้ร่วมยินดีในความสำเร็จของพี่ๆสุดที่รัก

ช่วงเช้าที่มาถึงมหาลัยนั้น บริเวณรอบๆ มหาัลัยวันนี้ยังคงเต็มไปด้วยตุ๊กตา และดอกไม้วางขายเต็มไปหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรงประตูทางเข้า ไม่ว่าจะเป็นประตูพหลโยธิน ประตูงามวงศ์วาน รวมไปถึงประตูวิภาวดี

พี่ที่จบในปีนี้ ต้องเรียกได้ว่าเป็นพี่ที่รุ่นใกล้กันและสนิทกันพอสมควร อาจจะเป็นเพราะว่ามีหลายวิชาที่ได้เรียนด้วยกัน ซึ่งวิชาเหล่านั้นก็เป็นวิชาเลือกของภาค เช่น Web Service, Information Technology Management รวมไปถึงการร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่เมื่อรุ่นออฟเข้ามาใหม่ ก็มีพี่ๆ CPE19 และ SKE03 มาเป็นพี่เลี้ยงมาคอยดูแล ก็เลยทำให้สนิทกันพอสมควร

นอกจากพี่ๆ CPE19 และ SKE03 ที่จบปริญญาตรีแล้ว ก็ยังมีุรุ่นพี่ที่จบปริญญาโทที่เป็นที่รู้จักอีกหลายคน คนที่สนิทสุดก็คือ @lewcpe หรือพี่ลิ่วนั่นเอง ที่รู้ัจักกันตอนแรกเลยก็เป็นเพราะว่าพี่เค้ามาสอนในวิชาแลบดิจิตอล แล้วต่อมาก็เคยทักทายกันบ้าง จนมาช่วงหลังๆนี้ที่ได้ไปเป็นตุ๊กตาหน้ารถให้พี่เค้าหลายครั้งอยู่ เนื่องด้วยพี่เค้ากลับไปทางเดียวกับรถไฟฟ้านั่นเองค่า ไม่ว่าจะเป็นหลังทานข้าว, หลังตีแบด อะไรทำนองนั้นก็เลยได้คุยกัีนมากขึ้น ซึ่งวันนี้ก็ได้ตามไปถ่ายรูปพี่เค้าถึงในโรงอาหารพร้อมกับ @l3aml3oo , @Kidsdev, @KeawGB

หลังจากที่ได้ร่วมถ่ายรูปและบูมให้พี่ๆ แล้วก็แอบใจหายเหมือนกัน ยิ่งตอนนี้อาจารย์ทักว่า “เดี๋ยวปีหน้าก็ตาเราแล้วนะ” เวลาช่างผ่านไปเร็วจริงๆนะคะเนี่ย

วันนี้เป็นวันไหว้ครู ที่ออฟได้รับมอบหมายให้เป็นคนจัดพาน ซึ่งส่วนใหญ่ในความรู้สึกของคนทั่วไปแล้ว พานไหว้ครูจะเป็นพานดอกไม้ แต่ที่ภาคนั้น (เฉพาะรุ่นของออฟ CPE20) ตั้งแต่ไหว้ครูมาในรั้วมหาลัยก็ครั้งนี้ครั้งที่ 4 แล้วยังไม่เคยใช้พานดอกไม้เลยซักครั้ง ส่วนใหญ่จะเป็นพานขนม ที่แบบว่าไหว้เสร็จแล้วก็จะมีคนคอยเดินมาประคับประคองพานอย่างดี แบบว่าวางเมื่อไหร่ แร้งลงพรึ้บเดียว ขนมหายเกลี้ยง ซึ่งก็มีประโยชน์ในด้านการดูแลรักษา และการทำความสะอาด ที่สำคัญขนมก็อร่อยอีกด้วย

• ขั้นตอนการจัดพานไว้ครูโดยใช้ขนม

1. เตรียมขนมที่ต้องการใช้

ขนมที่จะนำมาใช้ในการจัดพานสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่ทานได้ แต่ควรจะเลือกสีให้มีทั้งสีพื้น และสีสดใส เนื่องจากว่าถ้าเลือกมาแต่เฉพาะสีสดใสจะทำให้พานดูรกเกินไป ควรจะมีการใช้ขนมที่มีสีพื้นมาทำให้ขนมสีสดใสดูโดดเด่นยิ่งขึ้น

2. เตรียมอุปกรณ์

- เริ่มจากทำความสะอาดพานที่จะใช้นำโฟมที่ใส่ขนมมาเป็นฐานแล้วก็นำพาสติกที่ห่อขนมมา wrap โดยดึงให้ตึง จะช่วยในป้องกันขนมติดกับพานได้

- ถ้าเป็นพานที่ก้นลึกอาจจะใช้ถ้วยมาช่วยในการวางฐานอีกทีก็ได้

- ถ้าต้องการให้พานมีลักษณะนูนขึ้น ให้ใช้โฟมคว่ำลง แล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดกับโฟมด้านล่าง

3. การจัดวางขนม

- ควรจะเลือกขนมที่จะมาเป็นฐานให้มีลักษณะมั่นคงไม่ลื่นมานัก

- อาจจะใช้ขนมที่มีลักษณะเป็นดอกเพื่อใช้เป็นจุดดึงความสนใจที่มุมต่างๆ

- สามารถใช้ขนมชั้น นำมาสลับสีกันแล้วเรียงเป็นพื้นในการปิดโฟมได้

4. ประดับตกแต่ง

- สามารถใช้ขนมที่มีขนาดเล็กมาประดับได้ เช่น กา่รใช้ถั่วแปปมาโรยให้มีลักษณะคล้ายกลีบดอกไม้

- อาจจะใช้ขนมที่มีลักษณะเป็นเส้นใยมาเพิ่มมิติให้กับพานได้

• รวมภาพบรรยากาศงานไหว้ครู 2552

ร้านอาหารที่จะมาแนะนำวันนี้ก็เป็นร้านที่อยู่แถวม.เกษตร โดยอยู่ใกล้กับโรงพยาบาลวิภาวดี ซึ่งเด็กเกษตรเดินออกจากประตูงาม 2 ก็ไม่ไกลเท่าไหร่นัก ที่ไปกินวันนี้ก็เพราะว่าเพิ่งไปออกกำลังกาย ด้วยการตีแบดกันมา แล้วก็เลยหิวโซเลยต้องหาอะไรใส่ท้องกัน (แล้วไอ้ที่ออกกำลังกายไป ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเท่าไหร่)

พอมาถึงก็สั่งอาหารกันเลย แบบว่าหิวกันมากมาย อาหารจานแรกก็เป็น เขียวหวาน…ไม่ตกไม่แตก ซึ่งก็เป็นแกงเขียวหวานที่ดูภายนอกก็ไม่ต่างจากร้่านอาหารทั่วไปมากนัก แต่ความจริงแล้วเคล็ดลับความเด็ดของจานนี้อยู่ที ไข่เจียว ที่อยู่ด้านล่าง แบบว่าถ้ากินช้าอาจจะไม่ทันเพื่อนก็ได้ รสชาติของแกงที่ไม่เผ็ดมากเท่าไหร่นัก เมื่อกินกับข้าวสวยก็กำลังพอๆ แล้วยิ่งกินไข่เจียวที่มีน้ำของแกงเขียวหวานเข้าไปด้วยแล้วต้องบอกว่า “ต้องไปลองเองถึงจะรู้ความเด็ดของมัน”

อาหารจานต่อมาเป็น “ทะเลพิโรธ” ชื่ออาจจะดูน่ากลัวไปนิดนึง แต่ว่ารสชาติก็เผ็ดจัดจ้านพอสมควรเหมือนกัน จริงๆแล้วอาหารจานนี้ก็เป็นไก่ทอดผัดพริก (หรือว่าปลาทอดก็ไม่แน่ใจอะ่) แต่คนไม่ชอบกินเผ็ดก็ไม่ควรสั่งมา ยกเว้นอยากลองชิม เพราะว่าของเค้าเผ็ดโดนใจจริงๆ

มีอาหารรสจัดจ้านกันไปหลายจานแล้วก็ต้องมีเมนูเพื่อสุขภาพกันบ้าง “ผัดผักบุ้งไฟแดง” อาหารจานนี้ช่วยเสริมให้การกินอาหารอร่อยขึ้น เพราะว่าเมื่อกินอาหารที่มีรสเผ็ดเข้าไป แล้วก็ต้องหาอะไรมาดับความเผ็ด ซึ่งเจ้าผัดผักบุ้งไฟแดงก็ทำได้ดี เพราะว่ารสชาติกลมกล่อม ถึงแม้ผักบุ้งจะไม่กรอบเท่าไหร่ แต่ว่าก็ไม่เหี่ยวถึงกับกินไม่ได้

จานสุดท้ายของมื้อนี้ก็เป็น “ไก่ทอดราซอส ” จริงๆ แล้วเค้ามีชื่อเรียกแต่ว่าจำไม่ได้อ่ะค่ะ จานนี้เป็นจานสุดท้ายที่ยกมาเลยอ่ะ อาหารจานอื่นไม่ต้องรอมากนักก็ตามๆ กันมา แต่ว่าอาหารจานนี้รอจนข้าวหมดไปแล้วจานนึงถึงมาได้อ่ะ ซึ่งไก่กรอบ ไม่ค่อยกรอบอย่างทีเค้าว่าเท่าไหร่ อาจจะเป็นเพราะว่าวันนี้ประสิทธิภาพของการเคี้ยวของออฟลดลงเนื่องจากว่าเพิ่งไปอุดฟันมาก็ได้ ส่วนผักเขียวที่อยู่รอบๆ ก็เป็นใบมะกรูดทอด ท่าทางเค้าจะให้เอามากินแก้เลี่ยน แต่เนื่องจากว่าอาหารจานอื่นมันหมดไปแล้ว การที่กินแต่ไก่ราดซอสอย่างเดียวมันก็เลยเลี่ยนๆ พอสมควร

พอคิดเงิน อาหารมื้อนี้ทั้งหมดก็ 680 บาท ราคานี้้เค้าลดให้ 10% แล้วเพราะว่าเป็นเด็กเกษตร การที่รู้จักร้านนี้เพราะว่าอาจารย์มะนาวแนะนำมาอีกที (แกเคยพามากินครั้งนึงอ่ะ) ก็มากินกัน 8 คน หา่รกันก็เหลือคนละ 85 บาท ซึ่งก็ถือว่าไม่แพงมาก บรรยากาศของร้านมีให้เลือกทั้งแบบห้องแอร์จริงและแอร์เก้ แต่ว่าข้างนอกห้องแอร์เคยมานั่งแล้วยุงกัน แุถมมองอาหารไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ก็เลยเลือกนั่งข้างในห้องแอร์ แต่ถ้าหน้าหนาว นั่งข้างนอกอาจจะได้บรรยากาศมากกว่าอ่ะ